桓仁县有机香菇示范基地生产操作技术规程

总结了桓仁县有机香菇示范基地生产操作技术规程,包括规范性引用文件、栽培场所选择、菌种制作、培养基材料、水源、栽培管理、病虫害防治、采收与分级、贮藏等方面内容,以期为种植户提供参考。

回归生态弘扬传统发展有机香菇

以砍花法生产的段木香菇在人们的视线中已消失很久了，人们可见的都是木屑栽培的干鲜菇，这种菇外观不错，也有许多花厚菇，但其与龙庆景菇民千百年来以孢子繁殖的砍花法香菇却有极大的差别。

不同栽培基质对香菇有机质和产量的影响

为了充分利用山西省较为丰富的果木资源,解决香菇产业栽培资源短缺问题,本试验选择香菇‘K5’为试验材料,以杂木、桑木、苹果木和枣木为栽培基质,测定并分析了子实体和菌棒中的有机质含量及香菇产量。结果表明:4种果木屑均可作为香菇的栽培基质,且香菇产量和子实体中的有机质含量呈显著的相关性。其中,枣木基质生产的香菇其产量和有机质含量均比其他果木基质要高,而且能更多的利用菌棒中的有机质。因此,在香菇代料栽培种可以考虑使用枣木代替传统的阔叶树木屑。