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题名桦褐孔菌乙醇粗提物对朊病毒复制的抑制作用
被引量:3
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作者
杨微
陈志宝
陈操
魏艳梅
夏影
戴好富
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机构
黑龙江八一农垦大学
广东海洋大学滨海农业学院
广东海洋大学深圳研究院
中国疾病预防控制中心
中国热带农业科学院热带生物技术研究所
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出处
《现代食品科技》
CAS
北大核心
2021年第7期8-13,7,共7页
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基金
黑龙江省自然科学基金项目(C2018044)
热带作物生物学与遗传资源利用重点实验室开放课题(1630052019001)。
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文摘
优化桦褐孔菌乙醇粗提物提取工艺并初步探究其对朊病毒复制的影响。采用醇提方法,利用正交试验方法,确定最佳提取工艺。使用CCK-8试剂盒对桦褐孔菌乙醇粗提物处理细胞的安全性进行评价,确定其安全质量浓度;根据安全性评价结果,使用蛋白免疫印记(Western blot)方法检测桦褐孔菌乙醇粗提物对朊病毒复制的影响;通过测定过氧化氢及抗氧化因子等对桦褐孔菌乙醇粗提物的抗氧化活性进行研究。桦褐孔菌乙醇粗提物的最佳提取工艺为:料液比(桦褐孔菌生粉:乙醇)1:10(g/mL),乙醇体积分数75%,提取时间2 h,提取温度80℃,在此条件下,得率为6.32%。桦褐孔菌乙醇粗提物的最大安全质量浓度为6.25×10^(-4)mg/mL;在此浓度下,处理细胞24 h后,桦褐孔菌乙醇粗提物对朊病毒的复制有抑制作用(p<0.01),可减少H2O2的含量,增加SOD和抗氧化因子GCLM、GCLC的含量,且具有统计学意义。本试验表明桦褐孔菌乙醇粗提物对朊病毒的复制具有抑制作用,且这种作用可能与其抗氧化活性有关。
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关键词
桦褐孔菌
乙醇粗提物
抗氧化
朊病毒复制
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Keywords
Inonotus obliquus
ethanol crude extracts
antioxidant
prion replication
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分类号
TS219
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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