参与式教学在中职旅游服务礼仪教学中的应用研究

随着社会发展水平的不断提升,人们对于精神层面的需求有了更高的追求,催生并且带动了旅游行业的发展,那么旅游行业的人才需求必然作为中职院校专业设计以及教学优化要考虑的核心内容。本文则是从理论分析的层面入手,探究了参与式教学的基础概念以及在旅游服务礼仪教学中的应用优势;明确了具体的参与式教学应用方法,倾向于以小组讨论、头脑风暴、角色扮演、案例分析,为核心教学模式,让学生能够从多个层面参与到学习活动中,坚持打造以学生为主体的课堂,以此来提升旅游服务礼仪教学的效率和质量。

智慧旅游背景下“服务礼仪”课程教学改革

随着人们的生活水平的提高,旅游成为我国国民经济的重要支柱产业。因为旅游业的不断发展,各大高校纷纷增加了对旅游服务礼仪专业的招生,并对其教学质量给予了更多的关注。目前,中国旅游业正处在一个开放转型的时代,作为一种现代服务业,旅游业的发展受到了信息技术的极大支持,而随着旅游业和信息产业的融合,旅游业将会向信息化、智能化、科技化方向发展。通过对旅游服务礼仪专业教学中存在的一些问题进行剖析,并给出合理的建议,以期对旅游服务礼仪专业的教学改革有所帮助。

对接视域下的职业教育在线开放课程构建研究——以“国际邮轮服务礼仪”为例

《国家职业教育改革实施方案》提出“职业教育……对接科技发展趋势和市场需求……按照专业设置与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接的要求”[1];《关于实施中国特色高水平高职学校和专业建设计划的意见》提出“精准对接区域人才需求……对接科技发展趋势……对接区域经济社会发展需求”。

基于学习通平台的“酒店服务礼仪”课程SPOC混合式教学模式研究

近年来,随着“互联网+教育”的不断发展,SPOC课程的发展也更加迅速,基于各种学习平台开设的SPOC课程与线下课堂教学结合起来,构建起线上+线下的混合式教学模式。文章立足于“酒店服务礼仪”课程,分析了一种基于学习通平台的SPOC混合式教学模式,提出一些具体的教学实施策略,希望能够给广大教师带来参考,推动教育教学的方式创新。

翻转课堂在高等学校《民航服务礼仪》课程中的教学实践研究

随着信息技术的发展和教学改革的深入,新兴的教学方法不断充斥着传统教学,给传统教学带来了巨大的挑战。翻转课堂就是一种颠覆传统教学的新兴教学方法,它将课前和课堂相互倒置,把原本教师在课堂上讲授的知识转移到课前让学生自学,将课堂上的时间用来交流互动、知识检测,改变了传统教学当中“教师讲,学生听”的教学方式,并且在教学实践中取得了一定的成效。而这种教学方法能否在高等学校《民航服务礼仪》课程实施,是一个值得研究的问题。本研究通过在高校《民航服务礼仪》课程中实施翻转课堂教学法,验证了其在调动学生积极性和提高教学效果方面都有显著的效果,但在如何增强学生的自主学习意识方面还需要进一步的研究。

思政视域下精品课程建设研究——以高职铁路旅客服务礼仪课程为例

高职铁路旅客服务礼仪精品课程要遵循铁路行业标准进行课程建设,将理论与实践有机地结合,采用理实一体化的教学模式,充分利用“教—学—做”的教学方式,实现课程教学标准和职业标准联动、课程内容与职业标准相衔接。另外,在课程建设中要融入课程思政的理念,提升学生的思想政治水平和职业服务意识。

高职院校旅游服务礼仪课程情境化教学模式探讨

职业教育属于类型教育,肩负着向社会输送职业化人才的重任。随着人们精神文化生活追求日趋多元化,我国旅游业蓬勃发展,对高素养旅游服务人才的需求量与日俱增。高职院校旅游专业是向社会培养旅游服务人才的重要专业。旅游服务礼仪课程是旅游专业的重要课程之一。为全面提高旅游服务礼仪课程教学质与效,高职院校逐步加大了旅游专业课程教学改革力度。将情境化教学模式引入旅游服务礼仪课程后,实现了理论教学与实践教学的融合,锻炼了学生的知识灵活应用能力,帮助学生积累了更多的旅游服务礼仪经验。本文立足《旅游服务礼仪》课程教学实践,分析了情景化教学模式应用对策。

论课程思政视角下“当代民航精神”在民航服务礼仪教学中的渗透

基于课程思政的教育教学理念,结合中国民航行业发展需求,在当代民航精神指引下,对高职《民航服务礼仪》课程进行改革,深度挖掘“忠诚担当、严谨科学、团结协作、敬业奉献”的育人元素,对教学目标、教学内容、课堂设计、实训教学四个方面进行整合重构,在达到课程知识目标和技能目标的基础上,传播当代民航精神,进而实现对学生的思政素质养成。

城市轨道交通服务礼仪教学方法探究——评《城市轨道交通服务礼仪》

城市轨道交通作为缓解交通拥堵、节能减排的公共交通方式,包括地铁、轻轨、有轨电车等形式。随着我国城市化水平不断提高,城市轨道交通里程不断增加,对城市轨道交通服务的要求也越来越高。作为服务业的一种,轨道交通车站的服务人员、工作人员的一举一动都体现着城市的形象与轨道交通服务礼仪的水平,每一个城市轨道交通的服务人员都应从仪容仪表、行为举止等方面严格要求自己,坚持爱岗敬业、服务群众的职业道德。

“旅游服务礼仪”课程教学设计创新研究

教学设计作为教学活动的重要组成部分,是实现教学目标的重要手段,对教学质量的提升具有重要的意义。研究通过问卷调查和面对面访谈,在结合高职”旅游服务礼仪”课程性质特点的基础上,指出了课程教学设计的必要性,分析了高职”旅游服务礼仪”课程教学设计存在的突出问题,有针对性地提出了该课程教学设计创新的策略。

PBL联合情景模拟教学在酒店服务礼仪的应用

探讨PBL联合情景模拟教学法在应用型高校酒店服务礼仪教学中的运用。选取2020年9月至2021年3月在山西应用科技学院2020级与2021级两个班35名学生为研究对象,将2020级学生与2021级学生分别定成对照组和实验组,两组所用教材与授课教师相同,对照组运用的教学方法是案例教学法,实验组运用的是PBL联合情景模拟教学方法,课后对两组学生进行实践考试,借用量表进行教学评价。结论得到实验组高于对照组,评价体系中的项目打分实验组明显高于对照组,差异有统计学意义的研究。进而得出PBL联合情景模拟教学方法在应用型高校酒店服务礼仪教学中的运用明显高于传统教学方法。

情境模拟教学法在中职饭店服务礼仪课程中的应用

情境模拟教学法是饭店服务礼仪课程中非常重要的教学方法,它往往以职业情境为载体,工作过程为导向,着力培养中职学校学生职业岗位技术的应用能力,其不仅在饭店服务礼仪课程教学中具有极强的实践性和可操作性,同时也体现了课程改革的需求特点。但在实际操作中仍有诸多困难,文章集中探讨情境模拟教学法在饭店服务礼仪课程教学中的必要性、实施过程、应用效果和实施过程中应注意的问题。

“三校生”教学中存在的问题及改进措施——以《汽车服务礼仪》课程改革为例

根据天水师范学院“以行动为导向,以能力塑核心”的汽车服务工程“三校生”培养计划,结合目前教学过程中存在的问题,以及《汽车服务礼仪》课程理论实践教学并重的特点,通过改革教授内容,教学方法,考核方式,建立了基于行动导向、能力提升和互动考核为基础的教学体系。通过教学改革,加深了学生对理论知识的理解,增强了学生将礼仪知识和实际应用融合的能力,提升了学习兴趣,培养了学生岗位任职能力的同时也增强了学生在人际交往时的自信,得到了比较良好的教学效果,达到了“以行动为导向,以能力塑核心”的教学要求。

《汽车服务礼仪》实训课程教学模式分析

随着人们生活水平不断提高,汽车已经成为大众出行最重要的工具之一,因此越来越多的人开始关注汽车驾驶技能和技巧。而在汽车行业中,汽车服务礼仪是一项非常关键的技术技能,对保证行车安全有着十分重要的意义,所以对于学生而言学习汽车服务礼仪具有很强的实用性,能够为他们将来从事汽车服务业奠定良好的基础。然而目前《汽车服务礼仪》实训课程教学模式相对单一,无法满足新时期下社会发展需求。基于此,本文主要针对《汽车服务礼仪》实训课程教学模式进行分析和探讨,以期为以后相关教学工作提供一定的参考依据。

“民航服务礼仪课程”建立社会评价体系的重要性

高等职业教育所规划专业课程以社会需求为导向,积极主动适应区域社会经济的发展,积极投身到了解社会和被社会了解的活动中,即主动接收社会评价。注重以学习成果来设计、运行和评价教学体系和教学方式,对传统教育模式和传统教学模式进行了很大的颠覆。民航服务礼仪是一门应用性和实操性很强的课程,由于空中乘务专业为新兴专业,对于授课内容和授课成果没有一个较为客观、真实的评价体系,无法将授课内容落地,让学生融会贯通,从而阻碍了民航服务礼仪课程对提高民航人才素质的有效作用,使得民航服务礼仪课程的学习具有一定的局限性,对专业素质的提升存在一定的制约因素。本文针对课程特点,规划了较为多元化的社会评价体系,并提出课程改革的有效方案。

立德树人指引下民航服务礼仪课程思政改革路径探析

民航院校是我国民航高等教育的主力军。研究如何将思政元素融入民航服务礼仪课程,实现立德树人的根本任务,具有重要的理论意义和实用价值。礼仪课程的教学设计应将传统礼仪文化巧妙地贯穿在学生的内在思想与外在行为中,做到内化于心,外化于行。通过准确把握思政要素的内涵,在教学内容上有意识地让教学内容与工作要求、日常生活基本准则相统一,与学生在社会交往中遇到的真实问题与困惑相呼应。同时加强师资队伍建设,搭建专业课教师与思政课教师的交流合作平台,充分运用信息化教学手段,是教师在课程设计、教学实施中需要不断反思总结的重要课题,将课程教学的价值引领与知识传授相统一,深入挖掘民航服务礼仪课程思政元素并融入教育教学全过程,提高民航人才培养质量。

论高校图书馆服务礼仪建设

本文论述高校图书馆服务礼仪的内涵,当前存在的问题,以及推进高校图书馆服务礼仪建设的具体措施。

图书馆服务礼仪研究

文章从图书馆服务礼仪的内涵、主客体构成、内容和形式的相互关系及其在图书馆工作中的地位和作用四个方面对图书馆服务礼仪作了理论上的研究、探讨。

浅谈航空服务礼仪及个性化服务

在航空服务业中，航空服务礼仪是展示其服务质量的重要组成部分。空乘服务作为航空服务礼仪的具体体现，是民航运输重要的组成部分，高质量的空乘服务已经成为航空公司对外展示形象、吸引客源的最好方法。空乘人员的一举一动，包括站姿、坐姿、行走姿态、蹲姿以及在机舱中对乘客的每项具体的服务的方法和态度，都直接影响着航空公司的整体服务形象，都直接显示出航空公司的整体服务水平。因此，改进和提高空乘人员的外在形象和内在素养，使之形成优美的仪容仪表和恰当的礼仪素养，对于打造高质量的空乘服务具有非常重要的意义。

基于工作过程的银行服务礼仪课程教学改革

银行服务礼仪是礼仪在银行服务中的具体运用,作为金融管理与实务专业的专业基础课程,其改革的思路是：以银行业务工作过程为导向,通过课程的模块来培养适应银行发展需要的、有良好的个人礼仪修养、有娴熟的待人接物技巧、有标准和规范的岗位礼仪技能的高素质高技能应用型金融人才。