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朝鲜蓟叶提取物的体外抗氧化作用 被引量:9
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作者 宋曙辉 张丽梅 +2 位作者 鲍善芬 王文琪 杨建兴 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2011年第5期41-45,共5页
对朝鲜蓟叶提取物(ALE)进行体外抗氧化实验,评价其抗氧化功能。采用4种不同的体外抗氧化评价体系对ALE进行抗氧化功能的评价,结果以IC50来表示。ALE在4种系统中表现出不同的抗氧化能力。其中以NH2OH-Xan-XOD系统的IC50值最低,为16.5μg/... 对朝鲜蓟叶提取物(ALE)进行体外抗氧化实验,评价其抗氧化功能。采用4种不同的体外抗氧化评价体系对ALE进行抗氧化功能的评价,结果以IC50来表示。ALE在4种系统中表现出不同的抗氧化能力。其中以NH2OH-Xan-XOD系统的IC50值最低,为16.5μg/mL,二酪氨酸/酪氨酸系统的IC50值最高,为310μg/mL。ALE具有抗氧化作用,且存在剂量依赖效应。 展开更多
关键词 朝鲜蓟叶提取物 抗氧化作用 自由基 黄嘌呤 二酪氨酸
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朝鲜蓟叶水提取物对酒精诱导人肝癌细胞株HepG2损伤的影响 被引量:7
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作者 曹佩琴 牛丽 +1 位作者 黄建安 刘仲华 《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第6期1973-1979,共7页
目的通过建立酒精损伤HepG2细胞模型,探讨朝鲜蓟叶水提取物对酒精诱导的HepG2细胞损伤的影响。方法以人肝癌细胞株HpeG2为实验材料,采用酒精加入细胞培养液培养HepG2细胞,建立酒精损伤HepG2细胞模型,以MTT(3-(4,5-dimethyl-2-thiazolyl)... 目的通过建立酒精损伤HepG2细胞模型,探讨朝鲜蓟叶水提取物对酒精诱导的HepG2细胞损伤的影响。方法以人肝癌细胞株HpeG2为实验材料,采用酒精加入细胞培养液培养HepG2细胞,建立酒精损伤HepG2细胞模型,以MTT(3-(4,5-dimethyl-2-thiazolyl)-2,5-diphenyl-2-H-tetrazolium bromide)法筛选酒精处理浓度、时间以及朝鲜蓟叶水提取物最佳作用浓度,通过检测各组细胞培养基中谷丙转氨酶(alanine aminotran-sferase,ALT)、谷草转氨酶(aspartate transaminase,AST)和细胞内超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)、甘油三酯(triglyceride,TG)的活性,来评价朝鲜蓟叶水提取物对酒精诱导的HepG2肝细胞损伤的影响。结果分别以0.6%、1.2%、2.4%的酒精浓度联合2.5、5、10μg/mL朝鲜蓟叶水提取物培养HepG2细胞48 h。模型组随着酒精浓度增高,细胞的AST、ALT、TG、MDA水平明显升高,SOD活性显著下降。处理组随着朝鲜蓟叶水提取物使用浓度的增加,细胞中AST、ALT、TG、MDA水平与模型组相比明显下降,SOD活性升高,对HepG2细胞的保护作用增强。结论朝鲜蓟叶水提取物在一定程度上能保护酒精受损的HepG2细胞,具有深入研究和开发的潜能。 展开更多
关键词 朝鲜蓟叶水提取物 HepG2细胞 酒精性肝细胞损伤
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朝鲜蓟叶高效液相色谱指纹图谱的初步研究 被引量:1
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作者 宋曙辉 霍超 +2 位作者 王文琪 何洪巨 张宝海 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第20期10655-10658,10701,共5页
[目的]采用高效液相色谱法建立朝鲜蓟叶提取物的指纹图谱。[方法]以体积分数为70%的乙醇作为提取剂,采用C18色谱柱(4.6mm×250.0mm,5μm),乙腈-0.5%乙酸-水为流动相梯度洗脱,检测波长为330nm。[结果]14批样品经中药指纹图谱评价软... [目的]采用高效液相色谱法建立朝鲜蓟叶提取物的指纹图谱。[方法]以体积分数为70%的乙醇作为提取剂,采用C18色谱柱(4.6mm×250.0mm,5μm),乙腈-0.5%乙酸-水为流动相梯度洗脱,检测波长为330nm。[结果]14批样品经中药指纹图谱评价软件分析,确定了15个共有峰,建立了共有模式。[结论]该方法建立的指纹图谱为朝鲜蓟叶深加工的质量控制奠定了基础。 展开更多
关键词 朝鲜蓟叶 高效液相色谱 指纹图谱 相似度 共有模式
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朝鲜蓟叶提取物中洋蓟素的检测分析 被引量:2
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作者 冯建光 陈利琼 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2011年第7期112-114,共3页
建立朝鲜蓟叶提取物中洋蓟素的高效液相色谱测定方法。采用waters symmetry C-18色谱柱(5μm,4.6×150 mm),流动相为乙腈-磷酸/水(梯度洗脱),检测波长330 nm,流速1.0 mL/min,柱温25℃。洋蓟素在38μg/mL~190μg/mL的浓度范围... 建立朝鲜蓟叶提取物中洋蓟素的高效液相色谱测定方法。采用waters symmetry C-18色谱柱(5μm,4.6×150 mm),流动相为乙腈-磷酸/水(梯度洗脱),检测波长330 nm,流速1.0 mL/min,柱温25℃。洋蓟素在38μg/mL~190μg/mL的浓度范围内呈良好线性关系(r=0.999 4),平均回收率在97.4%102.3%之间,回收率的RSD为3.0%。结果表明,用高效液相色谱法测定朝鲜蓟叶提取物中洋蓟素的含量操作简便,结果准确,重复性好。 展开更多
关键词 朝鲜蓟 朝鲜蓟叶提取物 高效液相色谱法 洋蓟素
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高效液相色谱法同时测定朝鲜蓟叶中绿原酸和洋蓟素含量 被引量:5
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作者 曹佩琴 黄建安 +2 位作者 李银花 牛丽 刘仲华 《湖南农业科学》 2014年第4期8-10,共3页
建立了同时测定朝鲜蓟叶中绿原酸(3-咖啡酰奎尼酸)和洋蓟素(1,5-二咖啡酰奎尼酸)的高效液相色谱方法。色谱条件为ECOSIL C18(4.6 mm×200 mm,5μm)色谱柱,0.2%磷酸水溶液和乙腈为流动相,梯度洗脱,流速1 mL/min,波长330 nm,柱温29℃... 建立了同时测定朝鲜蓟叶中绿原酸(3-咖啡酰奎尼酸)和洋蓟素(1,5-二咖啡酰奎尼酸)的高效液相色谱方法。色谱条件为ECOSIL C18(4.6 mm×200 mm,5μm)色谱柱,0.2%磷酸水溶液和乙腈为流动相,梯度洗脱,流速1 mL/min,波长330 nm,柱温29℃。绿原酸和洋蓟素的色谱峰面积与进样浓度呈现良好的线性关系,平均加标回收率分别为100.20%、99.02%;平均RSD分别为1.31%、1.65%。该分析方法快速、准确、重现性好,可用于朝鲜蓟资源开发产品的质量分析。 展开更多
关键词 高相液相色谱 朝鲜蓟叶 绿原酸 洋蓟素
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朝鲜蓟叶多酚提取及抗氧化活性研究 被引量:11
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作者 杨美莲 程桂广 +3 位作者 蔡圣宝 曹建新 胡小松 易俊洁 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2019年第4期157-165,21,共10页
本研究主要通过单因素和正交试验,探讨了朝鲜蓟叶多酚的最佳提取工艺,比较了大孔树脂纯化前后朝鲜蓟叶多酚提取物的抗氧化和抑菌活性的差异。结果表明,最佳提取工艺为:乙醇浓度70%,料液比1:20,超声时间40min,该条件下多酚提取量为88.36m... 本研究主要通过单因素和正交试验,探讨了朝鲜蓟叶多酚的最佳提取工艺,比较了大孔树脂纯化前后朝鲜蓟叶多酚提取物的抗氧化和抑菌活性的差异。结果表明,最佳提取工艺为:乙醇浓度70%,料液比1:20,超声时间40min,该条件下多酚提取量为88.36mg/g。通过9种大孔树脂静态吸附及解吸性能的比较,确定了NKA-2型树脂为朝鲜蓟多酚的最佳纯化树脂。经过大孔树脂纯化后,朝鲜蓟叶多酚的抗氧化能力显著增强,如对DPPH、ABTS+自由基清除的IC50值分别从82.79μg/m L和251.30μg/m L,降低到32.30±0.25μg/m L、107.98±0.42μg/m L。另外,纯化工艺还显著提高了朝鲜蓟叶提取物的抑菌效果,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、白色念珠菌、绿脓杆菌和乳杆菌均有抑制作用。综上所述,该研究为朝鲜蓟叶多酚的提取、纯化和应用提供了科学依据和理论基础。 展开更多
关键词 朝鲜蓟叶 多酚 大孔树脂 抗氧化活性 抑菌活性
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朝鲜蓟叶提取物抗高血脂作用的研究 被引量:5
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作者 宋曙辉 赵霖 +2 位作者 王文琪 冯丽 丛涛 《食品科技》 CAS 北大核心 2010年第12期194-197,共4页
目的:探讨朝鲜蓟叶提取物(ALE)的降血脂功能。方法:40只SD大鼠分成4组:对照组、模型组、ALE低剂量组和高剂量组。除对照组外,其余各组都饲喂高脂饲料。实验组每天灌胃以40 mg/kg.bw和80 mg/kg.bw不同剂量的ALE,饲养31 d后,断头处死大鼠... 目的:探讨朝鲜蓟叶提取物(ALE)的降血脂功能。方法:40只SD大鼠分成4组:对照组、模型组、ALE低剂量组和高剂量组。除对照组外,其余各组都饲喂高脂饲料。实验组每天灌胃以40 mg/kg.bw和80 mg/kg.bw不同剂量的ALE,饲养31 d后,断头处死大鼠,对大鼠体重、血液及肝中的甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)、丙二醛(MDA)含量及肝中的脂蛋白脂酶(LPL)和肝脂酶(HL)活性进行分析比较。结果:与模型组相比,实验组大鼠血清及肝脏中的LPL和HL活性显著增强(p<0.05);肝中MDA含量显著下降(p<0.05);血清和肝脏中TG、TC、LDL含量降低,血清中HDL含量增加。结论:ALE可以通过改善大鼠体内相应的生化指标达到降低血脂,控制体重的作用。。 展开更多
关键词 朝鲜蓟叶提取物 高血脂 脂蛋白脂酶 肝脂酶 大鼠
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