如何用段木培育优质黑木耳

黑木耳营养丰富,除含有大量蛋白质、糖类、钙、铁及钾、钠、少量脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等人体所必需的营养成分外,还含有卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂及麦角甾醇等。美国科学家研究发现,常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌作用。

茯苓的半野生栽培

茯苓是一种寄生于赤松、马尾松等松树根上的真菌,是一味传统的常用中药。其子实体菌核含有约75％的茯苓多糖,对小白鼠肉瘤180的抑制效果达96.88％;还有丰富的茯苓酸、麦角甾醇、胆碱等物质,具有利水渗湿、补中健脾、宁心安神的作用。我国有广泛的松林资源,大部分地区适合茯苓生长,进行半野生栽培。