木姜花挥发油化学成分的研究

用水蒸气蒸馏法提取了采自四川南部地区的香薷属植物木姜花的挥发油,通过GC/MS分离鉴定出42种化合物,其主要成分为对聚伞花素醇、芳樟醇、桉叶油素、5-甲基糠醛、α-石竹烯及麝香草酚.

木姜花种子油理化指标及脂肪酸组成分析

按国家标准方法分析测定了木姜花种子油的理化指标;采用气相色谱-质谱联用方法对木姜花种子油脂肪酸组成进行了测定。结果表明:木姜花种子含油率为26. 82%;木姜花种子油相对密度为0. 928 9,折光指数为1. 482 2,酸值(KOH)为1. 92 mg/g,过氧化值为6. 20 mmol/kg,碘值(I)为190. 5 g/100 g;木姜花种子油含不饱和脂肪酸88. 96%,饱和脂肪酸11. 04%,其中α-亚麻酸含量为53. 92%,亚油酸含量为26. 61%,油酸含量为8. 22%,棕榈酸含量为7. 75%,硬脂酸含量为2. 93%,花生酸含量为0. 31%,花生一烯酸含量为0. 10%,棕榈油酸含量为0. 06%,花生二烯酸含量为0. 05%,山嵛酸含量为0. 05%。

木姜花油化学成分的气相色谱/质谱分析

由黔产唇形科植物木姜花Elsholtziacypriani(Panmp .)C .Y .WuetS .Chow .的花提取挥发油 ,用气相色谱 /质谱进行定性分析和峰面积相对百分含量的测定 ,鉴定出 30个化学成分 ,占总成分的 86 6 %。主要成分为橙花醛 (Neral) 2 6 0 0 %、香叶醛 (Geranial) 2 9 5 9%、芳樟醇 (Linalool) 3 36 %、橙花醇 (Nerol) 3 5 9%、β 石竹烯 ( β Caryophyllene) 5 0 4

木姜花和木姜子挥发油成分比较

文章采用水蒸气蒸馏法提取木姜花和木姜子果实挥发油,并利用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对挥发油成分进行分析比较。结果表明:从木姜花的花及叶片、榕江县木姜子、雷山县木姜子中分别分离到22,15,24,23种成分;其中木姜花和木姜子中相同成分有8种,分别是(Z)-柠檬醛、柠檬醛、6-甲基-5-庚烯-2-酮、芳樟醇、橙花醇、(Z)-3,7-二甲基-3,6-辛二烯醛、3,7-二甲基-3,6-辛二烯醛和香叶醇,这些成分各占木姜花的花、木姜花叶片、榕江县木姜子、雷山县木姜子总成分的89.208%,83.39%,77.055%,78.739%。

腌汤 让人口水四溢的苗乡味道

在贵州黔东南,人们都知道酸汤系列美食好吃,能清热解渴,增强食欲,但却鲜有人知道腌汤。其实,腌汤也是黔东南苗族侗族人民最喜爱的一种日常美食。腌汤之所以受到黔东南苗族侗族人民的喜爱,是因为它具有三个方面的神奇功能：一是腌汤味道独特可口。腌汤既有腌酸味,又有臭香味,和臭豆腐如出一辙,令人食后倍感香醇鲜美,回味无穷。二是腌汤具有美容保健功能。

最香最美的苗家酸汤鱼

贵州各地都喜欢吃酸食,当地有句民谣说：＂三天不吃酸,走路打偏偏。＂贵州之地,山多地湿,多有瘴疠之气,他们的饮食以酸辣为主,是有道理的。众多酸食中尤以黔东南的苗家酸汤鱼最有特色。黔东南麻江、黄平等地的酸汤鱼虽已远近闻名,但最负盛名的还是凯里酸汤鱼。苗族民歌唱道：＂最白最白的,要数冬天的雪;最甜最甜的,要数白糖甘蔗;最香最美的,要数酸汤鱼。

等待山花烂漫

又破又脏的中巴车在崎岖的山间公路上颠来簸去,清莲被摇晃得晕晕乎乎,五脏六腑似乎都在翻腾.她只得迎着凛冽的风,尽量探身窗外,窗外的山还是一层层枯枯的黄和深深沉沉的墨色,与梦里的情景差别太大.清莲是在一片瑰丽的梦境里坚持要回到家乡的.清莲梦见家乡山上的花次第盛开,先是洁白如雪的樱桃花、酸梅花、李子花,然后是鹅黄色的木姜花、蚂蚁花,再上去是粉色的旦旦花、桃花,最后是映山蓝、映山红.这些山花一层层、一片片,开得气势磅礴,将整片连绵起伏的群山映染得五彩斑斓.清莲一路走着,山花越开越艳,尤其山顶上的映山红,一团团、一簇簇,火焰一般,让人血脉偾张.清莲在这些花团间流连,感觉无数思潮翻涌,有对家乡的热爱、对亲人的思念,似乎还有一种隐隐约约的、令人心潮激荡的甜美.清莲欢喜地看着那些花,火焰般的花朵忽然变成了一张张洋溢着青春的笑脸,清莲的思路清晰起来,于是决定趁寒假时间回趟家.

搬脚砸石头

见人发财心莫慌,可是周官屯的王麻乌见同村的周整发了财,就止不住地眼发红心发慌。周整家有一口大鱼塘,水质清澈,养的鱼又多又肥,味道鲜美,招得城里人像牵起线一样往他家来钓鱼游玩。周整就在塘边开了个＂农家乐＂,生意做得红红火火。王麻乌自己也开了一个农家乐,生意全给周整抢跑了。他平素自认为聪明,经常捉弄老实巴交的周整,没想到周整靠这鱼塘压了他一头。