木屑基质颗粒度对秀珍菇生长的影响试验

以福建省秀珍菇(Pleurotus geesteranus)主栽品种‘秀57’为供试菌株,以生产常用配方(木屑52%、棉籽壳23%、麦麸23%、石灰1.2%、轻质碳酸钙0.8%)为基础培养料配方,采用L1(6.5~9.0 mm)、L2(4.5~6.5 mm)、L3(2.0~4.5 mm)、L4(2.0 mm以下)四种颗粒度木屑设计9个不同配比处理,通过比较菌丝生长速度、现蕾时间、子实体产量和生物学效率,探究木屑不同颗粒度配比对秀珍菇栽培的影响。结果表明:木屑颗粒度组合L2/L3=1/1时表现最佳,菌丝生长速度快(0.91 cm/d),现蕾时间早(55 d),产量高(278.25±29.68g/袋),第一潮菇生物学效率达65.45%。