高效液相色谱法测定木樨科苦丁茶中槲皮素的含量

目的建立测定木樨科苦丁茶中槲皮素的含量测定方法。方法采用高效液相色谱法,色谱柱为Hypersil ODS2(4.6mm×250mm,5μm),以甲醇-0.4%磷酸(47∶53)为流动相,流速为1mL/min,检测波长为360nm。结果槲皮素的线性范围为0.0504～1.0080μg,r=0.99999;平均回收率为101.61%,RSD=1.75%(n=5)。结论该方法简便、准确,可以作为木樨科苦丁茶的质量控制依据。