木瓜乳汁中酶的分离纯化

木瓜乳汁中主要含有木瓜蛋白酶 (简称PAP)、木瓜蛋白酶Ω(简称CAR)、木瓜凝乳蛋白酶 (简称CHP)和木瓜凝乳蛋白酶M (简称GEP)四种内肽酶 ,同时还含有其他的一些酶。本文综述了用离子交换层析、疏水介质。

植物调节血糖新选择——番木瓜乳汁粉

1921年胰岛素问世后，人类进入了糖尿病治疗发展更新的快车道，并形成了生物制药、植物药研究、物理疗法百花齐放的局面。全球无数的科研工作者正致力于提高糖尿病患者的生活质量，研究如何延长糖尿病息者的寿命，为寻找更强大的控制糖尿病药物进行着不懈的努力。

降低木瓜蛋白酶灰分的探讨

用乙醇法从木瓜乳汁中提取高质量木瓜蛋白酶，乙醇在木瓜乳液中的提取浓度以６０％为最佳。制备出的木瓜蛋白酶其酶活力达到１３０万国际单位，灰分（炽灼残渣）低于１２％。