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木瓜发酵液对环磷酰胺所致小鼠免疫抑制的保护作用 被引量:6
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作者 史继静 刘朝奇 +4 位作者 李斌 覃晓琳 陈晶 王锦江 杨凡 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2009年第9期1418-1421,共4页
目的:探讨木瓜发酵液的免疫调节作用。方法:昆明种小鼠腹腔注射环磷酰胺,建立小鼠免疫抑制模型,同时灌胃高、低剂量木瓜发酵液,分别观察其对小鼠血清溶血素、淋巴细胞转化功能及foxp3等基因表达的影响。结果:与模型组比较,木瓜发酵液高... 目的:探讨木瓜发酵液的免疫调节作用。方法:昆明种小鼠腹腔注射环磷酰胺,建立小鼠免疫抑制模型,同时灌胃高、低剂量木瓜发酵液,分别观察其对小鼠血清溶血素、淋巴细胞转化功能及foxp3等基因表达的影响。结果:与模型组比较,木瓜发酵液高、低剂量均可显著提高小鼠血清溶血素含量、增强淋巴细胞转化功能及下调foxp3、TGF-β、PD1、Fas、Bax等基因的表达。结论:木瓜发酵液可显著改善环磷酰胺对小鼠免疫功能的抑制。 展开更多
关键词 木瓜发酵 环磷酰胺 免疫抑制 基因表达
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木瓜发酵液对小鼠四氯化碳诱发肝损伤的防护作用 被引量:7
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作者 汤超 汤文凡 +5 位作者 黄玉琴 李亚坤 赵超 沈雪莲 韩强 刘朝奇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第13期271-274,共4页
目的:建立四氯化碳(CCl4)诱发的急性肝损伤模型,在组织形态学和分子水平观察木瓜发酵液对小鼠肝脏损伤的预防和保护作用。方法:普通昆明小鼠随机分组,CCl4注射昆明种小鼠制备急性肝损伤模型,应用木瓜发酵液进行小鼠灌胃,然后测定各组血... 目的:建立四氯化碳(CCl4)诱发的急性肝损伤模型,在组织形态学和分子水平观察木瓜发酵液对小鼠肝脏损伤的预防和保护作用。方法:普通昆明小鼠随机分组,CCl4注射昆明种小鼠制备急性肝损伤模型,应用木瓜发酵液进行小鼠灌胃,然后测定各组血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性,HE染色观察肝组织病理变化,RT-PCR法检测肝组织炎性因子TGF-β、IL-1β和TLR4 mRNA水平变化。结果:与正常对照组比较,模型组小鼠血清ALT和AST活性升高(P<0.05),提示肝损伤模型成功。与模型组比较,药物干预后小鼠血清ALT和AST活性显著降低(P<0.05),肝组织TGF-β、TLR4、IL-1βmRNA水平均有所降低。HE染色显示,药物组小鼠肝组织学得到明显改善,尤其是在高剂量组。结论:木瓜发酵液对CCl4诱导的急性肝损伤有一定的防护作用,其可能开发为肝毒性损伤治疗的新药物。 展开更多
关键词 急性肝损伤 四氯化碳 木瓜发酵 免疫保护
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木瓜发酵液干预免疫低下小鼠肺部感染的实验研究 被引量:1
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作者 曾俊豪 万小雨 +4 位作者 黄可可 张婉怡 韩莉 周永芹 刘朝奇 《免疫学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2020年第12期1065-1070,共6页
目的探究木瓜发酵液(Chaenomeles sinensis fermentation,CSF)对免疫低下小鼠机会性感染的干预活性。方法小鼠腹腔注射环磷酰胺并鼻内接种肺炎克雷伯菌制备免疫低下小鼠机会性感染肺炎动物模型。小鼠随机分为模型组、CSF低(5ml/kg)和高(... 目的探究木瓜发酵液(Chaenomeles sinensis fermentation,CSF)对免疫低下小鼠机会性感染的干预活性。方法小鼠腹腔注射环磷酰胺并鼻内接种肺炎克雷伯菌制备免疫低下小鼠机会性感染肺炎动物模型。小鼠随机分为模型组、CSF低(5ml/kg)和高(15 ml/kg)剂量组;感染细菌前连续6天灌胃不同剂量木瓜发酵液,感染72 h后处死小鼠,比较相关免疫脏器指数、体质量、肺部载菌量变化、观察肺组织病理变化、采用流式细胞术检测ConA和LPS刺激不同组小鼠脾脏淋巴细胞的增殖指数及脾脏淋巴细胞亚型。结果模型组的肺组织细菌培养阳性。与正常组比较,模型组HE染色显示肺组织有明显的炎症反应,体质量、胸腺指数、脾脏指数均显著降低,肺指数显著增加(P<0.05);与模型组相比,CSF组小鼠肺部载菌量显著降低(P<0.01),肺部病变明显减轻,体质量、胸腺指数、脾脏指数均显著升高,肺指数显著降低(P<0.05);流式细胞术分析结果显示,模型组脾脏淋巴细胞增殖指数显著降低,CD4+、CD8+T细胞和CD19+B细胞比例均显著降低(P<0.05);CSF干预组脾淋巴细胞的增殖指数显著升高,CD4+、CD8+T细胞和CD19+B细胞比例均显著增高(P<0.05)。结论木瓜发酵液对免疫低下的肺炎克雷伯菌感染小鼠有保护作用,其可能机制是通过调节机体免疫细胞的活性发挥作用。 展开更多
关键词 木瓜发酵 免疫低下 机会性感染 免疫调节
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木瓜发酵液对非酒精性脂肪性肝病小鼠肝脏脂质代谢及AMPK/SIRT1通路的影响 被引量:3
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作者 涂浩 吴利春 +5 位作者 段丽 尹梦 侯梦莹 张长城 袁丁 刘朝奇 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第22期340-343,353,共5页
目的:观察木瓜发酵液对高糖高脂饲料诱导的非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)小鼠脂质代谢及AMP激活蛋白酶(AMPK)/沉默信息调节因子1(SIRT1)通路的调控机制。方法:取雄性昆明小鼠32只,随机分为4组,即正常组、模型组、木瓜发酵液高(10 m L/kg)... 目的:观察木瓜发酵液对高糖高脂饲料诱导的非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)小鼠脂质代谢及AMP激活蛋白酶(AMPK)/沉默信息调节因子1(SIRT1)通路的调控机制。方法:取雄性昆明小鼠32只,随机分为4组,即正常组、模型组、木瓜发酵液高(10 m L/kg)和低剂量组(5 m L/kg),每组8只。三周后,收集小鼠血液及组织样本。用试剂盒检测血清ALT、肝组织甘油三酯(TG)含量,分别用RT-PCR和Western Bloting检测p-AMPK和SIRT1基因的mRNA和蛋白表达水平。结果:与正常组比较,模型组小鼠病理证实肝组织脂质蓄积严重,血清ALT和肝脏TG水平明显升高(p<0.05),肝组织SIRT1、Fox O1和p-AMPK mRNA及蛋白表达均显著降低(p<0.05)。与模型组比较,木瓜发酵液明显改善肝组织脂质蓄积,肝组织TG含量明显下降(p<0.05),肝组织SIRT1、Fox O1 mRNA和SIRT1、p-AMPK蛋白表达均显著上调(p<0.05),其中木瓜发酵液高剂量组较低剂量组效果好,但二者比较差异无统计学意义。结论:木瓜发酵液能够改善高糖高脂饮食诱导的NAFLD小鼠脂肪代谢紊乱,减轻肝脏脂质蓄积,其作用机制可能与肝细胞内AMPK/SIRT1通路的激活有关。 展开更多
关键词 木瓜发酵 非酒精性脂肪性肝病 AMPK/SIRT1通路 脂质代谢
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木瓜发酵物通过miR-350-3p/TLR4信号通路改善小鼠非酒精性脂肪性肝炎 被引量:2
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作者 李晓晓 魏承亮 +5 位作者 刘朝奇 刘明靓 陈叶梓 袁丁 张长城 袁成福 《中药新药与临床药理》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期419-425,共7页
目的研究木瓜发酵物(CSF)对高脂饲料(HFD)联合葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的小鼠非酒精性脂肪性肝炎(NASH)的改善作用,探讨木瓜发酵物对非酒精性脂肪性肝炎小鼠miR-350-3p/Toll样受体4(TLR4)信号通路的调控机制。方法采用益生菌发酵皱皮木瓜... 目的研究木瓜发酵物(CSF)对高脂饲料(HFD)联合葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的小鼠非酒精性脂肪性肝炎(NASH)的改善作用,探讨木瓜发酵物对非酒精性脂肪性肝炎小鼠miR-350-3p/Toll样受体4(TLR4)信号通路的调控机制。方法采用益生菌发酵皱皮木瓜,应用高脂饲料联合葡聚糖硫酸钠诱导小鼠非酒精性脂肪性肝炎模型。将SPF级雄性昆明小鼠随机分为正常组、模型组及木瓜发酵物低、高剂量组,每组10只。灌胃给药,每天1次,连续20 d。其间,正常组给予正常饲料,模型组和木瓜发酵物组均给予高脂饲料,模型组及木瓜发酵物组在最后5 d连续给予2.5%葡聚糖硫酸钠。计算小鼠肝指数;检测小鼠血清甘油三酯(TG)、胆固醇(CHO)含量;HE染色法观察小鼠肝脏组织病理学变化;采用RT-qPCR法检测小鼠肝脏组织中miR-350-3p、TLR4、白细胞介素6(IL-6)及肿瘤坏死因子α(TNF-α)表达情况;Western Blot法分析小鼠肝脏中TLR4、TNF-α蛋白表达情况。结果与正常组比较,模型组小鼠肝指数、甘油三酯和胆固醇均有升高(P<0.05),HE染色结果显示肝脏出现明显脂肪变性和炎症反应,RT-qPCR结果显示TLR4和炎性因子(IL-6、TNF-α)表达明显升高(P<0.05),而miR-350-3p表达降低(P<0.05);与模型组比较,木瓜发酵物可使小鼠肝指数、肝脏甘油三酯和胆固醇明显降低(P<0.05),TLR4和炎性因子(IL-6、TNF-α)表达降低(P<0.05),而miR-350-3p表达升高(P<0.05)。结论木瓜发酵物可有效改善高脂饲料联合葡聚糖硫酸钠诱导的小鼠非酒精性脂肪肝炎的炎症反应,其机制可能与调控miR-350-3p/TLR4信号通路有关。 展开更多
关键词 木瓜发酵物(CSF) 非酒精性脂肪性肝炎(NASH) Toll样受体4(TLR4) miR-350-3p 小鼠
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OPA柱前衍生反相高效液相色谱法测定野木瓜发酵饮料中的游离氨基酸 被引量:5
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作者 淳泽利 陈荣祥 保玉心 《现代农业科技》 2019年第4期217-218,221,共3页
建立反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定野木瓜发酵饮料中的游离氨基酸,在35 min内分离测定了野木瓜发酵饮料中游离氨基酸的含量,方法准确可靠。结果表明,21种氨基酸在0.012 5~2.000 0μg/mL浓度范围内,线性关系良好,相关系数(R2)>0.... 建立反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定野木瓜发酵饮料中的游离氨基酸,在35 min内分离测定了野木瓜发酵饮料中游离氨基酸的含量,方法准确可靠。结果表明,21种氨基酸在0.012 5~2.000 0μg/mL浓度范围内,线性关系良好,相关系数(R2)>0.99;保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.2%~0.7%和2.6%~7.1%范围内;野木瓜发酵液中含有16种氨基酸。 展开更多
关键词 反相高效液相色谱法 邻苯二甲醛 柱前衍生 游离氨基酸 木瓜发酵饮料
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人参果木瓜发酵液抗氧化和抗运动疲劳作用研究 被引量:2
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作者 李淑红 姚莉 杨承鸿 《食品科技》 CAS 北大核心 2017年第6期58-62,共5页
利用瑞士乳杆菌对人参果木瓜进行发酵,得到人参果木瓜发酵液,分析了发酵液的主要成分,并对人参果木瓜发酵液的抗氧化活性进行研究。结果表明,人参果木瓜发酵液的功效成分为多糖(282.67±1.83)mg/g,总黄酮(13.77±0.38)mg/g,总... 利用瑞士乳杆菌对人参果木瓜进行发酵,得到人参果木瓜发酵液,分析了发酵液的主要成分,并对人参果木瓜发酵液的抗氧化活性进行研究。结果表明,人参果木瓜发酵液的功效成分为多糖(282.67±1.83)mg/g,总黄酮(13.77±0.38)mg/g,总氨基酸(124.37±0.96)mg/g,总苷(58.37±4.56)mg/g,瑞士乳杆菌(7.36±0.82)log10 cfu/g。抗氧化活性实验表明,人参果木瓜发酵液具有较强的清除超氧阴离子和羟自由基的能力,具有较好的抗氧化活性。小鼠跑台力竭实验和负重游泳实验则表明人参果木瓜发酵液具有良好的抗运动疲劳作用。 展开更多
关键词 人参果木瓜发酵 有效成分 抗氧化活性 抗运动疲劳
原文传递
Application Effect of Cassava Starch Anaerobic Fermentation Liquid on Watermelon Production
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作者 邓英毅 郑虚 +5 位作者 韦民政 张艺超 叶亦心 莫干辉 覃婵婵 屈啸 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2017年第12期2557-2560,共4页
In order to find out a new way for environment-friendly and resourcelized utilization of cassava starch processing wastewater, the cassava starch anaerobic fermentation liquid was applied in watermelon production, and... In order to find out a new way for environment-friendly and resourcelized utilization of cassava starch processing wastewater, the cassava starch anaerobic fermentation liquid was applied in watermelon production, and its effects on the growth and development, yield and fruit quality of watermelon were investigated. The results showed that the cassava starch anaerobic fermentation liquid significant- ly promoted the vegetative and reproductive growth and improved the yield and fruit quality of watermelon. Compared with conventional fertilization, the application of cassava starch anaerobic fermentation both with COD concentration of 1 200 mg/L according to the amount of 150 t/hm2 promoted the growth of vines and leaves of watermelon plants, brought forward the flowering, fruiting and harvest of watermelon and significantly increased the fruit number, fruit weight, yield, fruit size, fruit shape index, soluble solid content, soluble sugar content, soluble protein content and Vita- min C content of watermelon. At the same time of improving the yield and quality of watermelon, cassava starch anaerobic fermentation liquid was turned into treasure as a liquid fertilizer. This study provides a new ideal for the yield and quality im- provement of watermelon and the wastewater treating of starch factories. 展开更多
关键词 Cassava starch anaerobic fermentation liquid WATERMELON PRODUCTION Vegetative growth YIELD QUALITY
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