保健佳品——木耳属植物

本文综述了近年来对木耳属植物研究的成果。木耳属植物中含有多糖类物质，这些多糖有提高机体免疫力、降血脂、抗衰老等生理作用。此外，本文还介绍了一些用木耳进行食疗的民间配方。