黑木耳粉走俏市场

“嘿，黑木耳还有这种吃法。”由于黑木耳粉可用鲜开水或牛奶冲服．亦可调蜂蜜、糖等食用．给人以极大的方便，越来越受到消费者青睐。据营养学家分析，每100克黑木耳中，含有丰富的蛋白质和低脂肪．钙357毫克、铁185毫克、尼克酸2．7毫克以及纤维、胶质等营养物质．具有滋阴、益胃、活血、润燥的功效，

香菇、黑木耳价格上升

据悉，今年全国香菇、黑木耳市场总体价格稳中趋升。预计全年总产量比上年增长10％左右。香菇鲜品销售市场好于干品市场。效益也比干品好。顶计秋后香菇价格会稳中趋升。保持上年度水平或略升。

秋冬香菇、木耳 价格有望上涨

自去年秋天以来,全国各地食用菌市场涨声一片:无论是香菇、木耳等普通品种,还是鸡腿菇、杏鲍菇等珍稀品种价格都在上扬,个别品种的涨幅高达30%以上。一些公司出口到日本、新加坡、美国等地的香菇,每公斤干品的价格最高可达200元。根据了解。

黑木耳货少价扬

素有“山中珍肴”美称的黑木耳，自1999至今，价格一路上扬，而且涨幅较大，野生木耳由80元／公斤上涨至100元／公斤，涨幅为25％；人工种植黑木耳由50元／公斤上涨至70元／公斤，涨幅为40％，并居高不下。