木薯杆叶与巨菌草混合青贮对奶水牛泌乳性能及乳品质影响的试验研究

为了探讨木薯杆、木薯叶更有效的饲用途径,本试验用木薯杆、叶与巨菌草1∶1混合青贮,并加入益生菌、糖蜜等改善其适口性^([1]),饲喂泌乳奶水牛。结果:混合青贮搭配木薯杆叶的比例可能稍大,适口性较差,用量代替象草的10%和20%时,平均产奶量分别下降3.9%和10%(p<0.05);对于乳品质的影响不大,代替象草10%组的各项乳指标有所上升(p>0.05),代替象草20%组乳糖含量下降0.062个百分点(p<0.05)。从本次试验结果看,木薯杆、叶可制作青贮饲喂奶水牛,但占比应小于50%。