解读国际标准CODEX STAN 206《乳品术语通则》——兼论本土奶牛养殖业的竞争力优势

本文以国际食品法典CODEX STAN 206标准为主,以其他国际标准为辅,与我国相关标准作比较分析,进而从法规和标准的角度,探索中国本土奶牛养殖业的竞争力优势所在及其生存底线。