小学劳动教育与本土饮食文化融合的实践研究—以恭城瑶族自治县县城第二中心小学“恭城油茶”课程为例

本土饮食文化是培养乡土情怀、增强民族自信的载体,同时也是学生熟悉的生活教育资源。小学劳动教育可以结合本土饮食文化,让学生在劳动中体会本土饮食文化的魅力。基于此,恭城瑶族自治县县城第二中心小学设计了“恭城油茶”系列主题劳动课程,创新教学形式,构建新型劳动教育体系,以期提高小学劳动教育的质量。

高中英语课堂中本土文化的渗透——以本土饮食文化渗透为例

随着教育国际化趋势的发展,当代育人目标的要求与新课程标准的规定发生了显著变化,使英语教学越来越重视中华文化的融入,而其中的本土文化则是首当其冲,极易激发学生的学习兴趣,而且便于教师收集教学资料。本文从本土文化渗透的必要性、意义及方式三个方面阐述了高中英语课堂中本土文化渗透的可行性。

论全球化语境下海南本土饮食文化的冲突

全球化是当代社会最重要的特征之一，在全球化的发展过程之中强势文化与海南本土的饮食文化的文化冲突不断深入化，海南本土饮食文化出现了前所未有的新特征。研究当下海南本土饮食文化的文化冲突，对保护与发展海南本土饮食文化是很有意义的。

浅析韩国本土饮食文化在威海的传播

为了调查韩国本土饮食文化在威海的传播情况,文章采用文献调查法、问卷调查法,分析了韩国本土饮食在威海的发展前提和现状、威海民众对韩国本土饮食文化的接受程度以及韩国本土饮食文化的传播对威海的影响。

将本土饮食文化融入幼儿园班本课程的实践研究

我国素有“烹饪王国”的美称,饮食文化也是几千年流传下来的古老文化,是我国优秀传统文化内容之一。为了能够实现幼儿园班本课程内容的丰富和优化,可以将本土饮食文化进行融合,从而在一定程度上促进幼儿园活动内容的丰富,同时可以丰富幼儿文化知识,促进幼儿多方面能力的成长。文章首先针对本土饮食文化融入幼儿园班本课程的意义进行简要阐述,然后分析本土饮食文化融入幼儿园班本课程的要求,最后论述本土饮食文化融入幼儿园班本课程的实践策略,包括本土美食融入幼儿园集中教育活动的开发与实施、本土美食融入幼儿园生活课程的开发与实施、本土美食融入幼儿园区域活动的开发与实施以及本土美食融入幼儿园创造性游戏的开发与实施。旨在通过本土饮食文化资源的开发与实践来进行幼儿园班本课程的教学活动开展,能够有计划、有目的地进行本土饮食文化的融入,从而实现幼儿的有效培育。

基于武汉城市品牌的饮食文化价值研究——以“汉味”美食文化品牌为例

"饮食文化"是展示城市民俗文化的窗口,是城市品牌文化的重要基因,在城市特色文化发展的进程中,本土饮食文化成为城市品牌传播的重要民俗符号。武汉因其优越的地理位置和独特的饮食习惯,在饮食文化方面也有着别具一格的特色。分析武汉美食文化的发展现状以及特点,以"汉味"文化品牌案例来探讨其饮食文化的品牌价值,对传播和弘扬武汉饮食文化,创新和塑造武汉美食文化品牌,丰富武汉城市品牌价值,具有十分重要的意义。