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广东省本地产茶叶中15种农药残留污染状况调查
被引量:
5
1
作者
朱盼
万欢
+5 位作者
王晶
黄建华
吴西梅
龙朝阳
黄伟雄
吴永宁
《中国食品卫生杂志》
CSCD
北大核心
2022年第1期69-74,共6页
目的了解广东省本地产茶叶中农药残留品种及其污染水平,明确茶叶质量安全状况,以期为生产监管和消费提供依据。方法采集110份广东省本地产茶叶,采用GC-MS/MS方法对茶叶中10种拟除虫菊酯和5种有机氯类农药残留进行检测,并依据食品安全国...
目的了解广东省本地产茶叶中农药残留品种及其污染水平,明确茶叶质量安全状况,以期为生产监管和消费提供依据。方法采集110份广东省本地产茶叶,采用GC-MS/MS方法对茶叶中10种拟除虫菊酯和5种有机氯类农药残留进行检测,并依据食品安全国家标准GB 2763—2021评价茶叶中多农残的超标状况。结果广东省本地产茶叶共检出10种农药残留,主要残留品种为联苯菊酯、甲氰菊酯和氯氰菊酯,其中联苯菊酯检出率最高为73.64%,均值为0.346 mg/kg,且在乌龙茶中残留均值最大;仅有4份样本存在氰戊菊酯或甲氰菊酯残留超标现象;存在多组分农药联合污染现象;联苯菊酯、甲氰菊酯和氯氰菊酯残留水平存在地域性差异规律,原产地为粤东地区(潮州和梅州)污染水平较高,而粤北(韶关和清远)和珠三角地区(肇庆)污染水平相对较低。结论广东本地产茶叶农药残留检出率较高,但超标率较低,整体合格率高。政府监管部门应对主要检出的联苯菊酯、甲氰菊酯和氯氰菊酯进行重点监测。
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关键词
本地产茶叶
多农药残留
污染状况
原文传递
题名
广东省本地产茶叶中15种农药残留污染状况调查
被引量:
5
1
作者
朱盼
万欢
王晶
黄建华
吴西梅
龙朝阳
黄伟雄
吴永宁
机构
广东省疾病预防控制中心
华南农业大学资源环境学院
国家食品安全风险评估中心
出处
《中国食品卫生杂志》
CSCD
北大核心
2022年第1期69-74,共6页
基金
广东省自然科学基金(2020A1515010655)
广东省重点领域研发计划(2019B020210002)。
文摘
目的了解广东省本地产茶叶中农药残留品种及其污染水平,明确茶叶质量安全状况,以期为生产监管和消费提供依据。方法采集110份广东省本地产茶叶,采用GC-MS/MS方法对茶叶中10种拟除虫菊酯和5种有机氯类农药残留进行检测,并依据食品安全国家标准GB 2763—2021评价茶叶中多农残的超标状况。结果广东省本地产茶叶共检出10种农药残留,主要残留品种为联苯菊酯、甲氰菊酯和氯氰菊酯,其中联苯菊酯检出率最高为73.64%,均值为0.346 mg/kg,且在乌龙茶中残留均值最大;仅有4份样本存在氰戊菊酯或甲氰菊酯残留超标现象;存在多组分农药联合污染现象;联苯菊酯、甲氰菊酯和氯氰菊酯残留水平存在地域性差异规律,原产地为粤东地区(潮州和梅州)污染水平较高,而粤北(韶关和清远)和珠三角地区(肇庆)污染水平相对较低。结论广东本地产茶叶农药残留检出率较高,但超标率较低,整体合格率高。政府监管部门应对主要检出的联苯菊酯、甲氰菊酯和氯氰菊酯进行重点监测。
关键词
本地产茶叶
多农药残留
污染状况
Keywords
Local tea
multi-pesticides residues
pollution status
分类号
R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
广东省本地产茶叶中15种农药残留污染状况调查
朱盼
万欢
王晶
黄建华
吴西梅
龙朝阳
黄伟雄
吴永宁
《中国食品卫生杂志》
CSCD
北大核心
2022
5
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