高等院校本科旅游教育初探——以广西南宁市三所高校本科旅游教育为例

在激烈的旅游市场竞争中,具有可信竞争力的关键要素不是旅游产品,而是旅游产品背后的旅游人才,旅游人才提升旅游目的地国家和地区的旅游业核心竞争力的作用日趋明显。随着南宁旅游产业的迅速发展,市场对培养符合社会要求的旅游管理专业人才,提出了严格的要求,我们应该在高等院校本科旅游管理专业的课程设置、人才培养方向及教学实践方面采取积极富有地方特色的措施应对挑战,才能培养出具有高素质的管理和操作型的实用人才。

广西旅游管理本科教育与旅游业发展适用人才培养浅析

广西旅游管理本科教育总体上发展较快,但人才培养的定位不明确,专业知识结构缺乏核心竞争力,教学模式和就业期望存在差异,毕业生总体上就业率较高,但专业对口的流失率尤其是景区就业的流失率较高。因此,广西旅游管理本科教育应重视与旅游业适用人才培养的对接,明确本、专科教学层次的定位,强化专业特色定位与课程设置的对应性,引导学生制定好职业规划,做好教师储备与教学结构调整的工作,重视实践性教学,构建学校-职能部门-旅游企业三位一体的教学与专业实践的复合体。

基于职业经理人培养目标的旅游本科教育创新发展研究

创新是教育发展的动力。中国旅游本科教育科学发展的关键在于准确定位和创新机制。本文提出了旅游本科教育创新发展的"1234"模式,即确立职业经理人后备人才的培养目标,遵循市场化和国际化的价值取向,坚持以案例教学为载体的理论教学、以实习实训为重点的实践教学和以职业训练为核心的第二课堂的"三驾马车"引领,加强学科基础体系、产学研合作体系、师资队伍体系和教学管理体系的支持保障,不断开创人才培养新局面。

旅游本科教育萎缩的重要出路——旅游创意人才培养

旅游本科教育萎缩现象是近年来旅游高等教育所面临的巨大挑战,一些高校的旅游院系面临着极大的生存压力,少数高校因此撤销了旅游管理院系或停办了旅游管理本科专业。旅游创意产业的发展对旅游高等教育提出了新的要求,也为旅游本科教育的发展提供了契机——培养旅游创意人才。

旅游本科教育供需悖论的经济学解释及其化解

本文提出了旅游本科教育萎缩、旅游本科人才市场需求不足、旅游毕业生非旅游行业就业3者之间的悖论现象。利用供求理论分析了在高价格低弹性、低价格高弹性两条需求曲线下,供需均衡点的确定,进而分析三方悖论产生的原因是旅游本科教育的需求认知和培养方向错位。同时,提出了三方悖论产生的高等旅游本科教育萎缩效应和行业就业挤出效应。针对这一问题,本文提出了旅游本科教育培养有显著竞争优势和专业实践能力的中高级管理人才的定位,并指出了细化本科专业、建设特色教育品牌、建设网络课程体系、提高管理实践能力、创建多项实习组合模式和虚拟师资系统等6个突破点。

中国旅游本科教育的困境与对策研究

中国旅游本科教育历经30年的发展,在对中国旅游业的发展起到重大推动作用的同时,也面临种种发展困境———就业无市场、考研不对口、考公务员有障碍。表面看来,其原因在于教学方案存在问题,而深层原因则在于旅游管理学科理论根基的模糊不清。要解决这些问题,当下应重视教学方案的改革,长远地看,则需要理论建设的加强与学科地位的优化。

澳大利亚旅游本科教育专业与课程设置详析

澳大利亚大学中旅游专业的设置是顺应旅游业发展的产物,培养出的高素质人才则为旅游业增添了发展的动力和活力。对澳大利亚27所大学开设的共74个旅游类本科专业的专业设置和课程设置情况进行了调查,分析其课程结构模式,对普通旅游管理、接待管理和体育/事件/娱乐/休闲管理三大专业领域涉及的所有课目通过频率指数统计,分析其课程设置情况。澳旅游类本科专业的整体发展态势是专业设置与时俱进,体育类专业渐领风骚;专业方向宽泛化与精细化并存,以宽泛化为主流。

旅游本科教育的内在症结与改革方向

在全面分析旅游本科教育内在症结的基础上，提出对其进行改革的三点建议。其一，细化专业设置，改革课程体系；其二，对学生进行系统的、具有针对性的职业意识教育；其三，以全面、有效、经济为原则，推进实践教学，探索其运作机制。

旅游专业本科教育的改革——产、学、研相结合是必由之路

文章以我国旅游专业本科教育的人才供求矛盾为线索,分析了我国旅游专业本科教育存在的各种问题,指出产、学、研相结合的开放式办学模式的重要性、阐述了产、学、研之间相互促进、相互补充的关系,明确了产学研相结合是我国旅游专业本科教育改革与发展的必由之路。

构建旅游本科教育4.0时代“三创”人才培养模式的思考

旅游新时代对旅游人才提出了新需求。作为培养旅游人才中坚力量的旅游本科教育,在过去的发展历程中,已经历了三次不同阶段人才培养模式的更新迭代,但仍难以适应新的旅游经济时代。为此,需要从基于供需人才匹配出发的培养目标确立,到人才培养过程中学校、企业和学生“三主体”作用的发挥,以及企业需求侧和教育供给侧要素全方位融合等方面,构建出“三主体、四联动、多元对接”的旅游“三创”教育4.0,培养能适应新时代的旅游人才。

高校旅游管理本科教育危机与创新

我国旅游业的发展促进了高校旅游管理本科教育的规模扩张,但现阶段高校旅游管理本科教育暴露出来的学生对口就业等诸多问题,使得教育面临危机。为此,本文对高校旅游管理本科教育提出四个创新。

我国旅游本科教育的困境、路径依赖与出路

我国旅游本科教育在经历30多年的发展后陷入了招生规模下降、专业认可度低、就业率和就业质量下滑、旅游院系和专业地位下降等一系列困境。分析发现,学科基础薄弱和人才培养模式不合理是造成这种困境的根本症结。应增强学科基础,调整培养目标和专业方向;构建"能力结构优化"导向的人才培养模式;从课程体系优化、教学方法改革、强化实践教学三个方面创新人才培养手段。

基于校企人才培养观融合实践的旅游本科职业教育内涵探析

本文就旅游本科职业教育校企合作办学的常规模式作了全面论述。为走出旅游本科人才培养供需错位困境,突破原有单纯的学术导向的旅游本科教育,应在不偏废学术能力培养的前提下强化职业教育比重,从而最大程度缓解旅游本科人才供需的结构性矛盾。

旅游本科职业教育办学理念简析

本科层次的旅游人才培养一直存在较为明显的供需结构性矛盾。该文阐述了开展旅游本科职业教育须遵循基本的办学理念:在宏观层面,强化基于利益同构的产学研一体化办学模式;在中观层面,强化以职业经理人为培养目标的办学定位;在微观层面,强化以能力培养为本位的课程体系建设。

旅游本科教育实践性教学环节可操作分析

旅游本科教育必须结合市场人才需求来大力加强实践教学环节。应从人才培养方案的修订、校企合作实践的实施、实践经费的落实等方面明确对实践教学环节的现实可操作性的认识,并就实习时间的安排、实习基地的选择、师资的业界经验获取等方面加强旅游管理专业实践性教学环节。

旅游本科教育面临的挑战与对策

我国旅游本科教育在来自教育界本身、旅游人才市场、学生和家长三方面形势的挑战面前,必须大力加强旅游基础理论的研究,进一步明确培养目标和办学方向,调整课程设置,加大教改力度,努力提高学生文化素质、理论水平与专业技能,进一步加强旅游专业师资队伍建设。旅游本科教育挑战和机遇同在。

我国旅游本科教育学生实践能力培养之困境研究

在我国旅游本科的教育中,学生的实践能力一直是基础能力之一。随着我国旅游业的不断发展,旅游市场对旅游专业人员的要求也越来越高。但目前,我国的旅游本科专业课程设置一直较为落后,旅游专业人才市场一直存在着长久的矛盾,人才稀缺,专业人员实践能力薄弱。而我国的旅游本科教育学生实践能力的培养是一直都有困境的,文章将对困境进行具体分析,并提出解决策略。

发展广西旅游本科教育探析

广西正致力于从旅游大省向旅游强省的转变。对广西旅游业的发展趋势及旅游高级人才的需求进行了分析,并探讨了在广西高等教育特别是本科教育数量严重不足、基础非常薄弱的背景下发展旅游本科教育、建设桂林旅游学院的必要性。

旅游本科教育与专科教育差异研究

通过对旅游本科教育和专科教育的现状分析，研究了旅游本、专科教育目前存在的问题和两者应有的差异，认为旅游本科教育和旅游专科教育作为高等旅游教育的两大组成部分，有着截然不同的市场定位和培养模式，并分别加以阐述。

新时代一流旅游本科教育:政产学研合作中不断提升和完善

"2018年6月21日,新时代全国高等学校本科教育工作会议在四川成都召开,这是改革开放40年来,教育部首次召开的专门研究部署本科教育的会议。会议强调,把本科教育放在人才培养的核心地位、教育教学的基础地位、新时代教育发展的前沿地位"。会上,清华大学校长邱勇介绍,"我国有一大批应用型高校,要根据办学传统、区位优势、资源条件等,紧跟时代发展,服务地方需求,在应用型人才培养上办出特色、争创一流"4。