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黄酒市场营销推广中存在的技术性问题剖析
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作者 王益翔 《酿酒》 CAS 2024年第3期30-32,共3页
黄酒发展过程中产生的一些技术性问题还未被大家认知,从一定程度上影响了黄酒的市场推广。传统工艺生产的高端陈年酒品质更佳,而新工艺机械化黄酒品质稳定,性价比更高。原酒与普通成品酒是二种不同风格的产品,本色黄酒倡导回归自然的理... 黄酒发展过程中产生的一些技术性问题还未被大家认知,从一定程度上影响了黄酒的市场推广。传统工艺生产的高端陈年酒品质更佳,而新工艺机械化黄酒品质稳定,性价比更高。原酒与普通成品酒是二种不同风格的产品,本色黄酒倡导回归自然的理念,但在推广宣传中不能夸大焦糖色的副作用。不同厂家产品的保质期不一致并非质量原因,更多是厂家的不同经营理念。只有让消费者对黄酒的认知和接受度不断提高,才能使黄酒行业持续健康地发展。 展开更多
关键词 黄酒酿造工艺 原酒 本色黄酒 保质期
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