生理体液法分析肝硬化及肝癌患者的血清氨基酸变化

氨基酸代谢与人的健康和疾病状态有直接关系,早在70、80年代,就有学者把血、尿样本中氨基酸的变化应用于临床疾病研究。如McGregor[1]等在膀胱癌患者中检测尿液氨基酸,与正常人对比,探讨了其诊断价值。肝脏是机体物质代谢的中枢器官,许多物质合成、分解和转化等代谢过程在肝脏中进行。基于此,我们分析了肝硬化及肝癌患者血清中氨基酸的变化,探讨肝硬化及肝癌患者的氨基酸代谢模式。

终末期肾脏病透析患者水溶性维生素的丢失

食物中具有营养功能的物质叫做营养素,通常包括6大类物质：碳水化合物（糖类）、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。营养素在机体生命活动中起着供给能量、构成机体组织、调节生理功能等生物效能。各种营养素被吸收入血后随血循环分布全身,经机体代谢后又随血循环经肾脏被排出体外。当肾脏功能受损,尤其是进入到终末期肾病肾脏替代透析阶段时,各种营养素的代谢会发生异常,进而影响机体物质代谢,导致和加速一系列不良反应的发生。

丙氨酰-谷氨酰胺在颅脑外伤患者中的应用研究

应激反应时,通过促进儿茶酚胺、糖皮质激素和以高血糖素的释放增多,以及对胰岛素、生长激素（GH）和甲状腺素（T3、T4）等合成、释放和活性的抑制,介导机体物质代谢的变化[1].谷氨酰胺贮备迅速耗竭,骨骼肌氨基酸池谷氨酰胺浓度降低50%以上,游离谷氨酰胺减少是应激性分解代谢的典型特点,谷氨酰胺消耗的比率和病情的严重程度相关.尤其在休克、组织低灌性状态下,体内谷氨酰胺严重缺乏,肠黏膜屏障及免疫系统功能受损,细菌移位,增加肠源性感染风险和病死率.重视营养支持,特别是免疫调理素N（2）-L-丙氨酰-L-谷氨酰胺补充更显得重要.本研究探讨丙氨酰-谷氨酰胺（Ala-Gln）强化治疗对颅脑外伤患者的肠黏膜屏障及免疫系统功能的影响.

在家自己做酸奶

酸奶是国际卫生组织推荐的六大健康食品之一，还具有”长寿食品”的美誉。酸奶的健康功效主要是因为其含有大量的活性乳酸菌，能增强消化、促进食欲、加强肠胃的蠕动和机体物质代谢，而且它对儿童的成长和成人营养的补充还具有一定功效。但酸奶所含的活性有益菌使它比牛奶更容易受温度、时间和卫生条件影响而发生品质变化。

肝脏酶谱检测的临床应用

酶是一种高效、专一，具有生物催化活性的特殊收蛋白质。它是活细胞的成份，由活细胞产生，能在细胞内或细胞外起同样的催化作用。酶是机体物质代谢、生命活动的必要条件。机体内各种物质代谢、能量传递、信息转录、神经传导、免疫调节、细胞衰老以及生长发育等都有酶参与。肝脏是机体内含酶最丰富的器官，肝脏受损时，可因细胞通透性增加、细胞坏死等，使血清酶量发生变化。酶学检测已作为肝病诊断、鉴别诊断、预后判断及疗效评价的重要依据。肝功能检查的酶学指标有多种，丙氨酸氨基转移ALT、天门冬氨酸氨基转移AST、碱性磷酸酶ALP、谷氨酰转肽酶γ-GT、单胺氨化酶MAO、5’-核苷酸酶5＇-NT、山梨醇脱氨酶SDH、α-1-岩藻糖苷酶AFU、PZ肽酶等。目前使用较多的是ALT、AST、ALT、γ—GT等4种。部分基层医院目前肝功能常规检查酶学指标只测ALT，这是很不够的。ALT虽然一直是临床最常用、诊断价值最高的酶，是肝细胞受损后首先能检出的肝功异常指标之一，

手术前后,营养调护少不了

随着科学技术的发展，先进的医疗技术不断涌现，癌症的治疗方法也越来越多，但手术仍然是绝大多数癌症患者治疗的第一选择。然而手术创伤可以引起机体物质代谢发生一系列变化，导致体内营养物质消耗增加、营养状况水平下降及免疫功能受到损害，因此，科学饮食对术后康复是至关重要的。

水通道蛋白1在哺乳动物体内的分布及功能

水通道蛋白1(aquaporins1,AQP1)是参与水分子跨膜转运的重要膜通道蛋白家族成员之一,广泛分布于各组织中,在机体物质代谢和水平衡中起着重要的作用。本文就AQP1在哺乳动物各组织中的表达和分布及其参与脑脊液的产生、细胞生物学特性的调节和感觉传导等方面相关功能的研究现况和进展作一综述。

宝宝营养素碘

碘是人体健康所不能缺少的微量元素，大部分存在于甲状腺中。碘的生理功能也主要是从甲状腺激素中表现出来的：它调节机体物质代谢，维护中枢神经系统的正常结构，增强体内蛋白质的合成，促进多种营养物质的吸收和利用，从而促进人体的生长发育。