根据世界卫生组织(World Health Organization,WHO)2020年12月9日发布的《2019年全球卫生估计报告》中指出[1]:缺血性心血管病是全球居民第1位死因(占比16%),卒中(脑血管意外)居第2位(占比11%)。目前,心血管疾病(cardiovascular disease...根据世界卫生组织(World Health Organization,WHO)2020年12月9日发布的《2019年全球卫生估计报告》中指出[1]:缺血性心血管病是全球居民第1位死因(占比16%),卒中(脑血管意外)居第2位(占比11%)。目前,心血管疾病(cardiovascular disease,CVD),如缺血性心血管疾病、缺血性脑卒中等是我国城乡居民第1位死因(占比40%以上)[2]。相关研究表明[3],低密度脂蛋白胆固醇(low-density lipoprotein cholesterol,LDL-C)是造成动脉粥样硬化的最重要因素,而动脉粥样硬化是导致CVD发生的主要原因。所以控制LDL-C的水平,在一定程度上可以保护全身动脉血管,尤其对于功能重要的心、脑、肾血管的保护极为重要,以预防心脑血管缺血性疾病的发生。然而,随着社会经济的快速发展,人们饮食习惯、生活方式在逐渐改变。展开更多