肉类机械化加工用刀具的寿命分析

随着人们生活水平的提高,肉类食品的消耗量日渐增加,在当今快节奏、高度紧张的工作环境下,速食、即食食品无疑给人们带来很大的方便.例如,各种肉肠、火腿肠就是人们乐于食用的高营养方便食品.为了满足市场的需要,近年来,国内进口了若干条肉类加工机械化生产线.

江苏茶叶机械化加工现状及高质量发展对策

江苏茶叶加工机械化普及率高,企业机械化更新意识强,茶叶机械应用成为推进江苏茶产业高质量发展的重要支撑。文章调研了江苏茶企加工生产线、加工设备与加工技术现状,进行满意度、优缺点调查与分析,从政策支持、标准建立、人才培育等方面提出江苏茶产业高质量发展对策,旨在推动江苏省茶叶产业的高质量发展。

家禽屠宰加工机械化研究进展与趋势

2023年3月17日,由农机化司主导的《农业农村部关于加快推进农产品初加工机械化高质量发展的意见》发布,明确提出了畜禽水产品初加工机械化的近远期发展目标:到2025年,畜禽产品、水产品初加工机械化率达到50%以上;到2035年,农产品初加工机械化率总体达到70%以上,基本实现机械化。在产业需求牵引下,我国的家禽屠宰加工机械作为农产品初加工机械的核心之一,也必将迎来跨越式发展。

红薯培育要点及产品机械化加工技术分析

红薯是一种营养丰富、用途广泛的粮食作物,也是一种经济价值较高的经济作物,在我国种植面积广泛。红薯作为一种高碳水化合物、高纤维素、低蛋白质的作物,其食用部分以淀粉为主。传统的红薯加工过程中,红薯淀粉的生产工艺与红薯干等初级产品的生产工艺相同,导致加工过程中产生大量粉尘、废水和废渣,造成资源浪费和环境污染。传统加工工艺造成的污染不仅严重影响环境卫生,而且制约着红薯产业的发展。因此,开发一种低成本、低能耗、低污染、低排放、高效率的红薯加工工艺,具有十分重要的意义。基于此,本文就红薯机械化加工技术展开分析,以供相关从业者参考。

推进农产品初加工机械化高质量发展

为全面贯彻落实党的二十大精神,落实中央一号文件做大做强农产品加工流通业的有关部署要求,农业农村部近日印发《关于加快推进农产品初加工机械化高质量发展的意见》,提出到2025年,农产品初加工机械化率达到50%以上;到2035年,农产品初加工机械化率总体达到70%以上,基本实现机械化。

农产品加工机械化助力现代农业发展

日前,农业农村部发布了《关于加快推进农产品初加工机械化高质量发展的意见》,提出到2035年,农产品初加工机械化率总体达70%以上,基本实现机械化。近年来,江苏各地围绕畜禽肉食、粮食油料、果蔬茶叶等产业项目,因地制宜、创新驱动,持续提升农产品初加工机械化水平,全面助力现代农业发展。

北方红茶全程机械化加工技术研究

近几年,北方茶区的红茶机械化加工已经成为茶叶生产企业增加茶叶品种,提高经济效益的重要手段。但是北方茶区有不同于南方茶区的固有特点,为此北方茶区要研究不同于南方茶区的红茶全程机械化加工技术。一、北方茶区红茶机械化加工的特点1)北方茶区加工红茶没有专门的茶树品种,是利用绿茶品种进行加工的。加工机械除需要专门购置萎凋机和发酵机外,其他都可以兼用绿茶的加工机械,节省投资。

加快推进农产品初加工机械化

农业农村部印发《关于加快推进农产品初加工机械化高质量发展的意见》提出到2025年,农产品初加工机械化率达到50%以上;到2035年,农产品初加工机械化率总体达到70%以上,基本实现机械化。明确了推进农产品初加工机械化的基本原则和重点任务,强调坚持因地制宜、突出重点,市场主导、政府扶持,创新驱动、协调推进,绿色引领、清洁生产,加快提升粮食油料初加工机械化水平、推进果蔬清选分级保质机械化发展、拓展特色优势农产品初加工机械化领域。

农业农村部出台加快推进农产品初加工机械化高质量发展的意见

一、发展目标到2025年,大宗粮油、大宗畜禽水产品初加工机械化生产服务体系基本建立,主要果蔬产品初加工机械化水平大幅度提升,特色农产品初加工薄弱环节“无机可用、无好机用”的问题实现突破,农产品初加工机械化率达到50%以上。其中大宗粮食、油料初加工机械化率达到60%以上,果蔬初加工机械化率达到40%以上,畜禽产品、水产品初加工机械化率达到50%以上。

灵武市农产品初加工机械化发展情况调研

为贯彻落实农业农村部《关于加快推进农产品初加工机械化高质量发展的意见》精神,灵武市农业机械化推广服务中心于2023年4月10-17日,组织人员走访了宁夏福兴神农食品有限公司、宁夏农垦灵农肉联厂、灵武市金河渔业专业合作社等10家具有代表性的企业,对辖区内农产品初加工机械化情况进行了调研。

农业农村部部署加快推进农产品初加工机械化工作

为全面贯彻落实党的二十大精神,落实中央一号文件做大做强农产品加工流通业的有关部署要求,农业农村部印发《关于加快推进农产品初加工机械化高质量发展的意见》(以下简称《意见》),提出到2025年,农产品初加工机械化率达到50%以上;到2035年,农产品初加工机械化率总体达到70%以上,基本实现机械化。

农业农村部:部署加快推进农产品初加工机械化工作

为全面贯彻落实党的二十大精神,落实中央一号文件做大做强农产品加工流通业的有关部署要求,农业农村部近日印发《关于加快推进农产品初加工机械化高质量发展的意见》(以下简称《意见》),提出到2025年,农产品初加工机械化率达到50%以上;到2035年,农产品初加工机械化率总体达到70%以上,基本实现机械化。

农业农村部部署加快推进农产品初加工机械化工作

为全面贯彻落实党的二十大精神,落实中央一号文件做大做强农产品加工流通业的有关部署要求,农业农村部近日印发《关于加快推进农产品初加工机械化高质量发展的意见》(以下简称《意见》),提出到2025年,农产品初加工机械化率达到50%以上;到2035年,农产品初加工机械化率总体达到70%以上,基本实现机械化。

恩施玉露茶机械化加工做形工艺的优化

利用60K-S型精揉机进行恩施玉露茶的做形,在单因素试验的基础上设计做形温度(105、120、135℃)、投叶量(3.5、4.5、5.5kg)、含水量(20%、25%、30%)三因素正交试验,优化做形工艺参数。结果表明,随着做形温度的升高,茶叶中茶多酚和氨基酸含量呈上升趋势,而可溶性糖和叶绿素含量呈下降趋势;若做形温度过高,茶条出现断碎、叶绿素遭到破坏,绿色度下降。投叶量和含水量对茶多酚、氨基酸和可溶性糖含量影响较小,但对叶绿素影响较大;随着投叶量、含水量的增加,做形过程出现结块和断碎现象。根据理化与感官分析结果,结合制茶效率,利用60K-S型精揉机进行恩施玉露茶做形,最佳工艺参数为做形温度120℃左右,投叶量3.5kg左右,茶坯含水量25%左右。

名优绿茶机械化加工技术集成与应用

以名优绿茶机械化加工中机械原理与制茶原理相协调为宗旨,从加工环境与设施、鲜叶贮青、机械杀青、做形、干燥和贮藏及生产线运行等方面,阐述了名优绿茶机制关键技术的集成应用。

河南省名优茶加工机械化现状与展望

对河南省名优茶机械化加工的现状进了分析,指出机械化加工是河南省名优茶加工的发展方向,应进一步研制开发新型的信阳毛尖茶等名优茶加工机械,积极探索新型茶机在名优茶加工中的应用,逐步实现名优茶机械化、连续化、自动化生产。

高纯硅酸锆微粉机械化学加工新工艺

用搅拌磨机械化学提纯制得了高纯超细硅酸锆微粉，工艺简单、产品性能优良。本文探讨了机械化学提纯的机理。

信阳毛尖茶机械化加工工艺参数研究

对信阳毛尖茶机械化加工的关键工艺参数进行了研究,结果表明:鲜叶应适度摊放,时间6-10h,摊放至含水率70％左右;高温适度杀青,杀青叶含水率60％左右为度;短时轻压搡捻5-8min;理条投叶量不宜太多,时间不宜太长,5-8min为宜;高温薄摊快速初烘,温度120℃左右,时间5-8min;适温二次复烘,第一次温度100℃左右,中间充分摊晾,第二次温度90℃左右,充分足干,含水量5％以下。

安吉白茶加工机械化技术研究与推广

通过对国内外名优茶加工机械化技术研究的现状进行分析,阐述了安吉白茶加工机械化技术研究的必要性,通过引进名优茶加工机械,进行试验和筛选,探索出适合安吉白茶的加工机械及与之相配套的加工技术,并通过宣传发动、现场试验示范、技术培训和技术服务等措施,大力推广白茶加工机械化技术,使安吉白茶生产早日达到优质化、标准化、品牌化、规模化,实现茶园增产、茶农增收,为安吉县白茶产业的快速、健康、持续发展提供科学基石。