基于模糊综合评价的机械化挤奶站设备及配套方案选择研究

合理选择设备、科学制定设备配套方案是机械化挤奶站建设的关键。综合考虑了技术性能、经济性能和质量性能,利用专家打分、AHP分析和模糊综合评价方法,对挤奶机、牛奶冷却罐和挤奶厅供热装置的投资利用效果进行了评价,据此提出了东北农区机械化挤奶站设备选择及配套方案的建议,即提桶式挤奶机、进口牛奶冷却罐和热风式挤奶厅供热装置的组合。图2,表7,参3。

黑龙江省机械化挤奶站建设利用的现状、问题与对策

黑龙江省是我国重要的乳品生产基地,机械化集中挤奶站是奶源基地建设的有效生产组织形式。本文首先从发展规模、投资经营方式、奶站布局和设备选型方面分析了黑龙江省机械化集中挤奶站建设利用的现状,然后从设备选型、配套方案、使用管理和奶站企业关系等方面提出了存在的问题,最后基于问题产生的根源,结合实际经验,从科学研究、技能培训和关系协调等方面给出了解决问题的对策建议。

黑龙江省机械化挤奶站设备的比较选择研究

合理地选择设备是机械化挤奶站建设项目的关键步骤。为此,针对目前黑龙江省机械化挤奶站建设存在的主要问题,首先阐述了机械化挤奶设备选择的原则和依据,然后在对目前常用的挤奶机、牛奶冷却罐和挤奶厅供热装置的主要性能进行比较的基础上,提出了黑龙江省机械化挤奶设备选择的建议方案。结果表明:提桶式挤奶机、进口牛奶冷却罐和暖风供热装置是适宜于当地机械化挤奶站的主要设备。

云南大理州将建起100个机械化挤奶站

本刊辑：近日，一项从根本上提升云南大理州奶业整体水平的产业建设项目实施方案正式启动，从2005年开始，大理州计划用2～3年的时间，在洱源、大理、弥渡、宾川四县（市）的奶类主产区建设100个机械化挤奶站。

机械化奶站真空系统的设计

阐述了机械化奶站真空系统的组成、真空泵的工作原理、真空系统设计中应遵循的原则及设计过程中的注意事项,提出了设计机械化挤奶站真空系统的方法。

机械化挤奶系统的设计

在机械化奶站建设中,普遍存在着配备方案不合理、设备选取缺乏科学依据的缺陷,严重影响着投资方的经济效益。由此可见,科学合理地设计机械化奶站对于奶牛健康以及乳品行业的持续发展具有重要作用。为此,阐述了机械化奶站各系统的组成、工作原理、系统设计中应遵循的原则及注意事项,提出了设计机械化挤奶站的方法。

大通县奶业发展的制约因素及应对措施

近年来，大通县奶牛养殖发展势头良好，特别是青海省“天露”乳业公司在大通县城关、塔尔、极乐、石山等乡镇建立了7个机械化挤奶站和17处牛奶收购网点以来，农户奶牛养殖效益得到保障，养殖积极性空前高涨。据统计，2006年全县共饲养各类良杂奶牛31994头，其中生产奶牛19554头，日产鲜奶达191207kg，年增加收入约3438．5万元，是农民增收的主要渠道之一。奶业得到了较快发展，但与发展较好的地区相比差距仍然巨大。

奶牛场挤奶厅的卫生保障措施

随着畜产品质量安全标准的不断提高和奶业的持续快速发展,市场对乳制品的卫生质量要求也越来越高,从而促进了奶牛小区和机械化挤奶站的快速发展。但由于大部分挤奶站建在村屯内,由散养户进站挤奶,

合阳县依靠行政推动、政策拉动,奶牛业取得全面健康发展

2007年以来，合阳县加快实施畜牧业“112”（10万头奶牛、100万头肉猪、200万只蛋鸡）发展工程，目前已建成千头以上生态奶牛牧场3个．百头以上规模化奶牛养殖（场）小区和机械化挤奶站各104个．畜牧养殖方式全部实现了由传统散养向现代养殖模式的快速转变．

合阳县多项扶持奖励政策惠及奶畜产业

2007年以来，合阳县委、县政府以科学发展观为总揽．及时出台多项扶持奖励政策，切实促进十万头优质、安全奶源地建设。三鹿奶粉事件以来．全县奶牛存栏量不降反升，南原来的1万头猛增到如今的1.83万头．建成百头以上标准化奶牛小区、机械化挤奶站各104个（座）。

合阳县奶畜产业发展亮点多

2007年以来，陕西省合阳县委、县政府以科学发展观为总揽．积极贯彻中央一号文件精神。用现代发展理念指导奶畜业．用现代设施装备奶畜业。用现代科技改造奶畜业．用现代经营管理方式发展奶畜业．十万头奶畜基地建设项目取得明显进展，成效显著。截至目前全县奶牛存栏达到7492头．累计建成机械化挤奶站39座．百头以上奶牛小区37个。目前。该县奶畜业呈现如下5大亮点：（一）目标明确，思路清晰。合阳县委、县政府在发展奶畜产业初期．高瞻远瞩。将该产业定位为“推进县域农业和农村产业结构战略性调整，增加农民收入．加快社会主义新农村建设的重要支柱产业”。

乳品加工行业准入条件出台

3月20日，国家发改委公布《乳制品加工行业准入条件》（以下简称《条件》），要求新上乳制品加工项目（企业）应符合三大条件：第一，与周围已有乳制品加工企业距离在60公里以上；第二，加工规模为日处理原料乳能力在200吨以上；

奶业要良性发展 奶业市场要规范

2006年我国奶业继续保持增长态势,奶牛存栏、奶类总产量、乳品工业产值、乳制品产量等均有所增长。但奶农养殖效益下降,乳制品市场竞争秩序混乱等突出问题也引起了业内人士的高度关注。本刊特别约请有关人士针对2006年奶业的发展情况、存在的问题以及促进奶业健康和谐发展的对策阐述自己的观点。现刊登如下,以飨读者。

奶农收入大幅下降 乳品企业利税减少

2006年我国奶业继续保持增长态势,奶牛存栏、奶类总产量、乳品工业产值、乳制品产量等均有所增长。但奶农养殖效益下降,乳制品市场竞争秩序混乱等突出问题也引起了业内人士的高度关注。本刊特别约请有关人士针对2006年奶业的发展情况、存在的问题以及促进奶业健康和谐发展的对策阐述自己的观点。现刊登如下,以飨读者。

奶牛小区卫生质量管理

近年来，随着畜产品质量安全标准的不断提高和奶业的持续快速发展，市场对鲜奶的卫生质量要求也越来越高，从而促进了奶牛小区和机械化挤奶站的快速发展，但由于大部分挤奶站建在奶牛小区，分散饲养进站挤奶，卫生标准很难保证，加之大多新建挤奶站技术管理不到位，造成鲜奶细菌严重超标的现象时有发生。因此，只有从环境卫生、挤奶卫生、设备卫生及运输保存卫生等各个环节抓起．才能有效控制鲜奶的卫生质量。

奶牛“绿色”饲养管理的思考

近年来，大通县奶牛养殖发展势头良好，特别是青海省“天露”乳业公司在大通县城关、塔尔、极乐、石山等乡镇建立了7个机械化挤奶站和17处牛奶收购网点以来，农户奶牛养殖效益得到保障，养殖积极性空前高涨。据统计，2007年全县共饲养各类良杂奶牛3．20万头，其中生产奶牛1．96万头，日产鲜奶达19．12万千克，年增加收入约3438．50万元，是农民增收的主要渠道之一。

合阳县奶畜业发展的五大亮点

2007年以来，陕西省合阳县委、县政府积极贯彻中央一号文件精神，用现代发展理念指导奶畜业，用现代经营管理方式发展奶畜业。截至目前，全县奶牛存栏量达到7492头，累计建成机械化挤奶站39座，百头以上奶牛养殖小区37个。目前，该县奶畜业呈现如下5大亮点：

西宁市投入巨资实施奶源和肉牛基地建设

今年，西宁市投入5800多万元，在全市包括三县的15t？-村一个养牛场实施了2007年奶源及肉牛养殖示范基地建设项目。截至目前，已经在16个项目地种植优质牧草8500亩，引进西门达尔育肥架子牛2900多头，建成了7个机械化挤奶站。同时培训农民1500多人次。