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机械搅拌通风发酵罐内气液两相流的仿真模拟 被引量:6
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作者 徐健 刘孝光 潘培道 《包装与食品机械》 CAS 2006年第6期10-13,共4页
本文采用实体建模、CFD(计算流体动力学)前置处理器等工具建立机械搅拌通风发酵罐CFD计算模型,应用两相流的欧拉模型模拟发酵罐内流场的气、液两相流动。对模拟出的内流场,重点分析了气相含量、气相速度的分布情况,并用取样实验进行验证... 本文采用实体建模、CFD(计算流体动力学)前置处理器等工具建立机械搅拌通风发酵罐CFD计算模型,应用两相流的欧拉模型模拟发酵罐内流场的气、液两相流动。对模拟出的内流场,重点分析了气相含量、气相速度的分布情况,并用取样实验进行验证,证明了应用CFD技术对机械通风发酵罐内流场模拟分析的有效性,为此类发酵罐性能预测评价、结构优化提供了一种有力的技术手段。 展开更多
关键词 机械搅拌通风发酵罐 气液两相流 CFD仿真模拟 性能评价
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基于机械搅拌式光照发酵罐的紫球藻高产藻红蛋白培养条件优化
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作者 陈晓倩 刘永宏 黄炳耀 《广西科学》 CAS 2020年第5期541-545,共5页
本研究以普通机械搅拌式光照发酵罐为培养装置,采用单因素试验法对紫球藻生产藻红蛋白的条件(搅拌速率、光照强度、氮浓度以及NaCl浓度)进行优化。结果表明,发酵培养紫球藻高产藻红蛋白的最佳搅拌速率、光照强度、氮浓度以及NaCl浓度分... 本研究以普通机械搅拌式光照发酵罐为培养装置,采用单因素试验法对紫球藻生产藻红蛋白的条件(搅拌速率、光照强度、氮浓度以及NaCl浓度)进行优化。结果表明,发酵培养紫球藻高产藻红蛋白的最佳搅拌速率、光照强度、氮浓度以及NaCl浓度分别为150 r/min、2 000 Lx、8 mmol/L、20‰。本试验优化了搅拌式光照发酵罐培养紫球藻生产藻红蛋白的条件,为紫球藻藻红蛋白的工业化生产提供基础数据及思路。 展开更多
关键词 紫球藻 藻红蛋白 机械搅拌式光照发酵罐 微藻 单因素分析法 条件优化
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以玉米浆和木薯为原料机械搅拌发酵制备细菌纤维素的研究 被引量:6
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作者 李飞 陈琳 +1 位作者 唐晓燕 洪枫 《工业微生物》 CAS CSCD 2014年第2期7-13,共7页
本文以玉米浆和木薯为原料,用机械搅拌式发酵罐制备细菌纤维素(BC),对发酵过程的纤维素产量、还原糖消耗、溶氧变化和茵浓变化进行了监测,并以葡萄糖-蛋白胨一酵母粉培养基为对照进行了比较。实验得出玉米浆作氮源时不溶BC的产量为9.2 g... 本文以玉米浆和木薯为原料,用机械搅拌式发酵罐制备细菌纤维素(BC),对发酵过程的纤维素产量、还原糖消耗、溶氧变化和茵浓变化进行了监测,并以葡萄糖-蛋白胨一酵母粉培养基为对照进行了比较。实验得出玉米浆作氮源时不溶BC的产量为9.2 g/L,而氮源成本只是对照组的15%;木薯水解液作碳源时的不溶BC产量达到11.7 g/L,比对照组(10.8 g/L)高8%;而用玉米浆搭配木薯水解液发酵生产BC,产量也达到10.1 g/L,验证了这两种天然原料的廉价高效性,用于工业生产细菌纤维素具有良好的前景。 展开更多
关键词 细菌纤维素 发酵 机械搅拌发酵罐 玉米浆 木薯
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添加羧甲基纤维素钠对动态细菌纤维素生产的影响 被引量:1
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作者 孙东平 周伶俐 +3 位作者 杨加志 马波 朱春林 刘长生 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第12X期41-43,共3页
考察添加不同浓度羧甲基纤维素钠(CMC-Na)对Acetobacter xylinum NUST4.1在摇瓶和机械搅拌发酵罐中产细菌纤维素(BC)的影响。结果发现:添加0.06% CMC-Na能有效解决发酵罐中严重结团和菌株逐级放大后生产稳定性差的2大难题,而且能显著提... 考察添加不同浓度羧甲基纤维素钠(CMC-Na)对Acetobacter xylinum NUST4.1在摇瓶和机械搅拌发酵罐中产细菌纤维素(BC)的影响。结果发现:添加0.06% CMC-Na能有效解决发酵罐中严重结团和菌株逐级放大后生产稳定性差的2大难题,而且能显著提高纤维素产量,优化发酵罐基本工艺后能获得3.35g/L干纤维素,是基础培养的3.1倍。 展开更多
关键词 羧甲基纤维素钠 ACETOBACTER xylinum 细菌纤维素 机械搅拌发酵罐
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