赫哲族美食(一)

赫哲族是生活在我国黑龙江下游及乌苏里江流域的少数民数之一,也是唯一以捕鱼狩猎为生的民族。他们有自己本民族的独特食鱼方式,如柳蒿芽炖嘎牙子鱼汤、炒鱼毛、汆狗鱼丸子,还有烤塔拉哈、削冻鱼片儿、杀生鱼等等,其中最有代表性的是后三种。赫哲族这些独特的食鱼方式,不仅被当地的汉族和其他民族人所接受,有些食鱼方法还传到内地,北方一些大中城市饭店里也开始经营这些具有独特赫哲族风味的菜肴,以招徕顾客。

开江了,吃鱼去!

开江鱼，是指每年刚开江时捕捞上来的新鲜鱼，这种口福在南方不封江的地方肯定享受不到。

泥猴

当晚鱼把头老刘他们的两条船就被抓了,没收了网具不说,还罚款受到了教育,只是没有露出是泥猴报的料。

夜宴黑龙江畔

2016年7月中旬,有幸再次回家乡290农场,在家小住的几天里,一些老同学纷纷闻讯赶来,家住黑龙江边打鱼队的同学李响特意相邀到黑龙江边吃江鱼,说句实在话,自从离开家乡,做梦都想着在黑龙江边吃江水炖江鱼,那味道就是一个鲜,一个美,想这想这口水就要流了出来,于是哥几个坐上车直奔黑龙江边而去。