补饲尿素糖蜜型饲料舔砖对杂交公牛生长效果的影响

选择西黄杂(西门塔尔×本地黄牛)公牛30头,分成2组,试验组补饲50d尿素糖蜜型饲料舔砖,对照组不作任何处理,其他饲养管理条件完全相同。结果试验组平均日增重480g,对照组296g。试验组比对照日增重提高62.2%,差异极显著(P<0.01)。试验表明尿素糖蜜型饲料舔砖对促进杂交公牛的生长发育,提高其经济效益具有显著的作用。

大额牛与云南黄牛杂交公牛的染色体核型与G-带分析

采用外周血液淋巴细胞培养法制备大额牛与云南黄牛杂交公牛的染色体标本,对大额牛与云南黄牛杂交公牛的染色体核型和G-带带型进行研究。结果表明,大额牛与云南黄牛杂交公牛染色体数目2n=59,其中2×28+1条常染色体中,t即2+28染色体为近中着丝粒染色体,其余2×27+1+1条均为端着丝粒染色体;1对性染色体中,X为近中着丝粒染色体,Y为一条小的端着丝粒染色体。大额牛与云南黄牛杂交公牛染色体数目2n=59,核型为:59,-2,-28,+t(2∶28),XY。

西吉杂交公牛生长发育情况调查报告

为加快吉安牛的综合开发与利用,总结杂交改良效果。选择0-24月龄吉安牛、杂一代和杂二代公牛225头,分别对其初生、6月龄、12月龄、18月龄和24月龄5个阶段的体高、体斜长、胸围、管围等生长发育指标进行了调查与分析。结果表明：各组牛在0-6月龄时生长发育最快;各体尺指标及体重均呈现出随杂交代次提高而增加的趋势;24月龄时,杂一代牛除体高与吉安牛无显著性差异外,胸围显著地提高了5.48%（P〈0.05）,体斜长、管围和体重分别比吉安牛极显著提高了8.15%、10.85%和34.43%（P〈0.01）;杂二代牛的体高、体斜长、胸围、管围和体重等各项生长指标分别比吉安牛极显著提高了12.88%、22.84%、19.84%、34.58%和97.27%,（P〈0.01）;吉安牛及杂种牛的体重估测模型相关系数均在0.95以上。利用西门塔尔牛对吉安牛进行杂交改良,杂种牛具有良好的生长发育性能,表现为体型明显增大,骨骼粗壮,育肥效果良好,且以杂二代牛育肥效果更好。

氨化麦秸饲喂夏黄杂交公牛育肥试验

1991年在建平县惠州乡进行了氨化麦秸饲喂育肥牛试验,经90天饲喂,试验组(氨化麦秸)和对照组(玉米秸)差异不显著。实践证明,在建平地区,利用氨化麦秸饲喂育肥牛也是可行的。每头牛降低饲养成本17.95％,用尿素做氨源氨化麦秸喂牛安全可靠,其喂量以占粗饲料总量的50％为宜。

挪威红牛杂交奶公牛与普通杂交牛牛肉指标比较研究

为了解挪威红牛与荷斯坦奶牛杂交对后代牛肉性状的影响,本实验通过选取挪威红牛杂交奶公牛与普通杂交牛牛肉进行比较,通过选取牛的半膜肌、臀中肌、背最长肌部位,测定牛肉的失水力、系水力、熟肉率、嫩度、色度等指标。结果显示,挪威红牛样品各项检测指标总体优于普通杂交牛样品,表明挪威红牛杂交奶公牛在牛肉的生产性能方面有一定的优势。

2岁雷琼黄牛及利雷杂一代公牛肌肉品质的比较研究

为了研究雷琼黄牛及利雷杂交一代公牛(利木赞♂×雷琼黄牛♀)的肌肉品质,选取2岁健康雷琼黄牛与利雷杂交一代公牛各3头,屠宰后取12至13肋骨间背部最长肌进行肉品质评价。结果发现,利雷杂交一代公牛和雷琼黄牛公牛肌肉pH1h均大于6.0,pH24h均小于6.5,两者间无显著差异(P>0.05);利雷杂交一代公牛肌肉亮度、红度和黄度均显著高于雷琼黄牛(P<0.05);雷琼黄牛与利雷杂交一代公牛滴水损失、蒸煮损失及压力失水率差异不显著(P>0.05);利雷杂交一代公牛眼肌面积显著高于雷琼黄牛(P<0.05),而肌肉剪切力显著低于雷琼黄牛(P<0.05)。综上,与雷琼黄牛相比,利雷杂交一代公牛眼肌面积增大,肉色鲜艳,肌肉嫩度增加,说明利用利木赞牛杂交改良雷琼黄牛效果显著。

杂交肉牛适宜日增重和精料喂量的研究

选用不同月龄的断奶杂交公犊（５～７ 月龄） 和周岁公牛（１２～１５ 月龄） 各３０ 头，以青贮玉米秸为主要粗饲料来源， 测定杂交肉牛在每百千克活体重精料喂量０．５０～１．７１ ｋｇ 范围的最佳精料重比和适宜日增重。断奶公犊和周岁公牛各分３ 个处理，每一处理１０ 头牛，每百千克活重精料喂量范围分别为１．１５～１．７１ ｋｇ 和０．５０～１．０３ ｋｇ。精料喂量偏低的公牛组加饲新鲜粮食酒糟。经过１４４ ｄ 和１０５ ｄ 的饲养试验，每百千克活体重精料喂量１．７１ ｋｇ 的公犊组，虽日增重最高（１．１３ ｋｇ），但精料重比最差（５．００：１）；精料喂量０．５ ｋｇ 和加饲酒糟０．８５ ｋｇ 的公牛组，虽精料重比最好，为２．３７：１，但日增重最低（０．７５ ｋｇ）（Ｐ＜ ０．０５）。每百千克活体重精料喂量１．１５ 和１．０３ ｋｇ 的公犊组和公牛组，日增重分别为１．０２ 和０．９８ ｋｇ ，精料重比为３．５５：１ 和３．９４：１，净肉率为５１．０ ％ 和５１．９ ％ ；精料喂量０．６９ 和加饲酒糟０．５３ ｋｇ 的公牛组达到最佳生产性能，日增重０．９７ ｋｇ，精料重比２．６８：１，单位增重消耗ＮＥｇ ２６．３５ ＭＪ、ＣＰ０．９９ ｋｇ 和饲料总成本５．２０ ?

两个不同品种牛杂交后代育肥效果比较的研究

[目的]正确把握育肥杂种公牛品种、育肥月龄、出栏时间可以得到很好的育肥经济效益和社会效益。[方法]选择健康无病、发育正常、膘情中等的西门塔尔×本地黄牛二代杂种公牛和荷斯坦×本地黄牛二代杂种公牛,从5月龄开始统一进行科学饲养管理,测定其增重、饲料消耗及其6、8、10、12、18月龄体重变化。[结果]结果表明:正确把握育肥杂种公牛品种、育肥月龄、出栏时间可以得到很好的育肥经济效益和社会效益,反而牛随月龄的增长,生长速度下降,肌肉组织的生长速度逐渐变缓,日增重和饲料转化率降低,日增重成本上升,经济效益下降;因此根据当地的饲草料资源和实际生产状况,选择合理的杂交后代、适时育肥和出栏时间,以获得较好的增重和饲草料转化效果,提高育肥牛的经济效益和农牧民养牛的积极性。[结论]结果提示:试验A组牛平均日增重为1.18kg,每头牛平均获纯利2457元,具有较理想的增重效果和经济效益;试验B组牛平均日增重为1.09kg,每头牛平均获纯利1851元,A组具有较理想的增重效果和经济效益,说明,对西门塔尔肉牛品种牛杂交所产的二代杂种公牛进行短期育肥比荷斯坦奶牛品种牛杂交所产的二代杂种公牛效果和经济效益高,西门塔尔肉牛品种与本地牛杂交所产的二代杂种公牛进行短期育肥是本地可行的项目之一。

西门塔尔种牛与贵州关岭黄牛的改良育肥试验

本文对10头1.5岁左右西♂×关♀杂交公牛进行了为期60d的舍饲育肥试验,按当时市场成本、价格分析,每头每天精饲料和粗饲料成本在8.00元左右,日均增重1.054kg,按屠宰率50%估测计算,每头日均净增重0.53kg,实现价值约0.53kg×40.00元/kg=21.20元左右,可实现经济效益约21.20元-8.00元=13.20元(不计水电、劳务等其它费用)。

湛江市牛品种改良现状分析

2002年3月份,笔者对湛江市牛品种改良情况进行了调查。调查采取听取当地畜牧部门汇报,到农村找养牛专业户访谈,实地考察的形式。通过对湛江市麻章区、吴川市、廉江市和遂溪县的考察,对当地的牛品种改良基本情况有了一些了解。湛江市优质牛肉项目1994年开始实施。据湛江市畜牧局统计,从项目实施以来,全市累计产杂交犊牛才3万多头。虽然近两年发展稍快,去年产杂交犊牛1万多头,但总的来讲。