运输密度对杂交青虾“太湖一号”成活率的影响

为了确定杂交青虾＂太湖一号＂充氧打包运输适宜的运输密度,通过试验观察杂交青虾＂太湖一号＂充氧打包运输13 h的过程,研究每袋装虾质量分别为0.25,0.50,0.75,1 kg时的成活率情况。结果显示：在水温为8.8-9.6℃,运输6 h时,0.75 kg以下密度组成活率为100%,1 kg密度组青虾成活率为75%;运输13 h时,0.25 kg和0.50 kg密度组青虾成活率分别为99%和98%;0.75 kg密度组青虾成活率为51%,1 kg密度组青虾成活率仅为33.33%。结果表明,在进行6 h以内运输时,青虾密度最多每袋可放置0.75 kg;在经历13 h时,青虾密度最多每袋可放置0.50 kg。

杂交青虾“太湖一号”引种及养殖试验

杂交青虾＂太湖一号＂是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心利用日本沼虾（♀）与海南沼虾（♂）进行杂交、回交及多代选育,经过8年成功培育出的淡水虾新品种,它是第一个通过农业部审定的淡水虾蟹类新品种,也是国内外人工育成的第一个淡水虾蟹类新品种。2013年天津市引进杂交青虾＂太湖一号＂并进行了养殖试验,取得了成功。现将养殖技术总结如下：

杂交青虾“太湖1号”肌肉营养成分分析

本试验以池塘养殖太湖青虾为对照,对杂交青虾"太湖1号"营养成分进行了分析。结果显示:杂交青虾"太湖1号"肌肉的水分、粗灰分、粗脂肪、粗蛋白含量与对照组差异不显著(P>0.05)。实验组与对照组氨基酸总量分别为79.5%和80.84%,差异不显著(P>0.05);必需氨基酸指数(EAAI)分别为66.32%和66.94%,构成比例符合联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)的标准,差异不显著(P>0.05);脂肪酸中EPA和DHA总量分别为0.83%和1.74%,差异不显著(P>0.05);主要微量元素比例合理,与对照组差异不显著(P>0.05)。研究表明,杂交青虾"太湖1号"肌肉主要营养成分与太湖青虾基本一致,两者没有显著差异。

杂交青虾“太湖1号”苗种在池塘养殖中的适宜放养密度

以饲料系数、养殖产量、成虾规格、体长与体质量特定生长率作为判据,水质状况作为参考,以杂交青虾"太湖1号"为实验对象,在放养密度为60、105、150、195、240尾/m35个梯度下进行为期100 d的养殖试验,研究杂交青虾"太湖1号"苗种在池塘养殖中的适宜放养密度。结果显示,150尾/m3组的饲料系数显著低于195尾/m3和240尾/m3组(P<0.05),而养殖产量及成虾规格显著高于其它各组(P<0.05)。在高于150尾/m3的高密度组中,虽然产量也显著高于低密度组(P<0.05),但成虾规格较小。养殖期间各养殖水体的水质均能满足养殖虾的生长需求;高温季节除了高密度组的亚硝态氮盐指标稍有升高以外,水体pH、DO、NH4+-N等指标基本保持一致。将放养密度分别与饲料系数、增重率、体长与体质量特定生长率等指标之间进行二次回归曲线方程拟合,计算出杂交青虾"太湖1号"的适宜放养密度为117～150尾/m3。

杂交青虾“太湖1号”与日本沼虾耗氧率与窒息点比较

在水温21.5～23.0℃、pH 7.3的条件下,对平均规格分别为1.03±0.14、1.03±0.13、1.04±0.14和1.04±0.15g/尾的杂交青虾“太湖1号”F1、F2、F3与日本沼虾进行耗氧率和窒息点的测定和比较.结果显示：①杂交青虾“太湖1号”F1、F2的耗氧率夜间高于白天,其变化符合虾类的昼夜节律性,而杂交青虾“太湖1号”E3与日本沼虾的耗氧率却是白天高于夜间.②试验虾的平均耗氧率与窒息点从低到高的排列为：F1＜F2＜日本沼虾＜F3.杂交青虾“太湖1号”F1代的生理机能显著优于日本沼虾,这一优势能保持到F2.

饲料不同蛋白质水平对杂交青虾“太湖1号”生长性能的影响

杂交青虾“太湖1号”（以下简称“太湖1号”）是我国审定通过的第一个淡水虾类品种，具有生长速度快、个体大、产量高等特点。目前，对青虾的研究主要集中在青虾良种繁育与健康养殖技术，有关饲料营养特别是蛋白质需要量方面的研究不多。

杂交青虾“太湖1号”青虾F1代、F2代与本地虾生长对比试验

2011年，我站参与实施江苏省水产三项工程项目“太湖1号”青虾苗种规模化繁育与主混养技术示范推广，项目实施过程中进行了杂交青虾“太湖1号”F1代、F2代与本地虾的生长性能对比试验，现将试验情况总结如下：

杂交青虾“太湖1号”稻田立体种养技术

2013年天津市引进杂交青虾“太湖1号”，尝试在稻田进行自然放养，建立了相应的养殖技术模式，本模式在天津市宝坻区进行了示范。杂交青虾“太湖一号”平均产量8．43千克／亩，累计虾稻立体种养模式经济效益比单季稻高541元，增效较为显著。

杂交青虾“太湖1号”虾苗规模化繁殖技术

杂交青虾“太湖1号”是经国家水产原良种审定委员会审定的我国第一个淡水虾养殖新品种（GS02—002—2008），具有生长快、个体大、产量高等优势，已被列人江苏省重点推广的水产养殖新品种。目前江都市该品种主养面积53．8hm2、虾蟹混养面积170hm2。

杂交青虾“太湖1号”与日本沼虾养殖性能的比较

试验以肥满度、平均规格、饲料系数、生长速度等生长性能指标,pH值、溶解氧、氨态氮、亚硝态氮等水质指标为依据,比较"太湖1号"F1及F2代与日本沼虾的生长性能。结果显示,饲料系数从低到高依次为:"太湖1号"F1<日本沼虾<"太湖1号"F2,其中F1和F2差异显著(P<0.05)。平均规格及上市成虾比例从高到低依次为:"太湖1号"F1>"太湖1号"F2>日本沼虾,其中F1代显著高于日本沼虾(P<0.05)。"太湖1号"的肥满度与日本沼虾差异不明显。9—10月吃食旺盛季节,杂交青虾"太湖1号"的体质量与体长均高于日本沼虾,其中,F1代达到显著水平(P<0.05),但体质量与体长的瞬时增长率优势不明显。9—10月份"太湖1号"F1养殖池的氨态氮、亚硝态氮等水质指标显著低于F2和日本沼虾池,而溶解氧与pH值的差异不大。养殖效益分析表明,尽管杂交青虾的增产优势不明显,但因其规格大,销售价格高,其产值与净利润仍高于日本沼虾,且F1代达到显著水平(P<0.05)。所以,杂交青虾"太湖1号"F1代的养殖性能显著优于日本沼虾,但F2代的生长优势不明显。

“太湖2号”青虾绿色高效养殖对比试验

为了解“太湖2号”与本地青虾的生长速度、产量和效益等方面的差异,选择4口池塘开展养殖对比试验。结果表明,试验塘较对照塘产量每667 m^(2)增加25.8 kg,产值增加3957元,效益增加3141元;平均规格增加15.4%。“太湖2号”青虾在产量、产值、效益、生长速度和抗病力等方面均明显优于本地青虾。同时也为“太湖2号”青虾的养殖推广提供了技术支持。

杂交青虾“太湖1号”越冬试验

2010年12月—2011年3月对南京地区杂交青虾(Macrobrachium nipponensis)"太湖1号"越冬的成活率及生长情况进行了研究。结果显示,越冬后,"太湖1号"青虾的产量与规格均比放养时明显提升(P<0.05),平均成活率为(84±9.17)%,成活率较高。各次采样的体长(x,cm)体重(y,g)方程分别为:y=0.024x2.808,R2=0.958;y=0.039x2.519,R2=0.857;y=0.016x3.085,R2=0.956;y=0.021x2.917,R2=0.923;y=0.015x3.120,R2=0.882。越冬前期为负异速增长(b<3),越冬中期为等速增长(b≈3),越冬结束后为正异速增长(b>3)。

杂交青虾“太湖1号”与南美白对虾池塘混养对比试验

本研究是在南美白对虾与青虾混养的基础上,采用＂太湖1号＂F1代、F2代及上海本地青虾分别与南美白对虾池塘进行混养,比较三种养殖模式下的产量及经济效益,筛选出与南美白对虾混养的最佳青虾品种,并为虾类混养提供一定的参考。一、材料与方法1.试验内容建立3种养殖模式,在南美白对虾相同放养密度、相同放养规格前提下,分别混养＂太湖1号＂F1代、F2代和上海本地青虾,筛选出与南美白对虾混养的最佳青虾品种。2.试验时间、地点试验从2012年4月开始至2013年2月结束,地点在上海彰显渔业专业合作社。

“太湖1号”杂交青虾繁殖能力的研究

本文通过对“太湖1号”杂交青虾的繁殖生物学进行研究，以期为良种青虾的保种、大规模育苗等产业化技术提供基础资料。 一、材料与方法 1．材料来源采样时间为2011年1月至2011年12月，对“太湖1号”青虾的养殖池塘进行连续采样。采样时同时测量水温。其中4月至10月每月月中、月末各采集一次，11月至次年3月每月月中采集一次。每次采集样品百尾以上。

主养模式“太湖1号”杂交青虾与日本沼虾生长对比试验

“太湖1号”杂交青虾是由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心用太湖流域日本沼虾与海南沼虾杂交选育而成，并通过国家水产原良种审定委员会审定的淡水虾蟹类新品种。

杂交青虾“太湖1号”与鲤、鲫鱼混养试验

杂交青虾＂太湖1号＂是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心选育出的新品种,具有耐运输、成活率高、肉质鲜美、生长速度快等优点,非常受青虾养殖从业者和消费者的欢迎和喜爱。天津市自2013年引进该虾以来,一直从事该虾的规模化繁育、养殖技术模式研究。鲤、鲫鱼作为天津市主要养殖的大宗淡水鱼类,其养殖模式和效益一直是养殖户最关心的问题,近年来养殖户养殖鲤、鲫鱼类普遍呈现微利或者亏损状态,且养殖密度越大亏损就越多。为了提高养殖鲤、鲫鱼的经济效益，天津市开展了杂交青虾“太湖1号”与鲤、鲫鱼混养技术试验研究，取得了较好的经济效益和社会效益。现总结如下。

太湖1号青虾高效养殖试验

太湖1号青虾是水科院无锡淡水渔业研究中心通过青虾和海南沼虾杂交培育而成，并通过了农业部的种质认定。2009年苏州市开始逐步引进试养和推广，2010年在吴江市的汾湖镇选择了2个池塘，开展高产高效的养殖试验，实现了667m^2产101kg，效益3400元的试验结果、

河蟹—“太湖1号”青虾—鳜鱼高效生态养殖技术模式分析

为探索河蟹和青虾高效生态养殖技术,提高水产品质量和养殖经济效益,以安庆市某养殖户为例,对河蟹—"太湖1号"青虾—鳜鱼高效生态养殖模式进行了总结分析。2015年,该养殖户的30亩(15亩=1 hm^2,下同)池塘养殖试验结果,河蟹平均亩产116.6 kg,青虾平均亩产62.5 kg,总产值517900元,平均亩产值17263.3元,总成本为174090元,亩成本5803.3元,纯利润343810元,平均亩利润11460.3元,经济效益十分显著。

蟹池混养“太湖1号”青虾养殖技术

2012年采取"合理搭配多品种、种草投螺造环境、精选饵料细投喂、生态防病重管理"等综合技术措施,开展蟹池混养"太湖1号"青虾养殖试验。介绍了其养殖技术。

“太湖1号”青虾双季主养模式试验

“太湖1号”杂交青虾为太湖流域的日本沼虾和海南沼虾杂交后代，是由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心选育而成的青虾新品种。2009年苏州市逐步引进试养并进一步推广。为了进一步地研究和探索“太湖1号”青虾的生长性能和养殖模式，