杂种卡特兰‘3G’不同花期香气成分的GC/MS分析

采用固相微萃取与GC/MS(气相色谱/质谱联用)分析技术,测定了杂种卡特兰‘3G’不同花期挥发性香气成分及其质量分数,并对其中的变化进行探讨。从杂种卡特兰‘3G’花朵中共检测到156种挥发性物质,其中花蕾期有59种、始花期有58种、盛花期有79种、衰落期有53种;盛花期具香气成分的种类和质量分数最多,在感官评定上,杂种卡特兰‘3G’在盛花期花朵香气最为浓郁。从感官分析与GC/MS的测试结果综合判断,杂种卡特兰‘3G’的香气成分主要以醇类和烯类为主,3,7-二甲基-1,3,6-辛三烯、3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇、(R)-3,7-二甲基-6-辛烯醇是其特征香气成分。

杂种卡特兰花粉萌发和花粉贮藏性研究

以杂种卡特兰品种‘绿世界’(Rhyncholaeliocattleya Sung Ya Green‘Green World’)的新鲜花粉为试材,采用正交试验比较了蔗糖、H3BO3、CaCl2对花粉萌发的影响。结果表明,适宜的花粉培养基为:蔗糖100 gL-1+H3BO3 40 mgL-1+CaCl2 150 mgL-1。不同贮藏方法对杂种卡特兰花粉萌发率的影响较大,4℃低温湿润贮藏30 d后,花粉萌发率仅为3.5%,而4℃低温干燥贮藏、-20℃冷冻湿润和干燥贮藏720 d后,花粉仍然具有较高的活力,花粉萌发率均达32.5%以上,且对授粉结实率没有明显影响。杂种卡特兰的授粉最佳时期为开花后0-8 d,花粉块在整个花期均保持较高的活性。

不同温度处理对杂种卡特兰开花的影响

对卡特兰杂交种进行了不同温度处理,以研究温度对开花的影响。结果表明:杂种卡特兰花芽未分化期开始采用25/20℃(昼/夜温度)处理能够显著地促进开花,使盛花期提前56d,但开花率低,开花以单花为主;在萼片分化期开始采用25/20℃处理也能够显著地促进开花,使盛花期提前14d,开花以双花为主,并且花朵显著增大;花芽未分化期开始采用35/30℃的高温处理能够抑制开花,萼片分化期开始采用35/30℃的高温处理能够延迟开花,花期延迟14d;2次30/25℃处理的开花性状与对照无显著差异。