实施乡村振兴战略背景下吉林省杂粮产业发展问题探析

我国的杂粮在世界杂粮市场上占有重要地位,但相比主要大宗粮食作物,我国杂粮产业的发展一直未受到更多的关注,直至2008年绿豆价格大幅波动,与杂粮产业相关的问题才引起学界的重视。本文基于对我国杂粮主产区--吉林省杂粮生产和流通现状的分析,从生产、加工和销售三个环节探讨吉林省杂粮产业存在的主要问题,以实施乡村振兴战略为背景,提出了吉林省杂粮产业发展的基本原则和建议,以期为促进"小杂粮大产业"的发展提供借鉴。