“食品安全——创造城市美好生活的重要保证”——访上海水产大学李柏林博士

"中国有句古话‘民以食为天'.同样,‘马克思发现了历来为繁丛芜杂的意识形态所掩盖着的一个简单事实:那就是人们首先必须吃、喝、住、穿,然后才能从事政治、科学、艺术、宗教等等……'可见,食品,在人们的生活理念中历来具有十分重要的地位.