1
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杏干多酚的提取工艺及体外抗氧化活性研究 |
赵彩云
高文静
吴斌
郑力
傅樱花
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《保鲜与加工》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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新疆赛买提杏干发酵杏酒工艺优化 |
廉苇佳
韩琛
郭红梅
阿依加马丽·加帕尔
陈雅
梁雎
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《保鲜与加工》
CAS
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2023 |
1
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3
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优质杏干的太阳能干燥特点及其工艺研究 |
过利敏
张谦
赵晓梅
邹淑萍
刘路
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《新疆农业科学》
CAS
CSCD
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2008 |
24
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4
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基于机器视觉和近红外光谱技术的杏干品质无损检测 |
黄星奕
钱媚
徐富斌
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《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
22
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5
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优质杏干的太阳能干燥装置设计及研究 |
张谦
过利敏
邹淑萍
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
13
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6
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不同太阳能干燥设备处理对杏干品质的影响 |
徐麟
蒋涛
冯建荣
李文慧
沈卫强
张谦
阿曼古丽
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《保鲜与加工》
CAS
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2012 |
7
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7
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不同杀菌方式对杏干杀菌效果的影响研究 |
邹淑萍
张谦
过利敏
刘路
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《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
2
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8
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无硫杏干加工技术 |
杨波
龚鹏
车玉红
郝庆
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《保鲜与加工》
CAS
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2008 |
4
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9
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杏干制作低糖杏脯加工工艺的研究 |
廖亮
许建
古丽娜孜
侯伟伟
李焕荣
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《江苏农业科学》
北大核心
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2013 |
2
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10
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植物精油对杏干优势微生物的抑制效果研究 |
李亚茹
周林燕
李淑荣
曹珍珍
张乐
魏明
聂莹
唐选明
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
1
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11
|
不同贮藏温度对新疆热风干制杏干贮期品质的影响 |
陶金华
刘岱
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《天津农业科学》
CAS
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2017 |
5
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12
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金太阳杏杏干加工工艺技术研究 |
杨娟侠
鲁墨森
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《北方园艺》
CAS
北大核心
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2007 |
1
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13
|
珍珠油杏杏干微波灭酶加工工艺研究 |
李桂云
黄永红
史修柱
徐守国
李元亭
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《落叶果树》
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2016 |
4
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14
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杏仁 杏干 杏汁的加工技术 |
高洁
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《农产品加工》
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2004 |
6
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15
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澳大利亚的杏生产与杏干加工 |
赵锋
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《北方果树》
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2006 |
6
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16
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无硫杏干加工技术 |
杨波
龚鹏
郝庆
车玉红
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《农村百事通》
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2008 |
0 |
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17
|
熏硫处理对新疆小白杏干品质的影响 |
宋惠婷
张辉
张振涛
孙照斌
魏娟
周江
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《新疆农业大学学报》
CAS
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2014 |
3
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18
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制干温度对“果汁杏干”品质的影响 |
李慧琳
高伟
姚淑敏
郭春晓
郭芬芬
李冠喜
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《曲阜师范大学学报(自然科学版)》
CAS
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2022 |
4
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19
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栅条滚筒式杏干分级机的试验研究 |
袁丽
努尔夏提.朱马西
杨军
李忠新
沈卫强
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《农机化研究》
北大核心
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2006 |
3
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20
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小白杏干格瓦斯饮料发酵条件的研究 |
艾乃吐拉.马合木提
董成虎
艾麦提.巴热提
冯作山
魏帅
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《保鲜与加工》
CAS
北大核心
|
2016 |
4
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