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从材料视角分析中餐烹饪的传统与创新
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作者 史柏强 《现代食品》 2023年第24期25-27,共3页
随着科技发展,中餐烹饪在材料选择、处理和烹饪方式等方面不断创新,以满足现代人对美食的追求。现代科技为中餐烹饪创新提供了新的可能性,因此,本文分析了中餐烹饪在材料选择、处理搭配和烹饪方式等方面的创新发展,旨在弘扬传统特色饮... 随着科技发展,中餐烹饪在材料选择、处理和烹饪方式等方面不断创新,以满足现代人对美食的追求。现代科技为中餐烹饪创新提供了新的可能性,因此,本文分析了中餐烹饪在材料选择、处理搭配和烹饪方式等方面的创新发展,旨在弘扬传统特色饮食文化。 展开更多
关键词 材料视角 中餐烹饪 传统与创新
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漆画绘画属性偏离倾向之材料视角分析 被引量:1
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作者 舒艳红 《艺术与设计(理论版)》 2018年第3期106-108,共3页
历史悠久的漆画近年来不断在绘画属性方面遭到质疑,人们认为它更倾向于工艺而非绘画。分析其中原因,漆画材料的特殊性不可忽略,其中包括漆画材料的种类与数量,漆画材料的使用方法,以及在漆画材料使用过程中人的审美情感因素等。尽管如此... 历史悠久的漆画近年来不断在绘画属性方面遭到质疑,人们认为它更倾向于工艺而非绘画。分析其中原因,漆画材料的特殊性不可忽略,其中包括漆画材料的种类与数量,漆画材料的使用方法,以及在漆画材料使用过程中人的审美情感因素等。尽管如此,漆画材料依然是造就漆画独特艺术魅力的必不可少重要因素,要克服这一偏离倾向,关键点还在于创作者绘画意识的重视与加强。 展开更多
关键词 漆画 绘画属性 偏离倾向 材料视角 分析
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