基于正交设计优选杜仲酒的浸提工艺

目的筛选浸渍法制备杜仲酒的最佳制备工艺。方法以松脂醇二葡萄糖苷、绿原酸、丹参酮Ⅰ、丹参酮ⅡA、隐丹参酮、丹酚酸B、阿魏酸这7种指标性成分的含量及总固体含量为考察指标,通过单因素考察及正交实验考察酒的度数、加酒量及浸渍时间对制备工艺的影响,从而筛选出浸渍法制备杜仲酒的最佳制备工艺。结果确定杜仲酒的最佳浸渍制备工艺为加入14倍量的52度酒,浸渍60 d。浸渍法制备杜仲酒的3批验证中各有效成分含量及总固体含量均高于正交实验组,且各有效成分及总固体含量的RSD均小于5%,此工艺合理、稳定、可靠。结论经筛选出的最佳工艺制备的杜仲酒有效成分含量高,稳定性好,为个体化酒剂的生产工艺的研究奠定了实验基础。

UPLC-MS/MS法同时测定杜仲酒中9种成分含量

目的建立超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法同时测定杜仲酒中多种成分的含量。方法采用Waters HSS T3色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.8μm);以甲醇(含0.1%甲酸)-水(含0.1%甲酸)为流动相,梯度洗脱;流速0.4 mL·min-1;柱温40℃;质谱条件:采用正负离子切换的多反应监测(MRM)模式进行定量分析。结果杜仲酒中的成分松脂醇二葡萄糖苷、桃叶珊瑚苷、紫丁香苷、京尼平、京尼平苷、京尼平苷酸、咖啡酸、绿原酸、原儿茶酸分别在7.68～492,6.75～432,8.13～520,7.62～488,6.44～412,8.69～556,6.06～388,7.88～504,7.81～500 ng·mL-1范围内线性关系良好(r>0.999 0),加样回收率实验平均RSD值均≤4.81%(n=9)。结论该方法专属性强,灵敏度高,可用于杜仲酒的质量控制。

用动力学方法预测杜仲酒的贮藏期

食品及饮料的贮存期,涉及它们的外观、颜色、营养、各种成份的含量以及生物稳定性指标。某一个(或几个)指标下降到某一数值的时间,即为贮存期。利用动力学原理,可在较短时间内,对食品、饮料的物理化学稳定性(诸如成份的含量下降、颜色变化、溶液变浊)作出预测,这对于新老产品的质量监控都具有积极的指导意义。食品的贮存期预测方法,仅限于一般讨论,还未见有具体的运用。因杜仲酒在存放期间可能会出现浑浊,为生产之需,我们用动力学方法,对杜仲酒的贮存期作了预测,现报道如下。

杜仲酒抗疲劳作用的实验研究

[目的 ] 观察杜仲酒对小鼠抗疲劳能力的影响。 [方法 ] 按卫生部《保健食品的功能学评价程序和检验方法》中抗疲劳检验方法进行测定。 [结果 ] 高剂量组负重游泳时间明显高于对照组 (P<0 .0 1) ;血清尿素氮中、高剂量组明显低于对照组 (P<0 .0 5或 P<0 .0 1) ;肝糖元高剂量组明显高于对照组 (P<0 .0 1)。 [结论

红花杜仲酒治疗乳糜尿58例

红花杜仲酒治疗乳糜尿５８例李树林（安徽省涡阳县医院２３３６０７）关键词：红花杜仲酒；乳糜尿１一般资料５８例系门诊患者，其中男３１例，女２７例，年龄３９～７６岁。２治疗方法红花杜仲酒：红花、陈皮、枳壳、木瓜、延胡索、当归、甘草、路路通各３０ｇ，杜仲、夏...

独活寄生汤配合杜仲酒治疗腰痛84例

目的观察独活寄生汤治疗腰痛的疗效。方法对84例腰痛患者采用独活寄生汤煎剂内服,夜间再内服杜仲酒的治疗。结果治愈47例(56%),显效19例(22%),有效13例(15.5%),总有效率93.4%。结论独活寄生汤和杜仲酒治疗腰痛疗效满意。

杜仲保健酒质量标准研究

〔目的〕研究杜仲保健酒的质量标准。〔方法〕对杜仲保健酒的含醇量、总固体量、有毒物质进行了检测;采用TLC法对杜仲酒中西洋参和枸杞进行了定性分析;采用HPLC法对杜仲皮主要成分松脂醇二葡萄糖苷的含量进行了测定,色谱柱为Agilent Eclipse XDB-C18柱,流动相为甲醇-水（21∶79）,流速为1.0 m L∕min。检测波长为277 nm,检测温度为25℃,进样量为50μL。〔结果〕TLC色谱特征明显,专属性强;松脂醇二葡萄糖苷在0.053 4~0.534μg范围内线性关系良好（r=0.999 7）,平均回收率为96.756%,RSD为2.3%（n=6）。〔结论〕该方法简单准确,可作为该杜仲保健酒的质量控制标准。

杜仲保健酒生产配方优化研究

杜仲保健酒产品表现出粘口、酒体不爽快、欠醇厚柔和等问题。通过单因素试验及正交试验优化保健酒配方中山茱萸、枸杞、茯苓、黄精的配比。结果表明,当该4种原料的添加量分别为0.8g/100mL、0.6g/100mL、1.4g/100mL、1.05g/100mL时,杜仲酒入口净爽、醇和、酒体协调性好,感官得分最高。