杜仲饮料总黄酮检测方法研究

对含糖型和无糖型杜仲饮料中总黄酮含量的检验方法进行了比较研究。结果表明,采用《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)中保健食品中总黄酮的测定方法检测杜仲饮料中的总黄酮,存在重复性提取、操作繁琐和浪费时间等缺点;进行样品水浴上挥干的前处理,对含糖型杜仲饮料中总黄酮含量的检测误差大、重现性差,检测值偏小。故不宜作为杜仲饮料总黄酮的检验方法:对检测方法进行了优化。优化后的方法精密度、重复性和加标回收率均较高,符合分析要求。优化后的杜仲饮料总黄酮的检测方法为:吸取供试样品1.0mL于蒸发皿中,加1g聚酰胺粉吸附,于水浴上挥去溶剂,然后转入层析柱。先用20mL甲苯洗脱,甲苯液弃去,然后用甲醇洗脱黄酮,定容至25mL。于波长360nm测定吸光度,按标准曲线计算样品中总黄酮含量。用该方法检测的含糖型杜仲饮料的总黄酮含量为63.943 3 mg·100g^(-1),无糖型杜仲饮料的总黄酮含量为60.322 1mg·100g^(-1)。本方法可为其他液体饮料的总黄酮含量检测提供借鉴。

新型杜仲茶和杜仲饮料的制法

一、前言 当前的世界饮料市场,碳酸饮料已走下坡路,果汁与乳酸等饮料也趋于饱和,人们对具有免疫、防病、美容和抗衰老等特殊功能的饮料普遍感兴趣,特别是疗效型天然植物饮料。日本近年来开发的新型杜仲茶和新型杜仲饮料就是其中的一种。 杜仲是原产中国的杜仲科落叶乔木,树皮和叶均可入药。据《神农本草经》记载,杜仲主治“腰膝痛,补中益精气,坚筋强志,除阴下痒湿,小便余沥,