杜氏藻多糖的分离、纯化及结构分析

探讨杜氏藻中的糖复合物。采用热碱水提 ,乙醇醇沉 ,DEAE -3 2分离等方法分离纯化杜氏藻中的多糖复合物 ,对其进行理化测试并通过薄层层析 ,电泳 ,气相色谱对各组分进行定性定量分析。从杜氏藻中得到两种酸性多糖PDS1 ,PDS2 ,硫酸根含量分别为 1.8% ,6.0 % ;己糖醛酸含量为 1.4% ,19.2 %。其中PDS1 是带硫酸根的葡聚糖 ,PDS2 是含葡萄糖 ,半乳糖 。

杜氏盐藻多糖的研究现状及应用前景

杜氏盐藻多糖含有酸性多糖和天然硫酸酯多糖,具有较高的营养价值和保健功能。本文主要介绍杜氏盐藻多糖的原料来源和提取工艺,概括了盐藻多糖的生理功能和营养价值,展示了盐藻多糖在各种类型产品中的应用,并借此说明杜氏盐藻多糖的发展前景和潜在的市场空间。