杜马斯法与凯氏法测定珍禽肌肉氮含量的比较研究

选取珍珠鸡、贵妃鸡、雉鸡及标准物共40个样品,分别采用凯氏法和杜马斯法测定各样本中的氮含量,分析误差来源,比较这2种方法测定结果的差异性,以确立一种快速无污染的氮测定方法。结果显示,在40个样品的测定值间并无明显差异。凯氏法的测定值平均变异系数(CV)为0.887%,最高值1.925%<5%。杜马斯法测定值平均变异系数(CV)为0.483%,最高值1.218%<5%。凯氏法大部分测定值略低于杜马斯法测定值,2种方法测定值比值为K/D=0.985±0.0165。根据数据统计结果,杜马斯法可以作为珍禽肌肉氮测定的常规检测方法。

杜马斯法快速测定奶粉中蛋白质含量的不确定度评定

对杜马斯法测定奶粉中蛋白质含量方法的不确定进行了评定。通过对实验过程各步骤进行分析,总结了检测实验过程中不确定度的来源,建立了不确定度数学模型,根据数学模型基于实际测定数据计算出各不确定度分量、合成不确定及扩展不确定度。结果表明当奶粉中蛋白质含量为17.93%时,扩展不确定度为0.77%,结果表达为(17.93±0.77)%。根据对各分量占比的分析可以得知,该方法中给结果带来不确定的主要因素为标准曲线测定以及仪器允差。

杜马斯法快速测定植物作物中氮含量

采用杜马斯法快速测定植物作物中氮含量,不需对样品进行消解与前处理,不需任何试剂,检测过程不会对环境造成任何污染,只需将植物作物样品粉碎均匀后,称样直接燃烧测定,从称样到测定给出含量结果,一般只需4-6min时间,实现了真正意义上的快速测定。作者选用两个国家一级标准物质茶叶(GBW10016)和柑橘叶(GBW10020),用该方法测定其氮含量,测定结果与标准值吻合很好,各称取10个平行样品进行重复性的测定,其相对标准偏差分别为1.95%,1.51%,取得非常满意的效果。

杜马斯-碳氮分析仪法测定缓控释氮肥释放氮量

为了提高缓控释氮肥释放氮量的测定效率,避免样品消煮过程中的强酸与毒害气体物质等问题,该研究基于杜马斯法原理,利用碳氮分析仪,测定2种缓控释氮肥在25℃静水释放试验中,第1、3、7、14和28天肥料浸出液的氮浓度,计算缓控释氮肥释放氮量,并与传统常规的凯氏蒸馏滴定法测定结果间进行比较。结果表明:2种方法肥料浸出液中N浓度测定结果之间呈极显著线性相关关系,相关系数r=0.991(n=30,P<0.01)。依据2种方法测定结果计算的氮素养分释放期彼此相差小于20%,符合国家标准《GB/T 23348-2009缓释肥料》及化工行业标准《HG/T 4215-2011控释肥料》的允许差范围。相比较传统的凯氏蒸馏滴定法,杜马斯-碳氮分析仪法测定缓控释氮肥释放氮量过程简便快捷,样品无需消煮,不涉及强酸不产生有毒有害物质。该结果为缓控释氮肥释放氮量新的测定方法提供了科学依据。

质量控制图及置信区间在土壤全氮中测定的应用研究

基于质量控制图及置信区间运用成本低廉;且方便简单易于操作的特点;本实验运用凯氏定氮法对土壤全氮含量的测定;绘制了质量控制图及置信区间;并利用质控图及置信区间探讨杜马斯在土壤全氮含量测定的应用。结果表明;同一样品在一段时间内运用凯氏定氮法测定土壤全氮进行测定绘制质量控制图;用于杜马斯法全氮的测定监控;可满足检测数据的真实可靠且方便简单易于操作。结合土壤全氮中凯氏定氮法与杜马斯法的置信区间;能更好的指导检测工作。