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题名微波膨胀条状梗丝应用效果评价
被引量:12
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作者
丁美宙
熊安言
王海滨
李全胜
孙觅
王二彬
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机构
河南中烟工业有限责任公司技术中心
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出处
《烟草科技》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2015年第2期79-84,共6页
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文摘
对微波膨胀条状梗丝的物理质量、化学成分进行了检测分析,并将其应用到卷烟产品中进行评价试验。结果表明:1微波膨胀条状梗丝填充值与常规梗丝接近,整体尺寸较小,结构更均匀。2微波膨胀条状梗丝的总糖和还原糖高于对照样。3随着微波膨胀条状梗丝掺配比例的增大,卷烟的单支质量降低,烟支吸阻、端部落丝量和含末率增大;抽吸口数、焦油量、烟碱量和CO量降低;烟支自由燃烧速率增大,热塌陷值减小,包灰性能改善。4掺配比例相同时,与对照样(掺配传统梗丝)相比,掺配微波膨胀条状梗丝的烟支单支质量、吸阻、硬度、端部落丝量和含末率较大,单支质量标准偏差较小,吸阻标准偏差较大;烟支抽吸口数较少,焦油量、烟碱量和CO量均较低;烟支自由燃烧速率较快,热塌陷值较小,包灰性能较好;显著改善卷烟口感特性。
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关键词
微波膨胀
条状梗丝
卷烟
物理指标
主流烟气指标
感官质量
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Keywords
Microwave expansion
Bar-shaped stem shred
Cigarette
Physical index
Mainstream cigarette smoke index
Sensory quality
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分类号
TS432
[农业科学—烟草工业]
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