杨树口蘑菌种分离和驯化

对杨树口蘑菌种进行分离和驯化研究。通过组织分离得到杨树口蘑菌种,并进行室内栽培试验。采用杨树叶、杨树木屑为主要原料制作栽培袋,利用杨树林的土壤和杨树叶为覆盖材料进行出菇试验。在室内栽培过程中,菌丝爬土后扭结变粗,形成类似子实体原基的形状,虽然并未形成真正的子实体,但为子实体形成提供了有益的思路。

杨树口蘑多糖的超声波辅助提取工艺及其抗氧化活性

研究杨树口蘑多糖的提取工艺及其抗氧化活性。在单因素超声时间、超声功率和料液比实验的基础上,以多糖得率为指标,利用响应面分析法优化超声波辅助提取杨树口蘑多糖工艺,同时测定杨树口蘑多糖对DPPH自由基、羟基自由基及超氧离子自由基的清除能力。结果表明:超声波辅助提取杨树口蘑多糖的最佳提取工艺:超声时间27 min、超声功率410 W、料液比1∶29(g/mL),在此条件下多糖得率为8.58%±0.02%。超声提取的杨树口蘑多糖具有一定的抗氧化活性,在质量浓度0.05 mg/mL时,对DPPH自由基、羟基自由基和超氧离子自由基的清除率分别为52.25%、49.72%和58.24%,且其质量浓度与抗氧化活性呈量效依赖关系。该实验结果为杨树口蘑多糖的提取以及多糖的性质研究提供理论依据。

杨树口蘑化学成分的研究

目的研究杨树口蘑Tricholoma populinum J.Lange的化学成分。方法杨树口蘑乙酸乙酯提取液采用硅胶、Rp-18、Sephadex LH-20进行分离纯化,根据理化性质及波谱数据鉴定所得化合物的结构。结果从中分离得到9个化合物,分别鉴定为麦角甾-5,7,22-三烯-3β-醇(1)、过氧麦角甾醇(2)、亚油酸(3)、麦角甾-7,22-二烯-3β,5α,6β-三醇(4)、棕榈酸(5)、油酸(6)、腺苷(7)、尿苷(8)、甘露醇(9)。结论所有化合物均为首次从该真菌中分离得到。