豆粕菌剂与土壤调理剂混用改善衰弱杨梅营养生长和果实品质

衰弱病严重危害杨梅(Myrica rubra)产业健康发展,为开发有效防控手段,在冬季对设施栽培荸荠种杨梅开展混合肥试验,每棵树滴水线沟施发酵豆粕菌剂20 kg+土壤调理剂4 kg+改土活化剂0.5 kg,以常规施肥为对照(CK),测定成熟季杨梅树叶片和果实指标。结果表明,混合肥能够显著改善衰弱病树的树势和果实品质。相较于对照组,该施肥方法能显著促进病树树梢伸长和提高叶绿素含量,分别增加64.97%和8.27%;同时,能够显著增加病树杨梅果实总糖和总黄酮含量,分别提高12.30%和24.11%。该施肥方法还减少了果实总酸含量,降幅为34.84%,增加了果实甜度。因此,生物有机肥与土壤调节剂混施能够促进衰弱杨梅果树复壮,提高果实品质,缓解杨梅衰弱病的病情。

东方明珠杨梅挥发油成分及抗肿瘤活性研究

采用水蒸气蒸馏法提取东方明珠杨梅(Myrica rubra cv.Dongfangmingzhu)挥发油,通过气相色谱-质谱(GC-MS)法对其化学成分进行分析和鉴定,使用MTT法研究挥发油对肿瘤细胞MGC-803、Bcap-37、PC3和A549体外增殖的抑制活性。从东方明珠杨梅的挥发油中鉴定出33个化合物,已鉴定组分占挥发油总量的93.76%,包括棕榈酸(13.99%)、石竹烯(11.82%)、角鲨烯(6.17%)、β-谷甾醇(5.39%)、2,2'-亚甲基双-(4-甲基-6-叔丁基苯酚)(4.76%)、2,4-二叔丁基-5-甲基苯酚(4.28%)、二十七烷(4.15%)、二十九烷(4.11%)、三十四烷(3.47%)和二十五烷(3.30%)等。该挥发油对肿瘤细胞的体外增殖具有较好的抑制作用,并与浓度呈正相关。结果表明,东方明珠杨梅挥发油中含有烷烃类、有机酸类、酯类萜类、醇类、酚类、甾体类等多种成分,并表现出较好的抗肿瘤活性,为其深层次的开发利用提供了科学依据。

多糖涂膜与低温包装对杨梅果实贮藏品质的影响

以壳聚糖与魔芋胶为基质制备复合涂膜保鲜剂,研究了多糖涂膜与冰块泡沫箱包装联用对杨梅(Myrica rubra)果实品质及其生理生化变化的影响。结果表明,与空白对照相比,经多糖涂膜的杨梅果实霉烂率、失重率明显降低,多糖涂膜抑制了果实呼吸强度的上升,使有机酸、维生素C等营养成分转化、流失的速度减慢,有效地降低了丙二醛(MDA)、花青素含量和相对电导率的升高,使多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性处于较低的水平,延缓了果实的衰老和品质的下降,方便包装与长途运输。

壳聚糖和二氧化氯联合处理对杨梅的保鲜效果

以杨梅(Myrica rubra)为试验材料,探讨壳聚糖和二氧化氯(Cl O2)单独处理以及联合处理对杨梅的保鲜效果,通过测定其失重率和腐烂率来评价壳聚糖和二氧化氯各自的最佳处理浓度以及处理时间,并用正交试验设计探索两种保鲜剂的最佳组合配方。结果表明,二氧化氯和壳聚糖单独作用时均能有效降低杨梅的腐烂率,并在一定程度上降低失重率;两者的混合液能更有效地降低新鲜杨梅的腐烂率和鲜重损失率,与空白对照相比,失重率下降0.9个百分点,腐烂率下降31.5个百分点。正交试验结果显示,混合保鲜剂的最佳配比为壳聚糖浓度1.0%、二氧化氯浓度12.5 mg/L,处理时间2 min,与单一保鲜剂处理相比,腐烂率比单独使用二氧化氯和壳聚糖分别下降16.3和23.3个百分点,表明二氧化氯和壳聚糖的联合处理能更好地保持杨梅的感官品质并延长货架期。

杨梅凋萎病与养分的关系

杨梅(Myrica rubra Sieb.&Zucc)凋萎病是影响杨梅生产的主要因素,其发病机理及有效防治技术仍在探索中。对杨梅的叶片及土壤养分进行分析,并开展了相关施肥试验,探索病害与养分的关系。结果表明,该病与土壤养分无明显相关性,但增施有机肥可以有效减少植株的发病率和病死率。

杨梅树体中重金属元素的分布特征

对试验点土壤及荸荠种杨梅（Myrica rubra）的根、枝条、叶片、果实进行了铜（Cu）、镉（Cd）、铅（Ph）、汞（Hg）和砷（As）含量的检测。结果表明，采样点土壤中均检测出Cu、Cd、Pb和As，而Hg未检出；检出的重金属在O～20cm、20—40cnl土层中均有不同程度存在，表层土壤的重金属含量高于深层土。Cd、Hg、Pb、Cu在杨梅根、枝、叶、果实中均检出。而As只在果实中被检出；不同重金属元素在杨梅树体同一器官中的含量存在明显差异，其中一年生枝除了Hg外，其余3种重金属含量均明显高于其他器官。同一种重金属在不同器官中的分布也存在明显差异．Pb和Cu的分布呈现出一年生枝〉二年生枝〉二年生枝老叶〉一年生枝新叶〉二年生根〉果实的相同特征．Cd主要分布在一年生枝和二年生根当中．Hg则主要分布在叶片中。

凋萎病对杨梅树体钾元素吸收与分配的影响

为了明确凋萎病对杨梅(Myrica rubra)树体钾元素吸收和分配的影响,以杨梅健康株为对照,对发病株有、无病症的当年生新枝的叶片、枝干(树皮和树干)以及2~3年生枝的叶片、枝干(树皮和树干)和根(根皮和根干)的钾元素含量进行了测定,并测定健康株和发病株的根际土壤速效钾含量。结果表明,与对照相比,发病株无病症的嫩叶和老叶、嫩枝和老枝的树皮与树干、根干的钾元素含量分别增加了0.27、0.23、0.21、0.17、0.25、0.17、0.10个百分点,均显著高于健康株;而发病株有病症嫩叶减少了0.20个百分点,发病株根际土壤的速效钾含量减少了42.14 mg/kg,均显著低于健康株。凋萎病严重影响杨梅树体钾元素的吸收与分配。

杨梅栽培技术及基因组学研究进展

杨梅属共有60多个种,中国特有种6个。作为多年生常绿果树的杨梅以其果实的独特口感和丰富的营养价值,广受国人青睐。且杨梅园林应用和药用价值兼备,具有很大的开发潜力。随着杨梅在中国栽植面积的不断扩大,栽培管理养护和病害虫害问题日趋突出,严重影响了果实的品质和当年季度的产量。因此,本研究就杨梅栽培技术和基因组学两个方向,展开对杨梅生物学特性、主栽园艺品种、苗木栽植养护、病虫害防治、基因组学及分子生物学五个方面进行综述,并着重介绍了杨梅作为非豆科植物生物学特性中独有的固氮特性,影响果实产量最严重的凋萎病防治措施以及近年来兴起的分子标记技术研究。对未来杨梅分子层面的研究发展状况进行展望,以期为杨梅种质资源开发和新品种选育提供建设性意见。

4种杨梅果实挥发性有机物及品种间的亲缘关系分析

本研究通过GC-MS (Gas chromatography-mass spectrometry)和感官评价,对2个白杨梅和2个紫红色杨梅的果实挥发性成分进行检测及与松树的亲缘关系进行分析。GC-MS检测结果表明,4个杨梅品种中共检测到醛类、酸类、酮类、醇类、酯类、酚类、烯烃、烷烃8大类60种挥发性有机物,其中荸荠含32种、永嘉白杨梅含25种、上虞白杨梅、野乌均为18种。该4种杨梅的3种主要挥发性成分种类不同,其中永嘉白杨梅主要为松油烯-4-醇、1-甲基-4-(1-甲基亚乙基)环己烯、松油烯,占53.30%;野乌为石竹烯、L-松油醇和D-柠檬烯,占53.77%。上虞白杨梅为松油烯-4-醇、松油烯、1,3,8-对-薄荷三烯,占61.37%;荸荠为石竹烯、乙酸乙酯、邻异丙基甲苯,占73.22%。对马尾松脂进行定性检测,主要成分为α-蒎烯、莰烯、β-蒎烯,与杨梅无对应成分。与此同时,对杨梅叶片和松针叶的ISSR分子标记分析结果表明,荸荠与野乌、上虞白杨梅与永嘉白杨梅的亲缘关系密切,与马尾松无亲缘关系。因此,研究认为杨梅果实的松香味可能是杨梅在进化过程中的特征表现形式,与杨梅的遗传演化和选育结果有关,与马尾松树无关。

杨梅性别决定与种质创新研究进展

杨梅(Myrica rubra)多为雌雄异株,需配置授粉树或人工进行异花授粉,生产中常因异花授粉不亲和而导致杨梅产量低、品质差等问题出现。因此,杨梅性别决定一直以来是其遗传育种的研究重点。本研究从近年来杨梅性别系统的生物学特征、芽变育种、分子标记辅助育种、性染色体系统、基因组学方面对杨梅性别决定研究进行综述。有研究表明,杨梅为ZW染色体决定系统,由W染色体上的雌性特定区域里的功能基因决定雌株分化。这些研究,不仅对果树性别决定机制的研究提供理论参考,而且有助于对杨梅雌雄同株种质创新进行前期探索。未来可通过芽变选育鉴定并结合基因编辑,创造杨梅雌雄同株种质乃至良种,以解决雌雄异株的授粉问题,使果实座果率和品质提高的目标实现。