杨梅烧酒香气物质和重金属含量的分析

采用液-液萃取法萃取杨梅烧酒中的香气成分,用气相色谱-质谱联用(GC-MS)仪进行分析检测;采用原子吸收分光光度法,分析杨梅酒中的铁、锰、铜、锌、铅、镁重金属元素。结果表明,杨梅烧酒共检出22种香气成分,主要呈香化合物有酸类、酯类及醇类,主要香气成分为乙酸、己酸乙酯、己酸、苯乙醇、丁酸、丁酸乙酯;在杨梅烧酒中分别检测出6种重金属的含量为:Fe 0.93 mg/kg,Cu 0.07 mg/kg,Mn 1.24 mg/kg,Zn 0.41 mg/kg,Mg 21.96 mg/kg,Pb 0.15 mg/kg。而用于浸泡杨梅的酒中6种重金属含量为:Fe 0.12 mg/kg,Cu 0.02 mg/kg,Mn未检出,Zn 0.01 mg/kg,Mg 2.21 mg/kg,Pb 0.13 mg/kg。结果表明,重金属有从杨梅向酒中迁移的倾向。

荸荠种杨梅

杨梅古称"机子"、"君子果"。李时珍《本草纲目》上说,其形似杨子,味同酸梅,故称杨梅。据浙江有关专家在浙江河姆渡文化遗址多次考证,我们的祖先早在七千多年前已经开始食用杨梅,由此我们找到了杨梅原产于浙江的理由。六月下旬,杨梅果子开始由红变黑,一粒粒成熟杨梅像一个个孩童趴满树枝。微风一过,杨梅林里,杨梅特有的香味便会向你轻轻的涌来——美妙无比。

试论郁达夫小说的艺术风格

郁达夫是现代文学史上的多面手,他的旧体诗词与散文造诣很深,但他以小说家驰名中外。他的小说以其独特的艺术风格赢得了广大的读者,尤其是当时的知识青年。“五四”以后的文坛,还出现过“带有达夫的色彩”的作家,可见其影响之一斑。郁达夫是一个现代文学上不可磨灭的人物。他经历了“五四”运动、一九二七年大革命和抗日战争三个重大的历史阶段。有时他在时代的浪尖上弄潮,显现了风云人物的雄姿;有时他在浅滩上小憩,或悲愤于人海的翻腾,或抱住一点贞心,或以风雅来维持气节。

在现实主义道路上探求——论郁达夫后期小说创作

郁达夫在后期逐步转向现实主义是非常自觉的。他清醒地认识到,如果仅仅地把写作的东西令人厌倦地重复和旧调重弹,仅限于运用单一的艺术方法处理同一性质的素材,那必然会导致创作冲动的衰退。郁达夫创作的后期是浪漫主义创作思想发生危机的时期,他越来越敏锐地感到浪漫主义的内部矛盾难以解决,消极反叛的个人主义立场局限性很大并且很脆弱。在他看来。

传统媒体人转战自媒体

在传统媒体式微的背景下,大批中国传统媒体人转向自媒体已经不是新闻。但如果说前两年自媒体仍然前途未卜,那么现如今自媒体不但活下来了,而且如火如荼。在传统媒体式微的背景下,大批中国传统媒体人转向自媒体已经不是新闻。但如果说前两年自媒体仍然前途未卜,那么现如今自媒体不但活下来了,而且如火如荼。2015年被称为＂自媒体投资元年＂,越来越多自媒体获得融资。

食里乡情

成年后到北京,老家的阿城舅舅每次来,都会给我带一大瓶泡好的杨梅烧酒。前几年阿城舅舅去世,就再也见不到那饱含故乡气息的酒了。

来信回

5月刊的"食商中国"人物报道令人印象深刻,第一次提出了食商这个概念。做菜的人的最高境界是成为厨神,吃菜的人的终极追求是拥有食商。《天下美食》采访了10位中国不同领域的智者,蔡澜、王仁湘、岳敏君……他们以自身的行为体现着什么是食商:从一种需求,到一种品味,再到一种理想,中国人在"吃"一方面的探索从未止步。我认为所谓品味只是一种无趣的区分,寻求各自的饮食生活理想才更为重要,因为那样我们才能吃得更健康,吃得更聪明,吃得更有生活趣味。——曹小军(广州)

原形

天气异常闷热.。阴阳两股气流在暗中较劲,各自在聚集着能量,平静的表面酝酿着杀气。马帮揿了雷克萨斯的按钮。越野车低吼一声,驰了出去。他的目标是桃花岛。养伤期间,马帮跟老三通电话,最近怎么消遣?老三说,跟老二吃过一次饭。什么时候?昨天中午。还有谁?小唐。哪个小唐?嘿嘿,你认识的那个小唐。在哪里?泥塘人家。一股血气从脚底窜上脑门。畜生,果然开始吃窝边草。马帮像疯狗一样在客厅转了几圈。抄起电话,喂,小唐吗?你在哪里?我在逛街。昨天中饭哪里吃的?

回声

一我的父母半辈子都在恋爱,不过是各谈各的。十五岁那年,我才得知他们早离了婚,因为这之前,父亲隔段时间就到母亲和我住的出租屋里待上几天(和离婚前一样),并在那张有许多男人睡过的大床上过夜。这些男人,比较固定的有两个,老李伯伯和小林叔叔。另外那些只来一两次的陌生面孔,一般是母亲从工作的美容院里带来的。在我父亲出现的日子里,他们会全部消失。父亲总是突然从不同的地方回来,从上海,从广州,从北京,像一个频繁往返于各大都市的商业精英。我始终没搞明白他在做些什么,他所说的生意——海鲜大礼包批发、倒卖建材。

青龙过海

在横峰码头上船时,已是中午。渡轮上供应饭菜,有青菜萝卜肉松蒸蛋,最让人眼馋的是海鲜。油炸得金黄的带鱼,清蒸的小黄鱼,梭子蟹看上去就是新鲜货,只是缺胳膊少腿。华强问尉婷要吃什么。船舱里弥漫着重重的海腥味,惹得苍蝇飞舞,服务员都懒得赶它们。尉婷恹恹地用手帕捂住嘴,说,我不饿,不想吃。华强咽了一下口水,花了1毛8分钱,买了五两饭和一份带鱼。有这么好的菜,不多吃点饭真是太可惜。他端着饭就找个空位坐下。他怕自己粗鲁的吃相。

南方女人的坚韧与美丽

一、煲一锅香汤 在中国南方,走在街头最引人注目的是女人.南方女人小巧玲珑,却是能够讲究经济效率与速度的.她们可以是白领,亦可以是家庭主妇.但她们在南方这个生活的世界里,最最在乎自己能煲一锅拿手的香汤.她们把煲一锅香汤,看得很重.她们说:"一个家庭离不开一锅香汤,一个女人离不开一碗汤."这我理解.南方气候炎热,出一身汗就需要适当的盐分.水分补进去,而汤又是热闹的饮食.主妇听见家人喝得呼噜噜响,便觉得心里快乐.……