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近代杭州饮食文化历史轨迹的再现——何宏著《民国杭州饮食》评介 |
吴昊
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《南宁职业技术学院学报》
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2015 |
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杭州饮食旅游产品设计与开发研究 |
徐迅
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《四川旅游学院学报》
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2018 |
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行走在民国百姓的餐桌旁——《民国杭州饮食》解读与评介 |
史涛
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《楚雄师范学院学报》
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2014 |
0 |
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餐桌上的田野:何宏饮食文化研究评介 |
鲁绯
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《南宁职业技术学院学报》
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2015 |
0 |
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AR技术支持下的杭州方言与茶饮文化负载创意传播研究 |
许锦城
林果
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《福建茶叶》
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2022 |
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从何宏食学论著观其研究历程对治学者的启示 |
朱多生
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《南宁职业技术学院学报》
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2015 |
0 |
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浅谈西湖菜名翻译及其背后的文化故事 |
汪佳蕾
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《海外英语》
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2017 |
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