工农业废料玉米浆和豆饼粉浓度对松茸胞外多聚物产率的影响

利用工农业废料作为廉价培养基培养名贵药食用真菌松茸,从而获得其有效成分胞外多聚物。通过单因素试验选取试验因素与水平,在单因素试验的基础上,以培养基中玉米浆浓度和豆饼粉浓度为响应因子,胞外多聚物产率为响应值,做两因素五水平的中心组合试验。培养基中玉米浆浓度为9.07%,豆饼粉浓度为10.43%时,胞外多聚物产率最大可达36.20 g/L,比传统试验试剂培养基提高了2.6倍,这对实现新生物技术产业化具有重要的理论与实践意义。