^(60)Coγ射线辐照对板栗果影响效应的研究

60Coγ射线辐照能有效地控制板栗果的生虫和发芽,杀虫适宜剂量为800Gy,抑制发芽的适宜剂量为250Gy。低剂量辐照有利于板栗果的安全贮藏,而中、高剂量辐照则不利于板栗果的安全贮藏。

朝鲜早果板栗引种观测初报

1988年冬,我所从北朝引进四个早果板栗品种接穗,次年春利用本地实生板栗作砧木进行单芽切接,1990年春定植,通过对其植物学特性、生物学特性以及经济性状的观察,确认引进品种早果、丰产、适应性强,无其它危险性病虫害侵入,与当地主栽品种比较,在某些方面具有明显优势。现将几年来的观察结果初报如下:

枯草芽孢杆菌CN620菌株制剂对板栗烂果病的防治及病原的抑制作用初报

从板栗树体上分离得到枯草芽孢杆菌 [Bacillussubtilis(Ehrenberg)Cohn]CN62 0菌株。室内测定其菌株制剂对Glomerellasp .、Alternariaalternata、Trichotheciumroseum、Pestalotiasp .和Fusariumsp .5种板栗烂果病主要病原的抑制作用均为 1 0 0 % ,而CN62 0菌株 50倍培养液 ,对上述 5种病菌的抑制效果为 86.5%～ 96.6%。其抑菌机理主要是使病菌孢子和菌丝畸变 ,细胞壁溶解 ,原生质泄漏。 1 997年和 1 998年连续两年两点对板栗烂果病进行小区防治试验的防治效果分别为 87.7%和 87.6% ,明显高于化学农药处理的 30 .4 %和 31 .

多菌种发酵的板栗红枣果醋品质分析

为了比较不同混菌发酵对板栗红枣果醋产品的品质影响,该文以板栗为主料,红枣为辅料,分别采用2、3、4种菌种发酵板栗红枣果醋,对果醋的营养物质、有机酸、游离氨基酸、风味物质及其抗氧化能力进行分析。结果显示,以酿酒酵母、异常汉逊酵母菌、植物乳杆菌和巴氏醋杆菌发酵的果醋品质最佳,其多酚、黄酮、多肽和V C4种营养物质质量浓度为0.15、0.49、1.43和0.036 g/L,多酚质量分数比原果汁增加了30%;含有丰富的酒石酸、苹果酸和琥珀酸,挥发性有机酸占87.83%;游离氨基酸质量浓度为19.83 mg/L;采用顶空固相微萃取-气相-质谱联用方法共鉴定出28种挥发性风味物质;羟自由基和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)清除率为73.90%和97.10%。结果证实多菌株混合发酵生产的板栗红枣果醋的营养成分丰富,口感风味良好,该研究为板栗红枣果醋的开发提供依据。

日本大果双季板栗—日本6号、9号

日本6号、9号是1996年春广西植物研究所从日本引进．通过多年对比观察选育出的双季板栗新品种．具有适应性强、生长速度快、成花容易、早结、果大、上市早、见效快、抗病虫害能力强等优点。日本6号1年挂果2次，平均单果重32．35克。种植当年可开花结果。第2年株产8．10公斤以上．第3年亩产可达300．600公斤，经济效益非常可观。以上2品种亩栽41．55株：日本9号1年可挂果2次，粒大壳薄．

生物导弹防治板栗桃蛀螟试验初报

2009年引进"生物导弹"防虫新技术进行防治桃蛀螟试验,以喷施高效氯氰菊酯为对照。经调查,比对照平均提高好果率6%;节省防治费用25元/667 m2,防治效果显著。