番荔枝果皮弱极性成分研究(Ⅲ)

目的研究番荔枝Annona squamosa Linn.果皮弱极性成分。方法番荔枝果皮95%乙醇提取物采用硅胶柱进行分离纯化,根据理化性质及波谱数据鉴定所得化合物的结构。结果从中分离得到6个化合物,分别鉴定为16α-17-acetoxy-18-nor-ent-kaurane-4β-ol(1)、ent-kaurane-16-en-19-ol(2)、ent-kuarane-15-en-17-al-18-oic acid(3)、ent-kuarane-15-en-17-al-19-oic acid(4)、16α,17-dihydroxy-ent-kaurane-19-oic acid methyl ester(5)、16α-ent-kaurane-17-ol(6)。结论化合物1为新化合物,化合物3~6均为首次从番荔枝果皮中分离得到。

潞党参极性和非极性成分HPLC指纹图谱研究

目的研究并建立潞党参药材极性和非极性成分HPLC指纹图谱,为党参质量控制提供依据。方法采用HPLC-UV法分别建立潞党药材中极性和非极性成分指纹图谱,色谱条件为:Diamonsil C18色谱柱(200 mm×4.6 mm,5μm);检测波长分别为266 nm和230 nm;流动相:乙腈-水,分别进行梯度洗脱,对山西不同产地潞党参药材进行分析。结果潞党参药材非极性部分指纹图谱有9个共有峰,极性部分指纹图谱有13个共有峰,山西不同产地潞党参极性和非极性指纹图谱相似度较高(>0.87)。结论本文所建立的潞党参药材的HPLC指纹图谱方法简便、准确、重现性好,可作为党参药材质量均一性评价的基础。

油炸中油脂极性成分的产生对食品品质的影响

分析了油炸过程中在油脂中产生的极性物质及其对油炸食品品质的影响.实验表明,油脂在油炸过程中产生了一些极性物质.随着油炸时间的增加,油脂中的极性成分种类、含量有所增加;食品的水分含量无明显变化;食品的外表皮厚度和吸油量稍有增加,但用废油炸的食品的吸油量减少.感官评价得到的食品的油性和硬度与油脂的品质变化之间没有明显的关系,而脆度和凝聚性随着油脂的不断降解有逐渐减小的趋势.

煎炸油中产生的极性成分对食品微观结构和质构的影响

研究了煎炸油中产生的极性成分对食品微观结构和质构的影响。用硅胶柱色谱和高效体积排阻色谱测定了极性成分和聚合物含量变化,油炸食品穿孔力和微观结构的变化分别用质构仪和显微镜进行测定和观察。结果表明随着油炸时间延长,极性成分、聚合物含量呈线性增加且二者间也呈线性关系,油炸食品的微观结构越来越差,食品穿孔力虽没有明显变化,但其剪切系数(Kp)有增加而压缩系数(Ka)有减小的趋势。油脂中的极性成分严重影响了食品的微观结构,也在一定程度上影响了食品的Ka、Kp值,但还不能完全通过Ka、Kp的变化来表示油品质对食品质构的影响。

煎炸油脂中极性成分的色谱分析

利用LC/MS法分析油脂在180℃高温下重复使用后油脂的降解情况,及物质降解的解析过程。结果表明:随着油炸时间的增加,油中的极性成分的种类和含量有所增加,主要为羟基、羧基等化合物,尤其以羧基为主;极性组分中以分子质量较小的脂肪酸为主,其中所形成的聚合物的聚合度不高。利用硅胶柱色谱和高效体系排斥色谱对极性成分和聚合物含量的测量表明,随着油炸时间的延长,极性成分、聚合物含量均与油炸时间呈线性关系,且二者间也呈线性关系。

云南兔儿风小极性成分GC-MS分析

目的:分析云南兔儿风乙醇提取物中的小极性成分。方法:云南兔儿风干燥茎叶用乙醇超声提取,得到的浸膏水溶后依次用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇进行萃取;石油醚萃取部分进行正相硅胶柱层析,得到石油醚∶丙酮=50∶1～20∶1的洗脱流分即为小极性成分。采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对小极性成分进行分离鉴定,并运用气相色谱峰面积百分比法确定其相对百分含量。结果:从云南兔儿风小极性部位共鉴定了50个化合物。结论:该结果为全面认识云南兔儿风的化学成分和药理作用提供了理论依据。

亲水作用色谱在中药极性成分分析中应用进展

亲水作用色谱是一种用于分离极性化合物的液相色谱模式,近年来在药物分析等领域受到越来越多的重视,在中药极性成分分析中的应用研究也逐渐增多。本文对近年来这方面研究进展进行了综述,以期为亲水作用色谱在中药分析领域的研究和广泛应用提供有价值的参考。

红缘拟层孔菌醇提物弱极性成分分析及抗肿瘤、抗氧化活性

用石油醚淋洗红缘拟层孔菌醇提物得到弱极性组分,采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术分析其成分;用Alamar Blue法检测其对NCI-H460人非小细胞肺癌细胞增殖的影响;用DPPH自由基清除法检测其抗氧化活性。从红缘拟层孔菌醇提物弱极性成分中鉴定出26种化合物,主要成分为麦角甾醇类、羊毛甾醇类和脂肪酸及酯类,其中含量最高的为麦角甾-7,22-二烯-3-醇(12.47%)和麦角甾醇(11.548%)。红缘拟层孔菌醇提物弱极性成分在100μg/mL时对NCI-H460肿瘤细胞的抑制率为95.93%,在20 mg/mL浓度时,其DPPH自由基清除率为95.0%。结果表明红缘拟层孔菌醇提物弱极性成分具有一定的抗肿瘤活性和抗氧化活性。

中药材苘麻根中弱极性成分的GC-MS分析

目的建立中药材苘麻根中弱极性成分的GC-MS分析方法。方法分别采用冷浸法、超声提取法、索式提取法对苘麻根中的弱极性成分进行提取,比较其浸膏得率,采用优化的提取方法提取苘麻根中的弱极性成分并进行GC-MS分析。结果采用索式提取法提取时,苘麻根中的弱极性成分较多,利用GC-MS方法对苘麻根中的40个弱极性成分进行了分析和鉴定。结论作者建立的苘麻根中弱极性成分的提取方法和分析方法简便易行,适用于苘麻根中弱极性成分的研究。

GC-MS分离鉴定黄芪、白芍及药对中的弱极性成分

目的建立用气相色谱-质谱(GC-MS)法快速检测黄芪、白芍及药对中弱极性成分的方法。方法石油醚提取黄芪、白芍及药对中弱极性成分,并用GC-MS法鉴定。结果从黄芪、白芍单药及药对中共鉴定出15种成分,其中大多数为高级脂肪酸及其酯化物,以亚油酸、亚油酸甲酯含量最为丰富。其中,丹皮酚、丁香酚等物质具有抗氧化效果。此外,在药对中还鉴定出单药中未出现的丁子香烯、β-谷甾醇、羽扇烯酮等。结论本方法快速、简便,可用于分析鉴定中药中弱极性成分。

西藏管花秦艽花弱极性成分的GC-MS分析

首次对西藏管花秦艽干燥花的弱极性成分进行气相色谱-质谱分析。用乙醇回流提取管花秦艽的干燥花,得到浸膏后,以不同沸程的石油醚萃取出其弱极性成分,然后应用GC-MS分析技术,对石油醚萃取物进行化学成分分析研究和比较。用石油醚萃取物直接进行GC-MS分析,除检测到烷烃外,发现60～90℃石油醚萃取物中存在含量较高的4种芳香酯类化合物。两种石油醚萃取物经甲酯化处理后,共鉴定了30种弱极性成分,主要为脂肪酸酯类和烷烃类。管花秦艽花含量最高的脂肪酸是14-甲基-十五烷酸、亚麻酸和亚油酸。实验结果为了解管花秦艽的化学物质基础和进一步开发研究提供了一定的科学依据。

混合溶剂提取虎杖多极性成分的研究

为了研究混合溶剂对虎杖多成分提取的可行性与先进性,本文采用多种混合溶剂对虎杖进行提取,并与石油醚、乙酸乙酯、70%乙醇提取进行比较研究,在确定最佳提取溶剂的条件下,考察溶剂配比、料液比、温度以及时间因素对虎杖苷和大黄素提取率的影响。结果表明70%乙醇-乙酸乙酯混合溶剂提取效率最高,最佳条件为70%乙醇∶乙酸乙酯=3∶1,料液比1∶12.5,温度85℃,提取时间2 h。多元混合溶剂可以增加虎杖广泛极性成分的提取效率,为中药多成分提取给出了一种新方法。

通塞脉微丸低极性成分的GC-MS分析

目的:对通塞脉微丸低极性成分进行GC-MS分析。方法:以GC-MS结合保留时间鉴定低极性成分,采用面积归一化法测定它们在样品中的相对含量。结果:微丸中50多种成分被分离,36种成分被鉴定。结论:通塞脉微丸的制备工艺是合理的,能较好地保留对脑中风有治疗作用的物质基础——当归超临界萃取物。

百合弱极性成分GC-MS鉴定及其特征性成分TIC指纹图谱构建

对百合典型材料弱极性成分提取溶剂进行优化与GC-MS检测分析,所得总离子色谱图成分峰通过工作站自动检索NIST2008质谱库进行定性分析,采用色谱峰面积归一法测定各成分相对含量,并采用"中药色谱指纹图谱相似度评价系统2004A版"计算全国12个主产区百合弱极性成分石油醚提取物总离子色谱图的整体相似度,构建百合弱极性成分石油醚提取物总离子色谱指纹图谱.结果表明:(1)百合弱极性成分最佳提取溶剂为石油醚;(2)GC-MS检测共鉴定出百合弱极性部位化合物53个,主要成分为棕榈酸(8.68%)、亚麻酸(7.55%)、γ-谷甾醇(4.54%)、柠檬烯(1.66%)、硬脂酸(4.17%)及其同系物;(3)12批百合样品弱极性成分石油醚提取物总离子色谱图成分峰分布均匀,分离度高,分离效果好;主要成分峰均实现共有性匹配,匹配共有成分峰39个,匹配结果良好;各样品色谱图与所构建对照图谱相似度均在0.875以上.

气相色谱—质谱联用法分析血水草非极性成分研究

气相色谱—质谱联用法对血水草地上部分常压硅胶柱分离所得非极性部位进行成分分析,共检测出16个峰,通过质谱数据库检索,鉴定了13个化合物,其中2个长链酯,11个烷烃。

化橘红乙醇提取物中低极性成分的气-质联用分析

化橘红乙醇提取物中低极性成分的气－质联用分析程荷凤，蔡春（广东医学院，湛江５２４０２３）化橘红［１］具有散寒、燥湿、利气与消痰作用，民间用于治风寒咳嗽、肝气胃痛等症，是广东名贵特产药材。有关该药的化学成分已报道的有抽皮甙［２］、挥发油Ａ［２］、多糖［...

甘肃醉鱼草低极性成分分析

目的首次对甘肃醉鱼草低极性成分进行了研究。方法采用乙醇提取,再经石油醚萃取,硅胶柱层析分离,得黄色油状物质,用GC毛细管柱进行分析,采用峰面积归一化法测定其相对含量,运用GC-MS联用技术检测并核对质谱标准图谱。结果从分离出的317种组分中鉴定出66种化合物。结论其主要成分是14-异丙基-8,11,13-罗汉松三烯-13-醇(7.68%),20-羽扇烯-3β-醇乙酸酯(4.57%)等多种类型的化合物。

桐花树叶内生真菌代谢产物的低极性成分研究——基于GC-MS法分析

采用PDA法分离纯化桐花树叶的内生真菌ME-3,对真菌进行大量发酵培养得到次代谢产物,再用乙酸乙酯萃取得粗提物,粗提物经硅胶柱层析分离得到低极性成分,然后采用气相色谱-质谱联用仪对低极性成分进行分离鉴定。通过数据库检索和分析比较,共鉴定出该桐花树叶内生真菌次代谢产物中25种化合物,主要由酮、醇、胺、醛、酯和酰胺等组成。其中酰胺的含量最高(33.5%),其次是酮(17.58%)、醇(14.6%)、酯(8.69%)和胺(6.98%)。4-吡啶胺、四氢吡喃、烟酰胺、对甲氧基乙基苯酚、3-甲基苯胺共5种化合物为首次从桐花树真菌代谢产物中分离鉴定得到。

钩状石斛茎、叶低极性成分GC-MS对比分析

对比分析钩状石斛茎、叶低极性成分,分别经溶剂提取钩状石斛茎、叶,低极性溶剂萃取后进行GC-MS分析,以面积归一化法计算各组分含量。钩状石斛茎、叶分别鉴定了34、46个化合物的,其含量分别占总检出峰的98.73%、89.14%。结果表明,钩状石斛茎、叶中低极性部分有较大比例的相同成分,对充分利用该植物资源提供理论依据。

纵条矶海葵低极性成分及其油脂的降血脂活性研究

对一种污损生物纵条矶海葵进行了低极性成分及其油脂的降血脂活性研究。首次从纵条矶海葵的低极性部位中分离得到△4,5-(E),△8,9-(E)-鞘氨醇-正十六碳酰胺与胆甾醇两个化合物。对纵条矶海葵油的脂肪酸组成分析表明,该海葵油中富含高不饱和脂肪酸EPA与DHA,总相对含量达61.9%;降血脂活性实验表明,纵条矶海葵油高剂量组可明显降低实验大鼠血管内TC、TG、HDL-C含量,具有较好的降血脂活性。开展对纵条矶海葵油脂的加工工艺研究,将有望获得新的高不饱和脂肪酸来源,进而开发出新的具降血脂功能的海洋药品或保健食品。