绵羊Callipyge基因概述

美臀绵羊18号染色体端部的一个A-G的单碱基突变,产生了Callipyge表型,部分肌肉过度发育肥大,Callipyge基因属于印记基因家族,表现为父本极性超显性遗传,其作用机制可能是影响了1个顺式作用元件LRCE(long range control element)的功能,可能激活了1个增强子,也可能抑制了1个沉默子。Callipyge绵羊的瘦肉率和屠宰率较一般绵羊高,但是背最长肌的剪切力较高,影响了食用口感。育种工作可以利用Callipyge基因来提高绵羊的瘦肉率。

Callipyge基因概述

综述了引起绵羊表现双肌臀性状的Callipyge基因对绵羊胴体品质及化学成分等的影响,并着重对Callipyge基因的特殊遗传现象进行了解释。

绵羊Callipyge基因研究进展

Callipyge基因以极性超显性的方式遗传。它的表达直接影响肌肉的数量,钙蛋白酶抑制蛋白的活性。本文综述了Callipyge基因的遗传方式、遗传效应及其作用机理的研究进展,并进一步探讨了Callipyge绵羊的肉质改良技术。