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“桔啤”饮料的研制
1
作者
金自文
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1994年第5期55-57,共3页
“桔啤”饮料的研制安徽省铜陵市铜兴实业总公司技术开发部金自文“桔啤”──一种新型的果味啤酒饮料在铜陵啤酒厂应运而生。经品评和投放市场,受到普遍欢迎和赞誉。其丰富了饮料的品种,填补了安徽果味啤酒饮料的空白。它的特点是:...
“桔啤”饮料的研制安徽省铜陵市铜兴实业总公司技术开发部金自文“桔啤”──一种新型的果味啤酒饮料在铜陵啤酒厂应运而生。经品评和投放市场,受到普遍欢迎和赞誉。其丰富了饮料的品种,填补了安徽果味啤酒饮料的空白。它的特点是:既保持了啤酒的营养及风味,又具有一...
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关键词
桔啤
饮料
果味啤酒饮料
饮料
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题名
“桔啤”饮料的研制
1
作者
金自文
机构
安徽省铜陵市铜兴实业总公司技术开发部
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1994年第5期55-57,共3页
文摘
“桔啤”饮料的研制安徽省铜陵市铜兴实业总公司技术开发部金自文“桔啤”──一种新型的果味啤酒饮料在铜陵啤酒厂应运而生。经品评和投放市场,受到普遍欢迎和赞誉。其丰富了饮料的品种,填补了安徽果味啤酒饮料的空白。它的特点是:既保持了啤酒的营养及风味,又具有一...
关键词
桔啤
饮料
果味啤酒饮料
饮料
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
“桔啤”饮料的研制
金自文
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1994
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