西瓜果实耐裂性的生理基础及其遗传和环境调控

果实开裂是制约西瓜品质和产量的常见问题,能造成严重的经济损失和农业资源流失。目前关于西瓜果实耐裂性机制的相关研究较少,为缓解实际生产中西瓜果实开裂的问题,实现西瓜生产价值的最大化,通过对比西瓜果皮细胞和亚细胞结构,代谢物成分以及相关酶活性,探讨了西瓜果实耐裂程度的生理基础,梳理了西瓜果实耐裂性的细胞结构和代谢物成分基因,内源植物激素及其基因的遗传调控,以及不同品种之间的果实耐裂性差异,并从水分、肥料、温度、光照等环境条件的调控进行综述,对西瓜果实耐裂性研究提出了新的设想,旨在为西瓜耐裂新品种的选育提供参考。

不同龙眼品种果实的耐贮性比较

以19个龙眼Dimocarps longanaLour.品种的果实为试材,对品种间耐贮性和评价指标的作用进行了研究,并探讨了质量损失率和商品率的关系.结果表明,19个龙眼品种的果实在低温(5℃)和室温下的耐贮性均有较大差异,部分在室温下较耐贮的品种在低温下耐贮性有所下降.各评价指标在决定龙眼果实耐贮性中的作用和关系,在不同贮藏状态下表现不同,在室温密闭条件下,质量损失率与果实的耐贮性关系不大,霉变率和烂果率是影响贮藏效果的主要原因;在低温密闭条件下,贮藏前期的果皮褐变与后期的果肉自溶腐烂是影响贮藏效果的主要原因.影响好果率的因素主要是烂果率,其次是霉变率.质量损失率与褐变指数无显著相关性,但与商品率显著正相关.

紫翅猪毛菜果实异型性及个体大小依赖的空间变化

紫翅猪毛菜(Salsola affinis C.A.Mey)是藜科1年生植物,广泛分布于新疆准噶尔盆地,具有果实异型性现象。本研究在准噶尔盆地周缘选择了代表性的9个样点(种群),将野外调查与室内观测相结合,对比分析不同种群异型果实的形态特征,以及异型果实输出比例与植物大小的关系。结果表明:所有样点紫翅猪毛菜果实均存在异型性,但异型情况存在差异,其中6个样点有A、B、C、D4种类型,3个样点只有A、B、D 3种。总体上来看,同一样点内的异型果实在果实直径、果实百粒重存在变化,其中A型果实在果实直径、果实百粒重上均显著高于其它类型。6个样点中的紫翅猪毛菜的A型果实所占比例明显大于其他3种类型,且与植株大小呈极显著的正相关,而B、C、D型果实所占比例与植株大小间大致呈负相关关系。表明该物种当生存条件有利时,倾向于"机会型"策略,产生较多扩散能力强、易于萌发的A型果实;生存条件不利时,倾向于产生扩散能力弱、不易萌发的B、C、D果实类型,采取较"保守型"繁殖策略。在准噶尔荒漠波动强烈的环境条件下,紫翅猪毛菜可以通过产生不同组合的异型果实及不同异型果实比例来提高环境适应性。

果实蝇性诱剂悬挂高度对诱杀实蝇的影响

为探索果实蝇性诱剂悬挂高度对实蝇的诱杀影响,选择桃树和龙眼两种果树作供试作物,将滴加有果实蝇性诱剂的诱捕器悬挂在0.8、1.6和2.4m等3个高度进行诱杀试验。结果表明,在两种供试果树上,均能诱杀到桔小实蝇、瓜实蝇、南瓜实蝇和具条实蝇,经方差分析,3个悬挂高度之间诱虫量的差异不显著。从生产操作和安全的角度考虑,建议在水果生产中将果实蝇性诱剂悬挂高度为距离地面1.5m左右。

广西南宁巨峰葡萄果实溢糖性霉斑病病原菌鉴定

【目的】分离、鉴定广西南宁葡萄园中引发巨峰葡萄果实溢糖性霉斑的病原菌,为该病的防治提供参考依据。【方法】采用5点采样法在发病葡萄园区进行溢糖性霉斑发病情况调查和症状观察;随机选择100个具有典型形态特征的单一霉斑,挑取病原菌孢子进行菌株分离和纯化培养,根据柯赫氏法则分别验证其形成霉斑的致病力,并通过形态学观察及分子生物学手段对病原菌进行鉴定。【结果】被调查葡萄园中,2015年冬季果、2016年夏季和冬季果的葡萄果实溢糖性霉斑发病率分别达86.00%、87.32%和89.33%,发病指数分别为52.80、62.40和58.27。从100个霉斑样本中分离获得的优势菌株均具有相似的菌落形态,随机选取其中8株菌株进行验证,结果发现8株菌株均具有形成霉斑的致病力。根据形态学特征和分子生物学鉴定结果,确认分离所得的病原菌为橘青霉(Penicillium citrinum)。【结论】橘青霉(P.citrinum)是引起广西南宁巨峰葡萄果实溢糖性霉斑的病原菌之一,当前应从栽培技术入手做好综合防控工作。

反义RNA技术调控番茄果实耐贮性研究进展

随着生物技术在育种中的应用 ,在果实耐贮性改良方面展示了广泛的应用前景。本文综述了反义RNA技术的产生、发展、原理和控制乙烯代谢途径及细胞壁代谢途径的基因工程在番茄育种中的应用。

番茄品系红熟果实耐贮性的多因子试验

番茄果实经过人工延长贮藏后，其鲜食品质、营养品质（尤其是维生素C）均显著下降，远不如成熟期采收的果实，而且贮藏果上处理药剂的残留会影响人体健康。因此，在适应绿色蔬菜的生产要求下，研究在短距离贮运、短时期市场仓储货架条件下红熟期番茄的耐贮性的问题就显得非常重要。本研究通过对红熟番茄果实的贮藏试验，分析番茄果实在上市仓储的货架期间在3种因子影响下的变质率，旨在探明因子之间的关系，为耐贮性品种选育和番茄采后保鲜提供借鉴。

气调贮藏对番荔枝果实耐藏性及品质的影响

分析了气调贮藏对番荔枝果实耐藏性及品质的影响。实验结果表明:低熟、中熟和高熟的番荔枝果实在室温条件下的贮藏寿命分别是2～4d、1～2d和0.5～1d,室温气调的贮藏寿命比对照组分别延长了6d、5d、2.5～3d,而冷藏气调则分别延长了16d、14d、7.5～9d;果实的失重率和果实中的内含物损失低于对照组。

西瓜细菌性果实腐斑病的研究进展

西瓜细菌性果实腐斑病是近年来由国外传入中国的毁灭性病害,为了明确该病的发生发展特征,进一步研究该病的防治措施,对西瓜细菌性果实腐斑病的发病症状、寄主范围以及防治措施等研究进展进行了综述,以期为西瓜细菌性果实腐斑病的抗性品种的筛选及其防治提供参考。

果实膨大期喷布磷酸二氢钾对三月红荔枝果实贮藏性的影响

在三月红荔枝(Litchi chinensis cv.Sanyuehong)果实膨大期对树冠喷施0.2%磷酸二氢钾(KP)水溶液,以探讨磷酸二氢钾对荔枝果实贮藏性的影响。结果表明:(1)KP处理的果实在贮藏期前17d,失重率及果肉可溶性固形物、酸、VitC、花色素苷等指标的变化趋势与对照基本相似;(2)KP处理的果肉可溶性蛋白质含量变化与对照有明显差异,而果皮的可溶性蛋白质含量在贮藏期前10d变化动态与对照一致,此后呈相反的变化趋势;(3)果皮POD活性显著高于果肉,KP处理和对照的果肉POD活性在贮藏第3d后、果皮POD活性在第17d前分别具有相似变化趋势;(4)果肉中CAT活性在贮藏第3～17d期间都显著或极显著高于果皮,KP处理和对照果肉、果皮CAT活性动态变化均为单峰曲线。

安梨株系间果实耐藏性差异的研究

试验选取青龙县7个较优良的安梨株系果实,自然通风窖贮藏。从贮藏期果实中有机酸,可溶性固形物及维生素C等营养成分的变化入手,分析了不同株系间的差异。并对果实贮藏期间的硬度变化、水分损失及果实呼吸强度的变化等贮藏指标进行了分析比较,以“四安5号”果实为最好,营养成分含量高,贮藏期间养份损失少,耐藏指标明显优于其它株系。

辣椒细菌性果实条斑病菌生物学特性及抑菌药剂筛选

研究辣椒细菌性果实条斑病菌的生物学特性,对病原菌进行室内药剂筛选,旨在为田间病害规律研究和病害防治提供依据。采用紫外分光光度计测定病原菌在不同温度、pH、NaCl浓度下的生长速率。采用滤纸片抑菌圈法对病原菌进行室内药剂筛选试验。结果表明,辣椒细菌性果实条斑病菌最适生长温度为28℃,最适pH 7.0,病原菌的耐盐性为12%。18种供试药剂在药剂推荐使用剂量范围内,四霉素、乙蒜素、77%志信、氯溴异氰尿酸4种药剂对病原菌有抑菌效果,对这4种药剂进行毒力测定,结果表明四霉素的毒力较强,EC_(50)值为11.75 mg/L,毒力强于其他3种试剂,四霉素可作为田间防治药剂的首选。

枝条更新周期对“绿岭”核桃果实抗病性的影响

为探明早实核桃枝条更新对果实抗病性的影响,以6年生“绿岭”核桃树为试材,调查了“绿岭”核桃短期更新(更新枝枝龄为2~3年)和常规更新(更新枝枝龄为3~4年)的核桃果实发病情况。结果表明:果实发病初期,短期更新树和常规更新树的好果率无显著差异,果实抗病指数分别为5.58、3.61,表现为短期更新树显著高于常规更新树;果实成熟期,短期更新树的果实发病率、病情指数分别为64.07%、41.08,均极显著低于常规更新树的84.54%、59.95,短期更新树的抗病指数为2.49,极显著高于常规更新树的1.70;从发病初期到果实成熟期,短期更新树的好果率降低了34.93%,极显著低于常规更新树的43.05%,病情指数增加了22.20,显著低于常规更新树的31.35。由此可知,短期更新树果实病情恶化速度显著慢于常规更新树。总之,短期更新可显著提高“绿岭”核桃果实抗病性,且对延缓果实病情发展有显著效果。

合理施肥灌水提高果实耐贮性

加强果园栽培管理，合理施肥和灌水，不仅能够增产，还能够提高产品质量，同时也为长期贮藏提供了保障。一般果实产品的品质越高，其耐贮性和抗病性会明显增强，原料品质较低，则贮藏时间大大降低。在果树栽培中，影响果树耐贮性的主要措施是施肥与灌水技术。

中国蓼属萹蓄组植物果实形态的研究

应用解剖镜和电子扫描显微镜对中国产蓼属萹蓄组Polygonum sect.Polygonum 16种1变种及1变型植物的果实形态进行了研究。发现该组5种一年生植物的果实具有两型性,即有长、短两种果实类型。短果类型为卵形,具三棱,包于宿存花被内或与花被近等长,呈黑褐色。在解剖镜下观察到其表面具小点、无光泽,而在电子扫描显微镜下观察到其表面具有散乱分布或排列成行的瘤状颗粒;长果类型为狭卵形,具三棱,长于宿存花被,黄褐色或淡黄绿色,在解剖镜下观察到其表面平滑、有光泽,而在电子扫描显微镜下观察到其表面上部具有散乱分布的瘤状颗粒,中、下部则具不规则洼点、星花状褶皱或浅波纹状。果实具两型性的植物有萹蓄P.aviculare、乌鲁木齐萹蓄P.urumqiense、展枝萹蓄P.patulum、直立萹蓄P.avicularef.erectum和尖果萹蓄P.rigidum。果实微形态可分为两种类型:1.果实表面无瘤状颗粒或疣状突起、有光泽,此类型又可以分为2种亚类型:(1)果实表面平滑、浅波纹状,如岩萹蓄P.cognatum、松叶萹蓄P.acerosum和帚萹蓄P.argyrocoleum;(2)果实表面具浅洼点或洼点,如铁马鞭P.plebeium和针叶萹蓄P.polycnemoides。2.果实表面有瘤状颗粒或疣状突起,无或具微光泽,此类型又可分为4种亚类型:(1)果实表面具疣状突起,如圆叶萹蓄P.intramongolicum.;(2)果实表面具散乱分布的瘤状颗粒,如普通萹蓄P.humifusum和展枝萹蓄的短果;(3)果实表面具有纵行排列的瘤状颗粒,如萹蓄和乌鲁木齐萹蓄的短果;(4)果实表面上部具散乱分布的瘤状颗粒,中、下部具不规则洼点、星花状褶皱或浅波纹状,如萹蓄、展枝萹蓄、直立萹蓄和尖果萹蓄的长果。因此果实两型性和果实微形态特征对蓼属萹蓄组种、变种的鉴定具有较大的分类学价值。基于果实微形态特征以及其他形态特征,确定了新种晖春萹蓄Polygonum huichunense F.Z.Li,Y.T.Hou&C.Y.Qu,同时恢复褐鞘萹蓄Polygonum aviculareL.var.fusco-ochreatum(Kom.)A.J.Li为原种,即Polygonum fusco-ochreatum Kom.。

果实膨大剂对陕西省猕猴桃产业负效应的调查分析

使用膨大剂处理猕猴桃幼果,能使果实体积显著增大而增产。但同时造成果实外观畸变不雅、风味变酸、果肉绿色减褪、硬度下降易软化、抗病性降低易腐烂、果实不耐贮藏、削弱树势造成大小年、潜伏食品质量安全问题等负效应,滥用膨大剂已对陕西省猕猴桃产业带来灾难性后果。