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氯化钙浸果对草莓保鲜的生理效应
被引量：
6
1
作者
匡银近
《江西园艺》
2001年第1期17-18,共2页
关键词
草莓
保鲜
氯化钙浸泡
生理效应
果实
软程度
果实相对含水量
保护酶
电导率
腊脂过氧化
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题名
氯化钙浸果对草莓保鲜的生理效应
被引量：
6
1
作者
匡银近
机构
湖北省孝感师范高等专科学校林特系
出处
《江西园艺》
2001年第1期17-18,共2页
关键词
草莓
保鲜
氯化钙浸泡
生理效应
果实
软程度
果实相对含水量
保护酶
电导率
腊脂过氧化
分类号
S668.4 [农业科学—果树学]
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作者
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1
氯化钙浸果对草莓保鲜的生理效应
匡银近
《江西园艺》
2001
6
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