HPLC法检测果实组织中内源IAA、ABA方法的改进

以柑橘、猕猴桃、桃和葡萄果实为材料,在前人研究的基础上,结合近10年的研究积累,针对果实组织材料富含多酚类和色素等杂质的特点,对以往的HPLC分析植物内源激素的植物材料前处理方法进行了改进,并配合适宜的HPLC色谱条件,用于果实组织内源IAA和ABA的分析测定。结果显示该改进方法适合果实组织内源IAA和ABA的分析测定。

富含多糖番茄果实组织中总RNA的有效提取方法

本文介绍了一种从富含多糖的番茄果实组织中提取总RNA的有效方法,其产率约为每200 mg组织80μg RNA,并且RNA的吸光值的比值A260/A230在1.5～2.0之间,A260/A280在1.6～1.9之间.提取的RNA能够用于RT-PCR反应.这种方法也能有效地应用于富含次级代谢产物的真菌总RNA提取.

CPPU对猕猴桃果实组织发育及内源细胞分裂素含量的影响

对经生长调节剂CPPU处理的猕猴桃果实进行了组织学及内源细胞分裂素含量变化的研究。结果表明：处理后的果实细胞分裂时期延长，细胞的数目增多，体积增大；处理果实中，内源细胞分裂素的含量在果肉细胞分裂盛期及其之后都有所增高。

荧光素-GOD-HRP体系分光光度法测定植物果实组织中的葡萄糖

植物组织中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶 (GOD)作用下产生的过氧化氢可在辣根过氧化物酶 (HRP)的催化作用下使荧光素产生褪色反应 ,基于这一现象建立了一种选择性测定植物果实组织中葡萄糖含量的方法 .该方法可以根据检测对象的不同调整检测范围和灵敏度 ,同时具备了安全 ,方便的优点 .利用此法对苹果、鸭梨、酥梨中的葡萄糖含量进行了测定 。

荧光素-GOD-HRP荧光淬灭法测定植物果实组织中的葡萄糖含量

植物组织中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生的过氧化氢可在辣根过氧化物酶的催化作用下使荧光素褪色并使荧光淬灭,基于这一现象,笔者建立了一种选择性测定植物果实组织中葡萄糖含量的荧光分析方法,同时利用这种方法对苹果、鸭梨和酥梨组织液中的葡萄糖含量进行了测定,并与分光光度法检测的结果及文献值进行了比较,结果表明:该方法具有安全、方便、准确的优点,适合检测复杂样品尤其是植物中的葡萄糖含量.

梨品种果实组织结构研究

观察４３ 个梨品种果实组织结构发现，果实的角质层、表皮、果皮及果肉的组织结构具有品种的特征，可供品种鉴定和分类的参考。

高效提取富含多糖多酚的果实组织中总RNA的方法

果实组织中往往富含多糖和多酚,由此导致了果实组织比其他植物组织总RNA的提取要困难的多。本研究以番茄为模式材料,探索自制TRIZOL试剂法从富含多糖的果实组织中提取总RNA。以葡萄为模式材料探索PVP改进法提取富含多酚的果实组织的总RNA的方法。经过纯度、得率检测证明所研究的两种新方法能够保证从富含多糖和多酚的果实组织中获得高得率和高质量的总RNA。

库尔勒香梨及其芽变品种沙01的果实组织结构差异分析

【目的】沙01是库尔勒香梨芽变品种,果实品质良好但硬度较小不耐储运,从果实组织结构角度研究分析两个品种的硬度差异。【方法】在果实成熟期采用石蜡切片法,对2个梨品种果实角质膜、表皮细胞、单宁细胞、薄壁细胞、团围薄壁细胞及石细胞团进行观察。【结果】沙01和库尔勒香梨的角质膜厚度分别为5.44和9.44μm;沙01的表皮细胞和单宁细胞层数较少,且纵横径比分别为0.60和0.35,细胞多表现为细长,而库尔勒香梨的细胞层数较多,且纵横径比分别为0.67和0.48,细胞多表现为短粗;沙01和库尔勒香梨果肉中的石细胞团直径分别为287.16和362.04μm,团围薄壁细胞长度分别为343.06和262.71μm。果实带皮硬度与果实角质膜厚度呈极显著正相关;果实去皮硬度与单宁细胞纵横径比、石细胞团直径以及薄壁细胞长宽比呈极显著正相关,与单宁细胞横径和团围薄壁细胞长度呈极显著负相关,与薄壁细胞宽度呈显著负相关。【结论】库尔勒香梨和沙01果皮和果肉组织均存在差异,其中果皮组织中的角质膜厚度与表皮细胞层数,果肉组织中的单宁细胞层数和形状,薄壁细胞形状和大小及石细胞团直径是影响两者果实硬度差异的主要因素。

套袋黄冠梨果实花斑病发生与其组织结构变化的关系

以黄冠梨果实为试验材料,在调查套袋处理果实花斑病发生的基础上,研究了套袋及未套袋黄冠梨果实发育过程中的组织结构变化,并分析了发病果实的病部与正常果实组织结构差异。结果显示:(1)套3层袋果实花斑病的发病率为22.5%,而不套袋果实的发生率仅为1.5%。(2)未套袋果实角质层厚,而且呈波纹状分布,并渗入到表皮细胞间隙中,果实发育过程中厚度变化幅度不明显;套袋果实表面的角质层均匀一致,随果实迅速膨大,角质层变薄,且显著薄于未套袋果实,尤其是套3层袋与未套袋果实差异更大;套袋果实表皮细胞呈长方形,且较未套袋果实排列致密;不同套袋处理果实单宁细胞层数随果实发育逐渐减少,在花后90 d后,套袋处理与未套袋处理的厚度无显著差异。(3)套袋果实果肉薄壁细胞排列紧密,胞间隙小,其石细胞大小和密度均较未套袋果实小。(4)套袋果实花斑病发病部位角质层模糊,发病果实正常部位的角质层、表皮层厚度和单宁层均低于正常果实。研究表明,套袋黄冠梨果实表面组织结构发生较明显变化,它对梨果实花斑病的发生有重要影响。

猕猴桃果实发育期不同组织区光合色素和叶绿体的分布

研究了猕猴桃果实发育期外果肉、内果肉和中轴胎座3个组织区的光合色素与叶绿体分布特征。结果表明,‘秦美’猕猴桃果实各组织区光合色素的组成成分随着果实的发育处于动态变化之中;在不同发育期叶绿素(Chl.)和(或)脱植基叶绿素(Chlide)的存在使果实始终呈现绿色;同一组织区Chl.a、Chl.b和Chl.(a+b)含量随着果实的发育逐渐减少,Chl.a/b随果实的发育而上升;在同一发育期,各组织区Chl.a、Chl.b和Chl.(a+b)含量高低为:外果肉>内果肉>中轴胎座。‘美味84’和‘中华36’猕猴桃除了粘液细胞和心皮维管束周围的少数细胞外,几乎所有的果肉细胞内均有叶绿体分布,‘中华36’外果肉短石细胞也具有叶绿体。叶绿体在各组织区细胞的分布具有一定的相似性。

甜樱桃果实发育中糖酸组分及组织结构的变化规律

【目的】探明甜樱桃果实发育过程中果实质量增加特点、糖酸含量变化规律及果实发育过程中果实组织结构差异特点,为甜樱桃的田间肥水管理、适时采收、产量和果实品质的提高提供参考依据。【方法】以甜樱桃品种‘拉宾斯’为供试品种,选取其不同发育时期的果实,用天平测定果实质量,用高效液相色谱仪测定其糖酸组分和含量,用光学显微镜观察果实石蜡切片并分析其组织结构。【结果】在甜樱桃果实发育过程中其果实质量的变化曲线呈双S型曲线,其果实质量出现了2个显著增加的时期:第1个时期是盛花期(50%已开花)后的第2周,此期果实质量明显增加,果肉细胞显著膨大,果实处于快速生长期;第2个时期是盛花期后的第5-6周,此期果实质量显著增加,果实亦处于快速生长期。盛花期后的第6周以后,从转色期进入成熟期,果实质量持续增加,此期果肉细胞无明显变化。在甜樱桃果实发育过程中,果实中主要有机酸的苹果酸含量不断增加,转色期后苹果酸持续积累;果实中主要糖分的葡萄糖和果糖,在果实发育前期有一个平稳积累期,转色期后其含量均迅速增加,至果实成熟期其积累均减慢,但其含量仍均持续稳定地增加。【结论】甜樱桃果实虽有2个快速发育时期,但果实中的糖酸变化时期主要集中在第2个快速生长发育时期,即盛花期后的第5-6周是果实生长发育的关键时期,此期果实的质量、体积及品质等都发生了重要变化。因此,这个阶段是加强肥水管理的关键时期,果实成熟期即果实质量增加不显著时,也即果实中糖和酸的积累均减慢之时,就可以采收果实了,即花后第8周以后是甜樱桃品种‘拉宾斯’的适宜采收期。

致腐真菌侵染对梨果实愈伤组织防御机制的影响

以梨果实愈伤组织为材料,对轮纹病原菌(Botryosphaeria berengriana f.sp.piricola,BBP)和褐腐病原菌(Monilinia fructigena Honcy,MFH)侵染后的组织细胞膜透性、丙二醛(MDA)含量和防御酶系活性进行了测定,试图从细胞水平探讨防御酶系活性变化与组织感病进程的关系及其在组织生理防卫机制中的作用。结果表明:(1)接种褐腐病菌的组织出现褐变早,腐烂扩展速度和严重程度均明显高于接种轮纹病菌的组织;接菌后其相对电导率和MDA含量均呈上升趋势,且接种褐腐病菌的组织上升程度也远高于轮纹病菌侵染的组织。(2)愈伤组织接菌后120 h内,过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、多酚氧化酶(PPO)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性均表现出先升后降的趋势,但各种酶活性高峰峰值和出现的时间不同;轮纹病菌侵染的组织内各种防御酶活性均显著高于褐腐病菌侵染的组织,这与其受侵染组织腐烂慢、褐化程度低相对应。研究发现,防御酶系在组织对病原菌侵染的生理防卫反应中发挥了重要作用,其活性变化与果实防腐能力呈正相关。

鸭梨、黄金梨果实结构与耐贮性的关系

以耐贮性强的鸭梨和不耐贮的黄金梨为试材,分别研究了果实组织结构的差异,结果表明:鸭梨果实表面角质层厚,且深入表皮细胞间隙,表皮细胞较厚,排列紧密,表皮下有4～5层含有大量被染成紫红色的单宁类物质;黄金梨角质层薄,表皮细胞少,不连续,甚至没有表皮细胞,表皮下细胞含单宁物质较少,有的几乎没有。此外,鸭梨近果皮果肉中石细胞多、石细胞团大;黄金梨近果皮果肉中石细胞少、石细胞团小。

猕猴桃冷藏期不同组织区光合色素、叶绿体细胞学及其光合放氧的变化

研究‘秦美’猕猴桃冷藏期外果肉、内果肉和中轴胎座3个组织区的光合色素、叶绿体细胞学及其光合放氧的变化特征。结果表明:‘秦美’猕猴桃果实各组织区光合色素的组分随着果实的冷藏处于动态变化之中;在冷藏各时期叶绿素(Chl)和(或)脱植基叶绿素的存在使果实始终呈现绿色;同一组织区Chla,Chlb和Chl(a+b)含量随着冷藏时间延长而逐渐减少,Chla/b则上升;在同一冷藏时期,各组织区Chla,Chlb和Chl(a+b)含量高低为外果肉>内果肉>中轴胎座。冷藏开始,在显微镜明场下各组织区叶绿体均呈不规则球形,在荧光显微镜下则呈蜂窝状,一些淀粉粒从叶绿体中散落出来;随着冷藏时间延长,各组织区叶绿体数量减少,体积变小,淀粉粒水解,片层结构崩解;冷藏30天时,叶绿体淀粉粒数量明显变少,常见片层结构残迹。随着冷藏时间延长,各组织区光合放氧速率均下降,同一时期各冷藏时间光合放氧速率为外果肉>内果肉>中轴胎座。表明在冷藏过程中,猕猴桃各组织区的光合色素、叶绿体形态结构和光系统Ⅱ光合放氧是有差异的。

番茄(Solanum lycopersicum)果皮和果肉挥发物及香气比较

为探究番茄果皮和果肉挥发物以及香气的差异,以挥发物浓度高的自交系CI1005(红色樱桃番茄)和浓度低的自交系TI4001(绿色普通大果番茄)为材料,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱-嗅闻法分析番茄绿熟期、转色期、橙熟期和红熟期果皮和果肉挥发物组分及其浓度,描述气味特征及其强度。结果表明,果实成熟过程中,同一自交系果皮和果肉挥发物组分差异较小。每个成熟阶段,CI1005果皮挥发物浓度均显著高于果肉,尤其是醛类、醇类、酮类、酯类和酸类挥发物;TI4001果肉挥发物浓度均显著高于果皮,特别是醛类、酯类和酸类挥发物。CI1005果皮香气强度显著高于果肉,尤其是清香、脂香和麦芽香;果肉仅甜感强于果皮。果皮清香最浓,果肉果香最浓。果实成熟过程中,果皮香气比果肉增加得多,红熟期差异最大。TI4001果肉香气强度显著高于果皮,特别是脂香、蘑菇香和清香。果肉脂香最浓,果皮花香最浓。转色期果皮和果肉香气均最浓,二者香气差异最大。CI1005挥发物组分和浓度及其香气强度均显著高于TI4001。总之,果皮和果肉中挥发物和香气差异显著。

柑橘储藏方法及储藏期生理性病害的防治

1．温度储藏期间保证适宜的温度，既可减弱果实的呼吸强度，使之减少致病微生物所引起的腐烂和水分蒸发所导致的重量损失，又能保证果实组织新陈代谢的正常进行，

梨贮藏冷(冻)害的发生与防控技术要点

冷(冻)害是梨果贮藏时对低温胁迫作出的反应,在此过程中,果实发生了一系列生理生化变化和细胞功能障碍。冷害指在果实组织冰点以上的不适低温造成的伤害,冻害指在果实组织冰点以下的低温引起组织结冰造成的伤害。1 症状特点发生冷(冻)害后,果皮出现皱缩、褐变、水浸状或褪绿等症状,后期果心、果肉褐变,或果肉木质化、絮败,风味和香气丧失,软肉梨则导致不能正常后熟。通常情况下,发生冷(冻)害的果实在低温下看起来仍然完好,但温度升高后.

棚室番茄烂果辨因防治

一、生理性病害 1.原因。①缺钙。番茄植株内钙含量充足时,其因光呼吸产生的草酸就会被中和形成草酸钙,从而避免草酸损害。番茄缺钙时还易发生＂脐腐病＂,造成烂果。②水分供给失调。棚室番茄进入大批结果期后温度逐渐升高。此时若水分供应失调,则果实组织易出现坏死,造成烂果。2.防治办法。①改良土壤。选择土层深厚、保水力强的砂壤土地块栽种;对土质过黏或含砂过多的,应多施有机肥改良土壤。②平衡施肥。避免施用未腐熟的有机肥或过施无机肥,否则会烧伤番茄根系。