1-MCP对苹果果实贮藏期间乙烯合成代谢的影响

以红富士(MalusdomesticaBorkhvar.RedFuji)苹果果实为试材,研究了1-MCP(1-methylcyclopropene,1-甲基环丙烯)对果实贮藏期间乙烯生物合成代谢过程的影响。结果表明,1-MCP维持果实硬度、降低果实的呼吸速率、脂氧合酶活性和乙烯的释放。进一步研究表明,1-MCP处理抑制果实贮藏15d后体内ACS活性,增加ACC含量的积累,延迟ACO活性高峰的出现,并抑制果实乙烯跃变期间蛋白激酶活性的升高。

两种拮抗酵母菌对桃果实贮藏期间主要病害的防治效果

观测和比较了两种拮抗酵母菌丝孢酵母 (Thichosporonpullulans)和罗伦隐球酵母 (Cryptococcuslauren tii)单独使用和与化学杀菌剂配合使用 ,对大久保桃果实采后软腐病和青霉病的防治效果。试验采取刺伤接种或直接浸泡桃果实两种方式 ,果实处理后分别贮藏于常温 (2 5℃ )和低温 (5℃ )条件下。结果表明 ,在两种贮藏温度下 ,刺伤后接种酵母菌的桃果实 ,其青霉病和软腐病的发病率都比对照果实低 ,病斑直径小。拮抗菌和低剂量的扑海因 (50 μg·ml- 1)配合使用比单独使用拮抗菌或扑海因的效果更佳。不接种病原菌的桃果实 ,采后的病害主要是软腐病和青霉病。用拮抗菌直接浸泡桃果实的试验结果表明 ,两种拮抗酵母菌均可达到与扑海因 (50 0 μg·ml- 1)相当的防治效果 。

四川柑橘果实贮藏期主要病害及综合防治技术

一、柑橘贮藏期主要病害及症状表现 柑橘果实贮藏期间常发生的病害有两大类：一类是侵染性病害,由真菌引起,常见的有青霉病、绿霉病、蒂腐病、黑腐病、炭疽病、疫菌腐褐病等;

日本延长果实贮藏期新方法

日本农林水产省果树研究站与日本三菱电气公司最近研发并改进了用于贮藏不耐贮存水果的冷藏系统。

日本延长果实贮藏期新方法

日本农林水产省果树研究站与日本三菱电气公司最近发展并改进了用于贮藏不耐贮存水果的冷藏系统。这个系统利用臭氧及负离子对冷藏室进行熏蒸，有效地防止了真菌及细菌对水果的侵染。

日本延长果实贮藏期新方法

日本农林水产省果树研究站与日本三菱电气公司最近发展并改进了用于贮藏不耐贮存水果的冷藏系统。这个系统利用臭氧及负离子对冷藏室进行熏蒸，有效地防止了真菌及细菌对水果的侵染。

日本：延长果实贮藏期新方法

日本农林水产省果树研究站与日本三菱电气公司最近发展并改进了用于贮藏不耐贮存水果的冷藏系统。这个系统利用臭氧及负离子对冷藏室进行熏蒸，有效地防止了真菌及细菌对水果的侵染。同时保持冷藏系统的温度在0～1℃之间，保持湿度在95％。这个新系统能对樱桃及桃果进行1个月的保鲜，是通常保鲜时间的4倍。对梨的保鲜时间为5个月，是通常的保鲜时间的10倍。对葡萄的保鲜时间为4个月，是通常保鲜时间的5倍。

不同浓度臭氧对贮藏期番木瓜果实生理变化的影响

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：//dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2014.09.004）,来自马来西亚诺丁汉大学马来西亚校区的Mei Kying Ong等人研究了不同浓度臭氧对番木瓜果实贮藏期气孔交换、果实成熟、表皮特性和防御相关酶等有关的生理变化的影响。番木瓜果实放置于不同浓度（0,1.5,2.5,3.5和5.

不同浓度臭氧对贮藏期番木瓜果实生理变化的影响

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：//dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2014.09.004）,来自马来西亚诺丁汉大学马来西亚校区的Me Kying Ong等人研究了不同浓度臭氧对番木瓜果实贮藏期气孔交换、果实成熟、表皮特性和防御相关酶等有关的生理变化的影响。番木瓜果实放置于不同浓度（0,1.5,2.5,3.5和5.0μL/L）臭氧下熏蒸96个小时,之后置入（25±3）℃、（70±5）％相对湿度环境下贮藏10天。

葡萄籽提取物处理对桃果实采后贮藏品质的影响

应用1．0％的葡萄籽提取物负压渗透处理桃果实，并置于（2．0＋0．5）℃，90％-95％RH条件下贮藏。结果表明，葡萄籽提取物处理能明显降低桃果实贮藏期自然腐烂率和减轻果肉褐变，抑制多酚氧化酶（PPO）活性；延缓桃果实硬度、可滴定酸含量的下降；保持较高的可溶性固形物和抗坏血酸含量。

苯脲和赤霉素混合处理可延长香蕉贮藏期及货架期

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：／／dx．doi．org／10．1016／j．scienta．2013．12．028），来自中国广州华南植物园重点实验室的研究人员研究了苯脲（CPPU）和赤霉素（GA，）对香蕉果实贮藏期品质和货架期寿命的影响。用CPPU10mg／L分别混合GA325、

龙眼果实采后呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化

研究了采后福眼龙眼果实在(20±0.5)和(4±0.5)℃温度下的呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化.结果表明:龙眼果实属于非呼吸跃变型果实;在(20±0.5)℃下贮藏2d,果实呼吸强度下降,之后明显上升;果实采后果皮细胞膜透性快速增加,果实易失重、衰老、腐烂和果皮褐变,贮藏后期果肉自溶;果肉可滴定酸和VC含量快速下降,总糖和蔗糖含量下降,还原糖含量先升后降,可溶性固形物含量在贮藏前期下降而后期上升,可溶性固形物和可滴定酸比值先升后降;贮藏后期果肉可滴定酸含量增加.而(4±0.5)℃低温贮藏可显著降低果实呼吸强度,抑制病原菌生长,延缓果实衰老和果皮细胞膜透性增加,延迟果皮褐变,减少果实失重和果肉营养成分变化,抑制果肉自溶,保持果实较高的品质,延长果实贮藏期.

红香酥梨贮藏保鲜关键技术

红香酥梨是中国农业科学院郑州果树研究所以库尔勒香梨与鹅梨杂交育成的品种,是近年来发展起来的红皮梨优新品种之一。其果皮黄绿色,向阳面呈红色,肉质酥脆,香甜味浓,品质优良,耐贮藏,目前在陕西、山西、河北、山东、北京、辽宁等省市均有栽培。

几种果树的果实钙营养失调症

果树病害包括侵染性病害和非侵染性病害即生理性病害,营养失调症是生理性病害中的一大类。根据学科基础和研究方法,营养失调症一向是果树营养学和栽培学研究范畴。近年来,在北方果产区,苹果、梨、桃果实钙营养失调症发生普遍,所致损失相当严重,而且,由于钙营养失调诱发侵染性病害的问题引人注目,富士苹果缺钙果实贮藏期链格孢侵染和桃果缺钙症导致根霉软腐病和褐腐病加重便是明显事例。这就提醒果树工作者须对钙营养问题有所了解。现将原中国农业科学院果树研究所果树病虫害防治专家陈策研究员近几年阅读相关文献的笔记加以整理,并结合他的工作实践撰写的这篇专题讲座予以发表,以供果农朋友参考。

果实套袋技术在攀西芒果生产上的应用初报

通过芒果套袋试验表明，套袋能减轻和预防果实的病虫害，提高果实商品性状，延长果实贮藏期。塑料袋套袋技术应用于红色品种圣心芒和黄色品种金龙芒差异极显著，光洁度增加，上色加浓，病虫斑减少，贮藏期延长。

高压静电场对草莓贮藏效果的影响

草莓上市的成熟期短，上市集中，又不耐贮存，限制了草莓的远销和大规模生产。因此，延长草莓果实贮藏期，保持了其商品价值，是草莓生产和发展中亟待解决的问题。