猕猴桃果汁、果晶的加工

猕猴桃酸甜可口,营养丰富,维生素C的含量达100～420毫克/100克,是苹果的30多倍,此外还含有多种微量元素和17种氨基酸,对促进人体消化、防治心血管病及阻断诱发癌症的亚硝胺的形成有明显功效,因而猕猴桃及其加工制品颇受人们喜爱。现介绍两种猕猴桃制品的加工工艺。

鲜花果晶:经营新亮点

一、市场前景。去年以来，美国、韩国等国家开始流行一股疯狂争食鲜花食品的热潮，最火爆的要数一种由花卉、蜂蜜和专用料为原料，现产现卖的花卉食品——鲜花果晶。

西番莲果晶的加工技术

1 前言 西番莲是一种名贵的热带和亚热带水果,在我国的福建、广东、广西、云南和海南等地大面积种植。目前西番莲果除提取果汁外,果皮及种子都作为废物弃掉,为了综合利用西番莲果,提高原料利用价值,本研究以西番莲果皮为主要原料,添加部分果汁制做西番莲果晶。其产品保持西番莲果的原色原味。

西番莲果晶的加工技术

速溶西番莲果晶是以西番莲、砂糖和糊精等为主要原料，配以疏松剂等辅料，采用沸腾真空干燥法精制而成的新型纯天然团体饮料。本文对制做西番莲果品的原料提取及整个工艺过程作了介绍。

鲜花果晶 经营新亮点

项目特点自去年以来,在美国、韩国等国家开始流行一股疯狂争食鲜花食品的热潮,其中最火爆的要数一种由花卉、蜂蜜和专用料为原料,现产现卖的花卉食品——鲜花果晶。

果品的营养价值及保健作用

1营养素与生命 营养素指具有营养功能的物质，包括蛋白质、脂类、糖类化合物、维生素、矿物质、水6大类。膳食纤维虽未公认为营养素，但却是人体所必需的。人体营养素有40多种，其中包括9种必需氨基酸、2种必需脂肪酸、14种维生素、7种常量元素、10种微量元素、1种糖类和水。必需氨基酸：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸。

苹果种植管理技术及果品的质量安全分析

随着我国经济的发展,各个行业的发展速度也在不断地加快,在农业生产领域中,种植业也得到了进步和发展。林果业是农业领域中的一项重要产业,同时也是让经济效益和生态效益得到提高的重要产业。所以,在开展苹果种植的过程中,其中还存在着一些问题会对苹果种植产生影响,因jl匕还需重视掌握苹果种植技术,让果品的质量和安全得到保证,以此才能让经济发展的目的得到实现。

别误大事

我以前参加一群美国太大的圣经班,那时正值圣诞节期间,美国妇女都为了买礼物、寄礼物、布置家庭、烹饪甜食,忙得如火如荼。主持人为了在假期前给大家一个警惕,做了一个示范——

小儿眼神无光应注意什么

刘倩因患甲状腺肿大,在孕期也服用碘~131进行治疗。前几天她“喜得贵子”,全家人非常高兴,后来却发现孩子眼睛没神,眼球上蒙有一层白膜,于是到医院就诊。医生检查后说孩子患有先天性白内障,系孕期用药不当引起的。这给刘倩内心蒙上了一层阴影。 先天性白内障大多在婴儿出生前后就有,一小部分为出生后逐渐形成,多为双眼白内障。由于晶状体混浊的程度、部位不同,对孩子视力的影响也有差异。如果晶状体完全致密混浊,呈灰白色。